Рецепт Лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лечо

Сок томатный 500 г
Перец сладкий красный (Припускание) 600 г
Подсолнечное масло 25 г
Уксус яблочный 25 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахар песок 25 г
Чеснок (Припускание) 25 г
Мед пчелиный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.1 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2627 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.7% 5846 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 6.7% 2333 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 6.6% 2407 г
Углеводы (общие) 4.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.6% 1818 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 5.9% 2655 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 178.6 мкг 900 мкг 19.8% 30.9% 504 г
бета Каротин 1.159 мг 5 мг 23.2% 36.2% 431 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 6.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 4.4% 3529 г
Витамин В4, холин 3.25 мг 500 мг 0.7% 1.1% 15385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 6.6% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.288 мг 2 мг 14.4% 22.5% 694 г
Витамин В9, фолаты 8.805 мкг 400 мкг 2.2% 3.4% 4543 г
Витамин C, аскорбиновая 52.79 мг 90 мг 58.7% 91.6% 170 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.528 мг 15 мг 10.2% 15.9% 982 г
Витамин Н, биотин 0.001 мкг 50 мкг 5000000 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 3.4% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.6758 мг 20 мг 3.4% 5.3% 2959 г
Ниацин 0.604 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.34 мг 2500 мг 8.2% 12.8% 1217 г
Кальций, Ca 15.53 мг 1000 мг 1.6% 2.5% 6439 г
Кремний, Si 11.175 мг 30 мг 37.3% 58.2% 268 г
Магний, Mg 10.34 мг 400 мг 2.6% 4.1% 3868 г
Натрий, Na 357.67 мг 1300 мг 27.5% 42.9% 363 г
Сера, S 13.01 мг 1000 мг 1.3% 2% 7686 г
Фосфор, P 26.9 мг 800 мг 3.4% 5.3% 2974 г
Хлор, Cl 557.59 мг 2300 мг 24.2% 37.8% 412 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.6 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.737 мг 18 мг 4.1% 6.4% 2442 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 1.4% 10949 г
Кобальт, Co 1.963 мкг 10 мкг 19.6% 30.6% 509 г
Литий, Li 44.041 мкг ~
Марганец, Mn 0.1068 мг 2 мг 5.3% 8.3% 1873 г
Медь, Cu 107.21 мкг 1000 мкг 10.7% 16.7% 933 г
Молибден, Mo 4.07 мкг 70 мкг 5.8% 9% 1720 г
Никель, Ni 2.886 мкг ~
Рубидий, Rb 71.4 мкг ~
Селен, Se 0.475 мкг 55 мкг 0.9% 1.4% 11579 г
Фтор, F 6.47 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 61824 г
Хром, Cr 3.88 мкг 50 мкг 7.8% 12.2% 1289 г
Цинк, Zn 0.2704 мг 12 мг 2.3% 3.6% 4438 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.815 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.057 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.067 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.023 г ~
Аспарагиновая кислота 0.064 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.124 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.396 г от 4.7 до 16.8 г 29.7% 46.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.579 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.274 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.142 г ~
18:0 Стеариновая 0.094 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.545 г min 16.8 г 3.2% 5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.543 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.488 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 20.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.369 г ~

Энергетическая ценность Лечо составляет 64,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.1 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 85.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕЧО

Лечо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,8 %, бэта-каротином - 23,2 %, витамином B6 - 14,4 %, витамином C - 58,7 %, кремнием - 37,3 %, хлором - 24,2 %, кобальтом - 19,6 %

Чем полезен Лечо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лечо, калорийность 64,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лечо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты