Рецепт Запечённые овощи с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запечённые овощи с сыром

Брокколи, цветы, сырая 355 г
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 224 г
Сыр Купеческий 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечённые овощи с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.3 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2236 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 9.6% 1382 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 11.2% 1191 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.3% 9955 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.3% 1000 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 4.9% 2674 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 10.227 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.5% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.085 мг 1.8 мг 4.7% 6.2% 2118 г
Витамин В4, холин 13.82 мг 500 мг 2.8% 3.7% 3618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 8.6% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 8.2% 1613 г
Витамин В9, фолаты 58.234 мкг 400 мкг 14.6% 19.4% 687 г
Витамин C, аскорбиновая 64.83 мг 90 мг 72% 95.6% 139 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.023 мг 15 мг 0.2% 0.3% 65217 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 5.4% 2449 г
Витамин РР, НЭ 0.4751 мг 20 мг 2.4% 3.2% 4210 г
Макроэлементы
Калий, K 233.59 мг 2500 мг 9.3% 12.4% 1070 г
Кальций, Ca 32.35 мг 1000 мг 3.2% 4.2% 3091 г
Магний, Mg 17.03 мг 400 мг 4.3% 5.7% 2349 г
Натрий, Na 22.03 мг 1300 мг 1.7% 2.3% 5901 г
Сера, S 22.21 мг 1000 мг 2.2% 2.9% 4502 г
Фосфор, P 46.1 мг 800 мг 5.8% 7.7% 1735 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.638 мг 18 мг 3.5% 4.6% 2821 г
Марганец, Mn 0.1847 мг 2 мг 9.2% 12.2% 1083 г
Медь, Cu 33.75 мкг 1000 мкг 3.4% 4.5% 2963 г
Селен, Se 1.832 мкг 55 мкг 3.3% 4.4% 3002 г
Цинк, Zn 0.2652 мг 12 мг 2.2% 2.9% 4525 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.107 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.027 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.189 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.284 г ~
Пролин 0.088 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 14.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.029 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.042 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.019 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.13 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.1 г ~

Энергетическая ценность Запечённые овощи с сыром составляет 75,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.3 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЁННЫЕ ОВОЩИ С СЫРОМ

Запечённые овощи с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 14,6 %, витамином C - 72 %

Чем полезен Запечённые овощи с сыром

  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запечённые овощи с сыром, калорийность 75,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запечённые овощи с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги