Рецепт Салат из моркови по-корейски с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из моркови по-корейски с цветной капустой
| Морковь | 200 г |
| Цветная капуста | 100 г |
| Чеснок | 10 г |
| Кориандр (кинза), листья, сушеные | 2 г |
| Чили, порошок | 1 г |
| Оливковое масло | 3 г |
| Уксус яблочный | 2 г |
| Соевый соус | 3 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из моркови по-корейски с цветной капустой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.4 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3553 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5.5% | 3800 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 4.4% | 4667 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 6.8% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 9.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 25.3% | 833 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 8% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1253.5 мкг | 900 мкг | 139.3% | 293.9% | 72 г |
| альфа Каротин | 6.704 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 7.551 мг | 5 мг | 151% | 318.6% | 66 г |
| бета Криптоксантин | 11.963 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.065 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 16.093 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 11.2% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 10.8% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 21.27 мг | 500 мг | 4.3% | 9.1% | 2351 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.466 мг | 5 мг | 9.3% | 19.6% | 1073 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 17.1% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.791 мкг | 400 мкг | 3.7% | 7.8% | 2704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.77 мг | 90 мг | 32% | 67.5% | 313 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.559 мг | 15 мг | 3.7% | 7.8% | 2683 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.841 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3.6% | 5945 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.6 мкг | 120 мкг | 18.8% | 39.7% | 531 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2075 мг | 20 мг | 6% | 12.7% | 1656 г |
| Ниацин | 0.847 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.287 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.56 мг | 2500 мг | 9.5% | 20% | 1057 г |
| Кальций, Ca | 39.68 мг | 1000 мг | 4% | 8.4% | 2520 г |
| Кремний, Si | 22.51 мг | 30 мг | 75% | 158.2% | 133 г |
| Магний, Mg | 35.42 мг | 400 мг | 8.9% | 18.8% | 1129 г |
| Натрий, Na | 78.36 мг | 1300 мг | 6% | 12.7% | 1659 г |
| Сера, S | 14.25 мг | 1000 мг | 1.4% | 3% | 7018 г |
| Фосфор, P | 58.8 мг | 800 мг | 7.4% | 15.6% | 1361 г |
| Хлор, Cl | 40.19 мг | 2300 мг | 1.7% | 3.6% | 5723 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 393 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 281.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.256 мг | 18 мг | 7% | 14.8% | 1433 г |
| Йод, I | 4.33 мкг | 150 мкг | 2.9% | 6.1% | 3464 г |
| Кобальт, Co | 1.526 мкг | 10 мкг | 15.3% | 32.3% | 655 г |
| Литий, Li | 3.832 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2544 мг | 2 мг | 12.7% | 26.8% | 786 г |
| Медь, Cu | 81.67 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 17.3% | 1224 г |
| Молибден, Mo | 15.745 мкг | 70 мкг | 22.5% | 47.5% | 445 г |
| Никель, Ni | 7.025 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.943 мкг | 55 мкг | 1.7% | 3.6% | 5832 г |
| Стронций, Sr | 5.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.83 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.9% | 11484 г |
| Хром, Cr | 3.46 мкг | 50 мкг | 6.9% | 14.6% | 1445 г |
| Цинк, Zn | 0.4196 мг | 12 мг | 3.5% | 7.4% | 2860 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.194 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лизин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.371 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.013 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.4% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.22 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.7% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.259 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.558 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.214 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.65 г | min 16.8 г | 3.9% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.631 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.153 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из моркови по-корейски с цветной капустой составляет 47,4 кКал.
- Порция = 321 гр (152.2 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 47.4 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 1.2 г | -% | |
| Углеводы | 6.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.4 г | -% | |
| Вода | 86.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРКОВИ ПО-КОРЕЙСКИ С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ
Салат из моркови по-корейски с цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 139,3 %, бэта-каротином - 151 %, витамином C - 32 %, витамином K - 18,8 %, кремнием - 75 %, кобальтом - 15,3 %, марганцем - 12,7 %, молибденом - 22,5 %
Чем полезен Салат из моркови по-корейски с цветной капустой
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Чиа-пудинг с миндальным молоком
- Жаркое по-домашнему с курицей
- Тефтели из говязины
- Паста арахисовая
- Сметана с чесноком и укропом
- Карамель Werther's Original
- Протеин LIFE PROTEIN
- Сосиски гановерские магнит
- Подлива
- Гречка с курицей и грибами
- Panceta salada iberico
- Пельмени рубленные
- Вареная гречка моя. Примерно для всей гречки +/-
- Салат помидор огурец перец рукала
- Моцарелла
- Рис с морковкой и луком
- Тыква запечённая спар
- Соевое молоко
- Сухой говяжий бульон
- Хумус с шиитаке
- Chiron пельмени
- Соус томатный густой
- Индейка тушёная в соусе медово-соевом
- Салат с черемшой
- Тофу
- Цветная капуста с фасолью, перцем и морковью
- Творожный сыр
- Сыр в розовой упаковке
- Батончик Cocos шоколад
- Куриный рулет с соусом из копченого лука и картофельное пюре
- Рататуй
- Утро1
- Пирог с рассольным сыром и зеленью
- Вафлі з батату і рисової цільнозернової муки
- Капуста с фаршем
- Подлива Свинини 14.04.25
- Пряники "Днепровские" новые
- Каша пшеничная крупинами
- Окрошка моя
- Салат с капустой
- Морковь по корейски с огурцами ГПСМ
- сырники с брусничной начинкой
- Йогурт
- Sprouted Buckwheat гречка проростки
- Мармелад жевательный фигурный "Тропические змейки"
- Обед
- Утро2
- Смузи с клубникой и чиа на миндальном молоке
- Суп из свинины на 16.04
- Творожная лепешка
- Кулич пасхальный с клубничной начинкой Самокат
- Ужин1
- Beet root powder корень свеклы изолят
- Салат ленивая шуба
- тесто слоеное дрожжевое
- Куриные котлеты с картошкой
- Слоеные пирожки с мясом печеные.
- Боул с бурым рисом
- Конфеты. Перепел. Яйца
- Суп со скумбрией
- Конфеты. Камушки
- Лаваш классический
- Картофельная запеканка с куриной грудкой
- Гречневая лапша с филе в соусе
- Морской окунь запеченный на пергаменте.
- Bombbar протеин
- Лён Golden flax seed
- Котлеты картофельные с грибами,
- Печень по строгоновски с грибами 16
- Котлета куриная
- сыр полутвердый грюйер патрис норман
- Рисовая каша
- Окрошка
- курага горная (Киргизия)
- Гороховый суп постный
- Frutyroll Эскимо фруктовое
- Драники с грибами
- Греча в термосе
- Пончики
- Омлет на 16.04
- Кэшью, Cashew Milk
- Йогурт "Савушкин" два слоя
- Гречневая лапша с овощами
- хлеб школьный
- Оладьи из грудки и печени
- Картошка пюре на воде из картошки
- Минтай жареный
- Суп из свинины на 16.04
- Печенье "Слодыч" с фруктозай без гмо
- каша гречневая с молоком школьная
- Яичный желток отварной
- Печенье
- ПП торт
- Салат оливье 16.04
- Пасха (царская, творожная черничная) [ Красный Яр]
- Запеченная гранола с кусочками шоколада Bionova
- Цветная капуста в омлете 16.04
- Салат Филадельфия
- Котлета домашняя [Сластников]
- Рамен с говядиной
Метки: Как приготовить Салат из моркови по-корейски с цветной капустой, калорийность 47,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из моркови по-корейски с цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
