Рецепт Капуста тушеная 16.04.25. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста тушеная 16.04.25
| Капуста белокочанная (Тушение) | 1127 г |
| Курица 2 кат. (Жарка) | 898 г |
| Подсолнечное масло | 63 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Вода | 313 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная 16.04.25".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.8 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1171 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 12.4% | 563 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 10.1% | 691 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.4% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.6% | 1053 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9 мкг | 900 мкг | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.6% | 11628 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.2% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.9% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 37.34 мг | 500 мг | 7.5% | 5.2% | 1339 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 4.7% | 1488 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.306 мг | 2 мг | 15.3% | 10.6% | 654 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.906 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6773 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.314 мкг | 3 мкг | 10.5% | 7.3% | 955 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.1 мг | 90 мг | 19% | 13.2% | 526 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.156 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.1% | 6410 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.243 мг | 15 мг | 15% | 10.4% | 669 г |
| Витамин Н, биотин | 5.782 мкг | 50 мкг | 11.6% | 8.1% | 865 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.4 мкг | 120 мкг | 47.8% | 33.2% | 209 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3349 мг | 20 мг | 31.7% | 22% | 316 г |
| Ниацин | 3.82 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.68 мг | 2500 мг | 14.5% | 10.1% | 689 г |
| Кальций, Ca | 53.48 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.7% | 1870 г |
| Кремний, Si | 40.605 мг | 30 мг | 135.4% | 94.2% | 74 г |
| Магний, Mg | 25.62 мг | 400 мг | 6.4% | 4.5% | 1561 г |
| Натрий, Na | 36.85 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.9% | 3528 г |
| Сера, S | 137.13 мг | 1000 мг | 13.7% | 9.5% | 729 г |
| Фосфор, P | 143.9 мг | 800 мг | 18% | 12.5% | 556 г |
| Хлор, Cl | 56.83 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.7% | 4047 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 460 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 165.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.289 мг | 18 мг | 7.2% | 5% | 1396 г |
| Йод, I | 2.51 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.2% | 5976 г |
| Кобальт, Co | 8.446 мкг | 10 мкг | 84.5% | 58.8% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.1537 мг | 2 мг | 7.7% | 5.4% | 1301 г |
| Медь, Cu | 108.57 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 7.6% | 921 г |
| Молибден, Mo | 10.125 мкг | 70 мкг | 14.5% | 10.1% | 691 г |
| Никель, Ni | 11.599 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.482 мкг | 55 мкг | 15.4% | 10.7% | 648 г |
| Фтор, F | 89.1 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.5% | 4489 г |
| Хром, Cr | 7.81 мкг | 50 мкг | 15.6% | 10.8% | 640 г |
| Цинк, Zn | 1.4887 мг | 12 мг | 12.4% | 8.6% | 806 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.058 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.33 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.999 г | ~ | |||
| Валин | 0.723 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.28 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.604 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.282 г | ~ | |||
| Лизин | 1.2 г | ~ | |||
| Метионин | 0.403 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.56 г | ~ | |||
| Треонин | 0.68 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.232 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.656 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.208 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.781 г | ~ | |||
| Аланин | 0.851 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.402 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 1.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.657 г | ~ | |||
| Пролин | 0.691 г | ~ | |||
| Серин | 0.691 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.549 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.091 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.444 г | от 4.7 до 16.8 г | 73.3% | 51% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.127 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.381 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.241 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.557 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.676 г | min 16.8 г | 15.9% | 11.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.345 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.054 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.707 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.1% | 23% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.811 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная 16.04.25 составляет 143,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 143.8 кКал | -% | |
| Белки | 13.5 г | -% | |
| Жиры | 8.1 г | -% | |
| Углеводы | 4.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 71.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ 16.04.25
Капуста тушеная 16.04.25 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B6 - 15,3 %, витамином C - 19 %, витамином E - 15 %, витамином H - 11,6 %, витамином K - 47,8 %, витамином PP - 31,7 %, калием - 14,5 %, кремнием - 135,4 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 84,5 %, молибденом - 14,5 %, селеном - 15,4 %, хромом - 15,6 %, цинком - 12,4 %
Чем полезен Капуста тушеная 16.04.25
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Лапша соба с овощами
- Овощной салат
- Треска, запеченная с овощами и лимонным маслом
- Щи с капустой
- Тушеные баклажаны
- Салат из цыпленка_16_04_2025
- Перловка
- Фобо с говядиной
- Котлета16_04_25
- Соус
- Жасмин_16_04_25
- Брокколи_16_04_25
- Компот из свежих яблок
- Ролл запечённый с сыром
- Спринг роллы
- Паштет печень кур
- Творог зерненый
- Мимоза
- Чанах лемонтани
- Шарлотка с овсяной мукой
- Цезарь рол
- Котлетки из горбуши
- Ленивый хачапури
- Луковый суп
- Квас хлебный домашний
- Шницель куриный
- Макароны по флотски
- Нбар
- Е-батон
- Греча с фаршем
- Каша NORDIC 4 вида зерновых
- Печенье кокосовое
- Клюква тертая с сахаром
- Смузи вишня банан яблоко чиа
- Тушеные овощи
- сыр пармезан
- Начинка для блинов
- Оливье с майонезом
- Тирамису белковый
- Serek puszysty o smaku pesto
- Смузи
- Десерт лен
- Филе окуня запеченное
- Тушёная капуста
- дрожжи пищевые бонжурика
- Попкорн солёный (мой)
- Фарш куриный охлажденный
- Молоко 2,5% Агуша
- Молочный ломтик
- Топинг творог-смородина
- Винегрет
- Салат с кальмаром и кукурузой
- Холодный суп
- Суп из трески
- Намазка апрель
- Кофе Jacobs 3v1 original
- Суп-пюре из сухого зелёного гороха (копия)
- Суп с фрикадельками куриный
- Лаваш рулет с фаршем, овощами и шпинатом
- Греческий салат
- Бедро куриное запеченое
- Салат с хумусом и сливой
- Торт
- Салат с редисом, огурцом и яйцом
- Фасолевый суп
- Мюсли четыре злака
- Рис жасминовый
- Свинина отварная для супа
- Овощной микс Gourmet
- Каша 4 зерновых Nordic на молоке Агуша 2,5
- Тунец
- Блины из цз
- Конфитюр из лесных ягод
- Арахис обжаренный с солью
- Салянка из белокочанной капусты
- Драники с фаршем куриным
- Веганский майонез
- Форель копч
- Карбонад из свинины
- Боул с креветками, киноа и авокадо
- Шоколад 95%
- Хлеб ц.з
- Салат с кукурузой и крабовым мясом
- Салат 16.04
- Мороженое с миндалем
- Окрошка
- Котлеты куриные "Наша Ряба"
- Печенье с пармезаном
- Говядина с овощами в соевом соусе
- Греческий йогурт
- Гранола орехи мёд
- Йогурт безлактозный натуральный
- Свиная шея жареная
- Картофель запечённый с грибами и курицей
- Перец с сыром
- 16.04.25 сал
- Беляши с куриным фаршем
- Специи д/корейского салата
- Паста Tikka Masala
- Рис бурый
Метки: Как приготовить Капуста тушеная 16.04.25, калорийность 143,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная 16.04.25, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
