Рецепт Салат с тунцом и кус-кусом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом и кус-кусом

Кускус (кус-кус), сухой	25 г
Нут (турецкий горох), вареный, без соли	92 г
Тунец натуральный. Консервы	70 г
Помидор (томат), парниковый	122 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)	70 г
Лимонный сок, необработанный	5 г
Льняное масло холодного отжима	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и кус-кусом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	98.2 ккал	1684 ккал	5.8%	5.9%	1715 г
Белки	7.3 г	76 г	9.6%	9.8%	1041 г
Жиры	2.1 г	56 г	3.8%	3.9%	2667 г
Углеводы	11 г	219 г	5%	5.1%	1991 г
Углеводы (общие)	13.3 г	~
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	12.2%	833 г
Вода	76.2 г	2273 г	3.4%	3.5%	2983 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	26.9 мкг	900 мкг	3%	3.1%	3346 г
бета Каротин	0.164 мг	5 мг	3.3%	3.4%	3049 г
бета Криптоксантин	0.051 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.193 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.065 мг	1.5 мг	4.3%	4.4%	2308 г
Витамин В2, рибофлавин	0.06 мг	1.8 мг	3.3%	3.4%	3000 г
Витамин В4, холин	11.27 мг	500 мг	2.3%	2.3%	4437 г
Витамин В5, пантотеновая	0.194 мг	5 мг	3.9%	4%	2577 г
Витамин В6, пиридоксин	0.048 мг	2 мг	2.4%	2.4%	4167 г
Витамин В9, фолаты	42.941 мкг	400 мкг	10.7%	10.9%	932 г
Витамин C, аскорбиновая	7.71 мг	90 мг	8.6%	8.8%	1167 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.145 мг	15 мг	1%	1%	10345 г
бета Токоферол	0.007 мг	~
гамма Токоферол	0.37 мг	~
дельта Токоферол	0.021 мг	~
Витамин Н, биотин	0.162 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	30864 г
Витамин К, филлохинон	6.5 мкг	120 мкг	5.4%	5.5%	1846 г
Витамин РР, НЭ	3.0799 мг	20 мг	15.4%	15.7%	649 г
Ниацин	1.956 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	245.56 мг	2500 мг	9.8%	10%	1018 г
Кальций, Ca	23.11 мг	1000 мг	2.3%	2.3%	4327 г
Кремний, Si	11.419 мг	30 мг	38.1%	38.8%	263 г
Магний, Mg	21.1 мг	400 мг	5.3%	5.4%	1896 г
Натрий, Na	181.03 мг	1300 мг	13.9%	14.2%	718 г
Сера, S	74.62 мг	1000 мг	7.5%	7.6%	1340 г
Фосфор, P	108.2 мг	800 мг	13.5%	13.7%	739 г
Хлор, Cl	269.44 мг	2300 мг	11.7%	11.9%	854 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	118.8 мкг	~
Бор, B	36.3 мкг	~
Ванадий, V	0.16 мкг	~
Железо, Fe	1.217 мг	18 мг	6.8%	6.9%	1479 г
Йод, I	9.64 мкг	150 мкг	6.4%	6.5%	1556 г
Кобальт, Co	9.26 мкг	10 мкг	92.6%	94.3%	108 г
Литий, Li	9.095 мкг	~
Марганец, Mn	0.3754 мг	2 мг	18.8%	19.1%	533 г
Медь, Cu	159.2 мкг	1000 мкг	15.9%	16.2%	628 г
Молибден, Mo	3.095 мкг	70 мкг	4.4%	4.5%	2262 г
Никель, Ni	5.159 мкг	~
Рубидий, Rb	48 мкг	~
Селен, Se	1.056 мкг	55 мкг	1.9%	1.9%	5208 г
Фтор, F	186.46 мкг	4000 мкг	4.7%	4.8%	2145 г
Хром, Cr	18.07 мкг	50 мкг	36.1%	36.8%	277 г
Цинк, Zn	0.6414 мг	12 мг	5.3%	5.4%	1871 г
Цирконий, Zr	1.51 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.018 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.228 г	~
Валин	0.123 г	~
Гистидин*	0.074 г	~
Изолейцин	0.122 г	~
Лейцин	0.205 г	~
Лизин	0.156 г	~
Метионин	0.04 г	~
Треонин	0.099 г	~
Триптофан	0.031 г	~
Фенилаланин	0.152 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.114 г	~
Аспарагиновая кислота	0.28 г	~
Глицин	0.113 г	~
Глутаминовая кислота	0.662 г	~
Пролин	0.177 г	~
Серин	0.144 г	~
Тирозин	0.074 г	~
Цистеин	0.051 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.699 г	от 0.9 до 3.7 г	77.7%	79.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.493 г	от 4.7 до 16.8 г	10.5%	10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.5 мг	max 300 мг
Кампестерол	1.26 мг	~
Стигмастерол	0.386 мг	~
бета Ситостерол	2.648 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.238 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.124 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.052 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.381 г	min 16.8 г	2.3%	2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.378 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.235 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.162 г	от 11.2 до 20.6 г	10.4%	10.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.463 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.183 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.697 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.686 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
Трансжиры	0.001 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и кус-кусом составляет 98,2 кКал.

Порция = 195 гр (191.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	98.2 кКал	-%
	Белки	7.3 г	-%
	Жиры	2.1 г	-%
	Углеводы	11 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	76.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ И КУС-КУСОМ

Салат с тунцом и кус-кусом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 15,4 %, кремнием - 38,1 %, фосфором - 13,5 %, хлором - 11,7 %, кобальтом - 92,6 %, марганцем - 18,8 %, медью - 15,9 %, хромом - 36,1 %

Чем полезен Салат с тунцом и кус-кусом

Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с тунцом и кус-кусом, калорийность 98,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом и кус-кусом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-10-13

Калорийность: 1006 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2025-10-19

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 85%

Tanya Makronetta

2025-10-19

Калорийность: 1216 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Хлеб с отрубями

Автор Татьяна. Путь к себе

106.5

7.9

10.6

Хвост говяжий томлённый

Бефстроганов из сердечек

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе