Рецепт Сырник со свеклой , мёдом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырник со свеклой , мёдом

Свекла варёная g	103 г
Творог 5% жирности (Запекание)	103 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Мед пчелиный	19 г

Способ приготовления

Свеклу отварила и нарезала. Все ингредиенты смешала и взбила блендером.Сформировала сырники и выложила на силиконовый коврик.Запекала в духовке с двух сторон. Переворачивала. Лучше конечно не переворачивать,зависит от духовки.Сырники готовы. Думаю можно полить горячие сырники 3 каплями мёда на каждый, что б впитался. Или есть полив мёдом или не жирной сметаной. Рекомендуется подавать с домашней простоквашей, домашним йогуртом, , варенцом, (каймаком, - даже не знаю что это такое.) Мёд в рецепте рекомендуют класть в сырники, но я не представляю, как это можно сделать и потом сформировать сырники, зная по опыту на сколько липкий мёд? Да и зачем мёд нагревать? Для меня это немного не понятно. Так же эти сырники рекомендуют готовить на пару. Даже не знаю, останется ли тогда в них, что то от мёда он же весь стечёт в низ? Употреблять рекомендуется на ужин. Обещанный эффект - хороший сон. Попробую в следующий раз приготовить точно по рецепту, с мёдом и на пару. Посмотрю, что получится.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырник со свеклой , мёдом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	110.8 ккал	1684 ккал	6.6%	6%	1520 г
Белки	10.4 г	76 г	13.7%	12.4%	731 г
Жиры	2.3 г	56 г	4.1%	3.7%	2435 г
Углеводы	11.5 г	219 г	5.3%	4.8%	1904 г
Углеводы (общие)	1.4 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	5.4%	1667 г
Вода	69.8 г	2273 г	3.1%	2.8%	3256 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	1.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	15.8 мкг	900 мкг	1.8%	1.6%	5696 г
Ретинол	0.014 мг	~
бета Каротин	0.013 мг	5 мг	0.3%	0.3%	38462 г
Витамин В1, тиамин	0.025 мг	1.5 мг	1.7%	1.5%	6000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.133 мг	1.8 мг	7.4%	6.7%	1353 г
Витамин В4, холин	22.54 мг	500 мг	4.5%	4.1%	2218 г
Витамин В5, пантотеновая	0.152 мг	5 мг	3%	2.7%	3289 г
Витамин В6, пиридоксин	0.115 мг	2 мг	5.8%	5.2%	1739 г
Витамин В9, фолаты	19.185 мкг	400 мкг	4.8%	4.3%	2085 г
Витамин В12, кобаламин	0.604 мкг	3 мкг	20.1%	18.1%	497 г
Витамин C, аскорбиновая	1.3 мг	90 мг	1.4%	1.3%	6923 г
Витамин D, кальциферол	0.014 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.093 мг	15 мг	0.6%	0.5%	16129 г
Витамин Н, биотин	3.578 мкг	50 мкг	7.2%	6.5%	1397 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	1.9523 мг	20 мг	9.8%	8.8%	1024 г
Ниацин	0.284 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	169.98 мг	2500 мг	6.8%	6.1%	1471 г
Кальций, Ca	97.33 мг	1000 мг	9.7%	8.8%	1027 г
Кремний, Si	23.754 мг	30 мг	79.2%	71.5%	126 г
Магний, Mg	21.05 мг	400 мг	5.3%	4.8%	1900 г
Натрий, Na	396.37 мг	1300 мг	30.5%	27.5%	328 г
Сера, S	102.12 мг	1000 мг	10.2%	9.2%	979 г
Фосфор, P	120.3 мг	800 мг	15%	13.5%	665 г
Хлор, Cl	624.99 мг	2300 мг	27.2%	24.5%	368 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	30.5 мкг	~
Бор, B	84.2 мкг	~
Ванадий, V	21.05 мкг	~
Железо, Fe	0.918 мг	18 мг	5.1%	4.6%	1961 г
Йод, I	5.71 мкг	150 мкг	3.8%	3.4%	2627 г
Кобальт, Co	2.012 мкг	10 мкг	20.1%	18.1%	497 г
Литий, Li	18.041 мкг	~
Марганец, Mn	0.2084 мг	2 мг	10.4%	9.4%	960 г
Медь, Cu	101.98 мкг	1000 мкг	10.2%	9.2%	981 г
Молибден, Mo	8.917 мкг	70 мкг	12.7%	11.5%	785 г
Никель, Ni	4.21 мкг	~
Олово, Sn	5.83 мкг	~
Рубидий, Rb	136.2 мкг	~
Селен, Se	13.167 мкг	55 мкг	23.9%	21.6%	418 г
Стронций, Sr	10.15 мкг	~
Фтор, F	119.14 мкг	4000 мкг	3%	2.7%	3357 г
Хром, Cr	6.91 мкг	50 мкг	13.8%	12.5%	724 г
Цинк, Zn	0.3839 мг	12 мг	3.2%	2.9%	3126 г
Цирконий, Zr	0.02 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.529 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	11.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	4.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.206 г	~
Аргинин*	0.037 г	~
Валин	0.027 г	~
Гистидин*	0.007 г	~
Изолейцин	0.03 г	~
Лейцин	0.033 г	~
Лизин	0.046 г	~
Метионин	0.01 г	~
Метионин + Цистеин	0.02 г	~
Треонин	0.027 г	~
Триптофан	0.007 г	~
Фенилаланин	0.022 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.05 г	~
Заменимые аминокислоты	0.472 г	~
Аланин	0.02 г	~
Аспарагиновая кислота	0.165 г	~
Глицин	0.019 г	~
Глутаминовая кислота	0.137 г	~
Пролин	0.023 г	~
Серин	0.031 г	~
Тирозин	0.025 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.022 г	от 0.9 до 3.7 г	2.4%	2.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.138 г	от 4.7 до 16.8 г	2.9%	2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.87 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.34 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.67 г	min 16.8 г	4%	3.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.13 г	от 11.2 до 20.6 г	1.2%	1.1%

Энергетическая ценность Сырник со свеклой , мёдом составляет 110,8 кКал.

Порция = 108 гр (119.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	110.8 кКал	-%
	Белки	10.4 г	-%
	Жиры	2.3 г	-%
	Углеводы	11.5 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	69.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИК СО СВЕКЛОЙ , МЁДОМ

Сырник со свеклой , мёдом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20,1 %, кремнием - 79,2 %, фосфором - 15 %, хлором - 27,2 %, кобальтом - 20,1 %, молибденом - 12,7 %, селеном - 23,9 %, хромом - 13,8 %

Чем полезен Сырник со свеклой , мёдом

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сырник со свеклой , мёдом, калорийность 110,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырник со свеклой , мёдом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Элина

2025-11-01

Калорийность: 1365 кКал

Витамины и минералы: 94%

Мила Равно

2025-11-01

Калорийность: 1407 кКал

Витамины и минералы: 94%

Эна

2025-11-03

Калорийность: 1463 кКал

Витамины и минералы: 91%

Новые рецепты

Грудка индейки с шампиньонами

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе