Рецепт Кулич Краффин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кулич Краффин

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	550 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное	1 Стакан 200 мл
Дрожжи прессованные (*эргостерин)	25 г
Сахар песок	130 г
Ванильный Сахар	20 г
Яйцо куриное	2 С1
Соль поваренная пищевая	0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	160 г
Изюм, золотистый, без косточек	250 г
Сахар песок	3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Апельсиновый сок, не из концентрата	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич Краффин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	332 ккал	1684 ккал	19.7%	5.9%	507 г
Белки	6.1 г	76 г	8%	2.4%	1246 г
Жиры	9.9 г	56 г	17.7%	5.3%	566 г
Углеводы	55.6 г	219 г	25.4%	7.7%	394 г
Углеводы (общие)	42.9 г	~
Пищевые волокна	1.9 г	20 г	9.5%	2.9%	1053 г
Вода	30.9 г	2273 г	1.4%	0.4%	7356 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	72.6 мкг	900 мкг	8.1%	2.4%	1240 г
Ретинол	0.066 мг	~
альфа Каротин	0.207 мкг	~
бета Каротин	0.041 мг	5 мг	0.8%	0.2%	12195 г
бета Криптоксантин	5.84 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	3.974 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%	1.5%	2000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.123 мг	1.8 мг	6.8%	2%	1463 г
Витамин В4, холин	44.3 мг	500 мг	8.9%	2.7%	1129 г
Витамин В5, пантотеновая	0.323 мг	5 мг	6.5%	2%	1548 г
Витамин В6, пиридоксин	0.133 мг	2 мг	6.7%	2%	1504 г
Витамин В9, фолаты	17.553 мкг	400 мкг	4.4%	1.3%	2279 г
Витамин В12, кобаламин	0.11 мкг	3 мкг	3.7%	1.1%	2727 г
Витамин C, аскорбиновая	1.79 мг	90 мг	2%	0.6%	5028 г
Витамин D, кальциферол	0.303 мкг	10 мкг	3%	0.9%	3300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.766 мг	15 мг	5.1%	1.5%	1958 г
Витамин Н, биотин	3.086 мкг	50 мкг	6.2%	1.9%	1620 г
Витамин К, филлохинон	1.6 мкг	120 мкг	1.3%	0.4%	7500 г
Витамин РР, НЭ	1.8645 мг	20 мг	9.3%	2.8%	1073 г
Ниацин	0.691 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	223.53 мг	2500 мг	8.9%	2.7%	1118 г
Кальций, Ca	42.65 мг	1000 мг	4.3%	1.3%	2345 г
Кремний, Si	1.46 мг	30 мг	4.9%	1.5%	2055 г
Магний, Mg	15.98 мг	400 мг	4%	1.2%	2503 г
Натрий, Na	90.46 мг	1300 мг	7%	2.1%	1437 г
Сера, S	48.82 мг	1000 мг	4.9%	1.5%	2048 г
Фосфор, P	85.9 мг	800 мг	10.7%	3.2%	931 г
Хлор, Cl	135.11 мг	2300 мг	5.9%	1.8%	1702 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	390 мкг	~
Бор, B	13.5 мкг	~
Ванадий, V	32.84 мкг	~
Железо, Fe	0.926 мг	18 мг	5.1%	1.5%	1944 г
Йод, I	3 мкг	150 мкг	2%	0.6%	5000 г
Кобальт, Co	1.431 мкг	10 мкг	14.3%	4.3%	699 г
Марганец, Mn	0.3259 мг	2 мг	16.3%	4.9%	614 г
Медь, Cu	91.87 мкг	1000 мкг	9.2%	2.8%	1088 г
Молибден, Mo	5.995 мкг	70 мкг	8.6%	2.6%	1168 г
Никель, Ni	0.803 мкг	~
Олово, Sn	3.97 мкг	~
Селен, Se	4.356 мкг	55 мкг	7.9%	2.4%	1263 г
Стронций, Sr	2.35 мкг	~
Титан, Ti	4.01 мкг	~
Фтор, F	14.91 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	26828 г
Хром, Cr	1.36 мкг	50 мкг	2.7%	0.8%	3676 г
Цинк, Zn	0.4964 мг	12 мг	4.1%	1.2%	2417 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	24.775 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	28.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	5.4 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	6.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.213 г	~
Аргинин*	0.084 г	~
Валин	0.094 г	~
Гистидин*	0.044 г	~
Изолейцин	0.083 г	~
Лейцин	0.134 г	~
Лизин	0.116 г	~
Метионин	0.045 г	~
Метионин + Цистеин	0.059 г	~
Треонин	0.078 г	~
Триптофан	0.028 г	~
Фенилаланин	0.08 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.107 г	~
Заменимые аминокислоты	0.273 г	~
Аланин	0.072 г	~
Аспарагиновая кислота	0.133 г	~
Глицин	0.046 г	~
Глутаминовая кислота	0.23 г	~
Пролин	0.078 г	~
Серин	0.104 г	~
Тирозин	0.073 г	~
Цистеин	0.027 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.032 г	от 0.9 до 3.7 г	3.6%	1.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.408 г	от 4.7 до 16.8 г	8.7%	2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	64.06 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	5.815 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.299 г	~
6:0 Капроновая	0.136 г	~
8:0 Каприловая	0.073 г	~
10:0 Каприновая	0.167 г	~
12:0 Лауриновая	0.191 г	~
14:0 Миристиновая	0.882 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.596 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.818 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.947 г	min 16.8 г	17.5%	5.3%
14:1 Миристолеиновая	0.17 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.288 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.29 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.377 г	от 11.2 до 20.6 г	3.4%	1%
18:2 Линолевая (ud)	0.19 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.007 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~

Энергетическая ценность Кулич Краффин составляет 332 кКал.

Порция = 362 гр (1201.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	332 кКал	-%
	Белки	6.1 г	-%
	Жиры	9.9 г	-%
	Углеводы	55.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.9 г	-%
	Вода	30.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУЛИЧ КРАФФИН

Кулич Краффин богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 14,3 %, марганцем - 16,3 %

Чем полезен Кулич Краффин

Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кулич Краффин, калорийность 332 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулич Краффин, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Суп с фрикадельками из индейки

Котлеты из индейки в томатно черносливовом соусе

Лучшие рационы

Калорийность: 1037 кКал

Витамины и минералы: 93%

Tanya Makronetta

2025-04-13

Калорийность: 1032 кКал

Витамины и минералы: 90%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-04-24

Калорийность: 1072 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе