Рецепт Салат из капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из капусты
| Капуста белокочанная | 147 г |
| Петрушка свежая | 30 г |
| Огурец парниковый | 308 г |
| Лук зеленый (перо) | 20 г |
| Соевый соус | 34 г |
| Лимонный сок, консервированный или в бутылках | 0 г |
| Горчица столовая | 0 г |
| Масло рыжиковое | 10 г |
| Смесь семян | 20 г |
| Чеснок, зелень | 0 г |
| Перец сладкий желтый | 0 г |
| Салат зеленый по 1-58 | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 3007 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 5.4% | 3304 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 11.8% | 1514 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.9% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.8% | 1818 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 7% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.6 мкг | 900 мкг | 9% | 16.1% | 1117 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.48 мг | 5 мг | 9.6% | 17.1% | 1042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.4% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 4.8% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 7.3 мг | 500 мг | 1.5% | 2.7% | 6849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 5.2% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 5.9% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.897 мкг | 400 мкг | 3.5% | 6.3% | 2878 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.71 мг | 90 мг | 29.7% | 53% | 337 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.242 мг | 15 мг | 1.6% | 2.9% | 6198 г |
| Витамин Н, биотин | 0.496 мкг | 50 мкг | 1% | 1.8% | 10081 г |
| Витамин К, филлохинон | 111.1 мкг | 120 мкг | 92.6% | 165.4% | 108 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.65 мг | 20 мг | 3.3% | 5.9% | 3077 г |
| Ниацин | 0.35 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.637 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.8 мг | 2500 мг | 10.2% | 18.2% | 977 г |
| Кальций, Ca | 43.16 мг | 1000 мг | 4.3% | 7.7% | 2317 г |
| Кремний, Si | 39.847 мг | 30 мг | 132.8% | 237.1% | 75 г |
| Магний, Mg | 22.28 мг | 400 мг | 5.6% | 10% | 1795 г |
| Натрий, Na | 311.31 мг | 1300 мг | 23.9% | 42.7% | 418 г |
| Сера, S | 18.71 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.4% | 5345 г |
| Фосфор, P | 40 мг | 800 мг | 5% | 8.9% | 2000 г |
| Хлор, Cl | 30.85 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.3% | 7455 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 382.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.636 мг | 18 мг | 3.5% | 6.3% | 2830 г |
| Йод, I | 1.02 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.3% | 14706 г |
| Кобальт, Co | 1.635 мкг | 10 мкг | 16.4% | 29.3% | 612 г |
| Литий, Li | 1.212 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1498 мг | 2 мг | 7.5% | 13.4% | 1335 г |
| Медь, Cu | 50.77 мкг | 1000 мкг | 5.1% | 9.1% | 1970 г |
| Молибден, Mo | 3.79 мкг | 70 мкг | 5.4% | 9.6% | 1847 г |
| Никель, Ni | 4.126 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.269 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 20446 г |
| Стронций, Sr | 1.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.43 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 24346 г |
| Хром, Cr | 2.45 мкг | 50 мкг | 4.9% | 8.8% | 2041 г |
| Цинк, Zn | 0.3038 мг | 12 мг | 2.5% | 4.5% | 3950 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.087 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.032 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.206 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.025 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.8% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.038 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.8% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.475 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.232 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.014 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты составляет 56 кКал.
- Порция = 124 гр (69.4 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 56 кКал | -% | |
| Белки | 2.3 г | -% | |
| Жиры | 3.7 г | -% | |
| Углеводы | 3.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 88 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ
Салат из капусты богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 29,7 %, витамином K - 92,6 %, кремнием - 132,8 %, кобальтом - 16,4 %
Чем полезен Салат из капусты
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- тушёнка индейка ДЕМИДОВСКАЯ
- Сыр великокняжеский
- Пирог с reckful
- Пшено Лиса
- Идеальный завтрак
- вода с лимоном
- картофель отварной без соли
- Котлеты из говяжего и куринного фарша
- Салат с оливкам
- Творог 5%
- Картофельно-овощное пюре TNS
- Индейка копчено-вареная
- Йогурт греческий натуральный высокобелковый NEO
- Кулич творожный
- Запечённые окорочка
- Мясо с овощами в соевом соусе
- Сметана 25%
- Яичница с луком и грудинкой
- Мороженое Кактус арахис-карамель
- Scampi naturell coop
- Мидии2
- Моцарелла bondiva
- Каша гречневая отварная рассыпчатая с маслом и солью
- Свинина запечённая
- печенье КОФЕ со вкусом пломбира
- Закуска из криве ок с яйцом
- Кукис
- Запечённые кабачки
- Запеканка 16.04.25
- Протеин
- Пастила с ароматом клубники и банана
- Сэндвич с семгой
- Подсолнечник продовольственный, семена
- Кудич к пасхе
- Итле Люля кебаб из говядины с перцем
- Ленивые голубцы
- Еврейская закуска
- Сырники, Света
- Вафли
- Куриный бульон с лапшой и кусочками курицы, картофельное пюре с котлетой
- Каша рисовая в мультиварке (молоко 2,5%) 2025-04-16
- Итле Грин салат с авокадо
- Овощи по итальянски лента
- Вареники с картофелем Germes
- Кальмары морской бриз 2 капитана
- Курица с сыром и специями
- Фруктовый салат, заправленный
- Сухое белое совиньон блан юар
- Мимоза
- Паста с морепродуктами
- Папайя сушеная Вьетконг
- Бурый рис с филе малой грудки и соусом песто
- Котлеты из карася,дом
- Трубочки Съешь-ка
- Медальоны из кеты и тунца
- Чудо творожок Десерт творожный Пломбир-солёная карамель 4.2%
- Салат с тунцом
- Колбаски kabanos
- Капуста маринованная
- Роллы Эби кранч маки
- Сыр моцарелла пицца 40% бонфесто беларусь
- Оливье,дом
- Микс салат с креветками и овощами
- Овощи тушеные
- Пельмени домашние
- Медальоны из свинины под грибным соусом
- Селёдка под шубой,дом
- Планто Бариста Кокос
- Салат с апельсином и сыром
- Блинчики с яблоком и корицей
- Чебуреки,дом
- Fizi protein hazelnut +choco
- Щи
- Молочный коктейль Латте
- Бандалет - салат с карпачо
- Булочки с маком
- Манты
- Каша манная
- Плов грибы Соня
- Schokopudding aus Rührei
- Тушеная фасоль со свининой
- Бандалет - запеканка с вишней
- Сыр мадригал
- Тефтели из говядины
- Сыр Сулугуни
- Котлета паровая из филе трески с пастой
- Тунец в оливковом масле
- Ризотто с курицей (копия)
- Страчателла
- Филе цыпленка бройлера сырокопченое
- Козинаки арахисовые
- Пасха творожная
- Микс малина-мята
- Скрембл белковый
- Ватрушки
- Салат свекла с чесноком
- Кулич творожный
- Овощная мексиканская смесь
- Макароны перья 16.04 готовые
- Рацион за пол дня
Метки: Как приготовить Салат из капусты, калорийность 56 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
