Рецепт Творожное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожное печенье

Творог 5% жирности (Запекание) 400 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 450 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

+ Ванилин, разрыхлитель, соль, фитпарад 7 эритрит

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 374.7 ккал 1684 ккал 22.3% 6% 449 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 5.2% 517 г
Жиры 19.6 г 56 г 35% 9.3% 286 г
Углеводы 34.5 г 219 г 15.8% 4.2% 635 г
Углеводы (общие) 37.7 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 2.3% 1176 г
Вода 34.1 г 2273 г 1.5% 0.4% 6666 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.3 мкг 900 мкг 17.3% 4.6% 580 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 0.5% 5814 г
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 1.5% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 2.5% 1091 г
Витамин В4, холин 59.81 мг 500 мг 12% 3.2% 836 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 1.5% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 1.9% 1379 г
Витамин В9, фолаты 21.271 мкг 400 мкг 5.3% 1.4% 1880 г
Витамин В12, кобаламин 0.582 мкг 3 мкг 19.4% 5.2% 515 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.419 мкг 10 мкг 4.2% 1.1% 2387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.001 мг 15 мг 6.7% 1.8% 1499 г
Витамин Н, биотин 5.205 мкг 50 мкг 10.4% 2.8% 961 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.3% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.1857 мг 20 мг 15.9% 4.2% 628 г
Ниацин 0.777 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.44 мг 2500 мг 4.6% 1.2% 2166 г
Кальций, Ca 80.18 мг 1000 мг 8% 2.1% 1247 г
Кремний, Si 1.893 мг 30 мг 6.3% 1.7% 1585 г
Магний, Mg 17.2 мг 400 мг 4.3% 1.1% 2326 г
Натрий, Na 27.56 мг 1300 мг 2.1% 0.6% 4717 г
Сера, S 131.69 мг 1000 мг 13.2% 3.5% 759 г
Фосфор, P 146 мг 800 мг 18.3% 4.9% 548 г
Хлор, Cl 66.9 мг 2300 мг 2.9% 0.8% 3438 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 517.4 мкг ~
Бор, B 17.5 мкг ~
Ванадий, V 42.58 мкг ~
Железо, Fe 0.924 мг 18 мг 5.1% 1.4% 1948 г
Йод, I 4.29 мкг 150 мкг 2.9% 0.8% 3497 г
Кобальт, Co 2.18 мкг 10 мкг 21.8% 5.8% 459 г
Марганец, Mn 0.2754 мг 2 мг 13.8% 3.7% 726 г
Медь, Cu 80.08 мкг 1000 мкг 8% 2.1% 1249 г
Молибден, Mo 9.414 мкг 70 мкг 13.4% 3.6% 744 г
Никель, Ni 1.041 мкг ~
Олово, Sn 7.81 мкг ~
Селен, Se 16.02 мкг 55 мкг 29.1% 7.8% 343 г
Стронций, Sr 7 мкг ~
Титан, Ti 5.2 мкг ~
Фтор, F 27.15 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14733 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 1.1% 2404 г
Цинк, Zn 0.5865 мг 12 мг 4.9% 1.3% 2046 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.126 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.055 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.075 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.115 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 1.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.549 г от 4.7 до 16.8 г 11.7% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 72.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 12.036 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.737 г ~
6:0 Капроновая 0.164 г ~
8:0 Каприловая 0.142 г ~
10:0 Каприновая 0.373 г ~
12:0 Лауриновая 0.477 г ~
14:0 Миристиновая 1.546 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.964 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 1.531 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.148 г min 16.8 г 36.6% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.166 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.585 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.705 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.676 г от 11.2 до 20.6 г 6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Творожное печенье составляет 374,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 374.7 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 19.6 г -%
Углеводы 34.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 34.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Творожное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, холином - 12 %, витамином B12 - 19,4 %, витамином PP - 15,9 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 21,8 %, марганцем - 13,8 %, молибденом - 13,4 %, селеном - 29,1 %

Чем полезен Творожное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожное печенье, калорийность 374,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты