Рецепт Паста дня 18.04. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Паста дня 18.04

Сыр плавленый Президент 175 г
Лук репчатый 211 г
Телятина, верхняя часть бедра 440 г
Шампиньоны 400 г
Мука Пшеничная 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паста дня 18.04".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.7 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1760 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 14.3% 731 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.4% 1400 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.9% 5475 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.8% 1538 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.7% 2866 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.6 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.8% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 14% 744 г
Витамин В4, холин 39.57 мг 500 мг 7.9% 8.3% 1264 г
Витамин В5, пантотеновая 1.065 мг 5 мг 21.3% 22.3% 469 г
Витамин В6, пиридоксин 0.198 мг 2 мг 9.9% 10.3% 1010 г
Витамин В9, фолаты 16.034 мкг 400 мкг 4% 4.2% 2495 г
Витамин В12, кобаламин 0.398 мкг 3 мкг 13.3% 13.9% 754 г
Витамин C, аскорбиновая 3.92 мг 90 мг 4.4% 4.6% 2296 г
Витамин D, кальциферол 0.032 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.171 мг 15 мг 1.1% 1.1% 8772 г
Витамин Н, биотин 5.268 мкг 50 мкг 10.5% 11% 949 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 5.1881 мг 20 мг 25.9% 27.1% 385 г
Ниацин 1.569 мг ~
Бетаин 4.643 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 328.06 мг 2500 мг 13.1% 13.7% 762 г
Кальций, Ca 8.27 мг 1000 мг 0.8% 0.8% 12092 г
Кремний, Si 1.803 мг 30 мг 6% 6.3% 1664 г
Магний, Mg 16.3 мг 400 мг 4.1% 4.3% 2454 г
Натрий, Na 24.75 мг 1300 мг 1.9% 2% 5253 г
Сера, S 92.75 мг 1000 мг 9.3% 9.7% 1078 г
Фосфор, P 123.9 мг 800 мг 15.5% 16.2% 646 г
Хлор, Cl 12.21 мг 2300 мг 0.5% 0.5% 18837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 201.4 мкг ~
Бор, B 33.7 мкг ~
Ванадий, V 0.64 мкг ~
Железо, Fe 0.509 мг 18 мг 2.8% 2.9% 3536 г
Йод, I 6.26 мкг 150 мкг 4.2% 4.4% 2396 г
Кобальт, Co 5.639 мкг 10 мкг 56.4% 58.9% 177 г
Литий, Li 0.256 мкг ~
Марганец, Mn 0.0944 мг 2 мг 4.7% 4.9% 2119 г
Медь, Cu 212.19 мкг 1000 мкг 21.2% 22.2% 471 г
Молибден, Mo 0.959 мкг 70 мкг 1.4% 1.5% 7299 г
Никель, Ni 0.506 мкг ~
Рубидий, Rb 88.6 мкг ~
Селен, Se 11.563 мкг 55 мкг 21% 21.9% 476 г
Стронций, Sr 5.37 мкг ~
Титан, Ti 18.39 мкг ~
Фтор, F 9.71 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41195 г
Хром, Cr 4.49 мкг 50 мкг 9% 9.4% 1114 г
Цинк, Zn 1.0418 мг 12 мг 8.7% 9.1% 1152 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аргинин* 0.461 г ~
Валин 0.412 г ~
Гистидин* 0.27 г ~
Изолейцин 0.37 г ~
Лейцин 0.596 г ~
Лизин 0.618 г ~
Метионин 0.174 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.329 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.305 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.112 г ~
Аланин 0.449 г ~
Аспарагиновая кислота 0.648 г ~
Глицин 0.386 г ~
Глутаминовая кислота 1.204 г ~
Пролин 0.313 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.008 г от 0.9 до 3.7 г 0.9% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.24 г от 4.7 до 16.8 г 5.1% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.464 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.24 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.441 г min 16.8 г 2.6% 2.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.065 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.353 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.241 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Паста дня 18.04 составляет 95,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.7 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 79.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАСТА ДНЯ 18.04

Паста дня 18.04 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 13,4 %, витамином B5 - 21,3 %, витамином B12 - 13,3 %, витамином PP - 25,9 %, калием - 13,1 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 56,4 %, медью - 21,2 %, селеном - 21 %

Чем полезен Паста дня 18.04

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Паста дня 18.04, калорийность 95,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паста дня 18.04, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги