Рецепт Кулич (Хлебопечь Panasonic). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кулич (Хлебопечь Panasonic)

Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 9 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 450 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Сахар песок 100 г
Ванилин 3 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Сок апельсиновый 50 г
Изюм, золотистый, без косточек 80 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф) 80 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 70 г
Апельсиновая цедра, сырая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич (Хлебопечь Panasonic)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 336.3 ккал 1684 ккал 20% 5.9% 501 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 3.2% 938 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 5.7% 519 г
Углеводы 52.2 г 219 г 23.8% 7.1% 420 г
Углеводы (общие) 45.4 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 3.6% 833 г
Вода 30.9 г 2273 г 1.4% 0.4% 7356 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.3 мкг 900 мкг 12.3% 3.7% 816 г
Ретинол 0.106 мг ~
альфа Каротин 0.078 мкг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 0.3% 9434 г
бета Криптоксантин 0.078 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.183 мг 1.5 мг 12.2% 3.6% 820 г
Витамин В2, рибофлавин 0.181 мг 1.8 мг 10.1% 3% 994 г
Витамин В4, холин 72.57 мг 500 мг 14.5% 4.3% 689 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 3% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 2.2% 1370 г
Витамин В9, фолаты 29.166 мкг 400 мкг 7.3% 2.2% 1371 г
Витамин В12, кобаламин 0.123 мкг 3 мкг 4.1% 1.2% 2439 г
Витамин C, аскорбиновая 3.92 мг 90 мг 4.4% 1.3% 2296 г
Витамин D, кальциферол 0.54 мкг 10 мкг 5.4% 1.6% 1852 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.882 мг 15 мг 5.9% 1.8% 1701 г
Витамин Н, биотин 4.806 мкг 50 мкг 9.6% 2.9% 1040 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.4765 мг 20 мг 12.4% 3.7% 808 г
Ниацин 0.577 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.21 мг 2500 мг 9% 2.7% 1105 г
Кальций, Ca 42.72 мг 1000 мг 4.3% 1.3% 2341 г
Кремний, Si 1.676 мг 30 мг 5.6% 1.7% 1790 г
Магний, Mg 16.68 мг 400 мг 4.2% 1.2% 2398 г
Натрий, Na 149.88 мг 1300 мг 11.5% 3.4% 867 г
Сера, S 73.94 мг 1000 мг 7.4% 2.2% 1352 г
Фосфор, P 103.1 мг 800 мг 12.9% 3.8% 776 г
Хлор, Cl 219.05 мг 2300 мг 9.5% 2.8% 1050 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 443.2 мкг ~
Бор, B 15.5 мкг ~
Ванадий, V 37.71 мкг ~
Железо, Fe 1.319 мг 18 мг 7.3% 2.2% 1365 г
Йод, I 3.97 мкг 150 мкг 2.6% 0.8% 3778 г
Кобальт, Co 2.71 мкг 10 мкг 27.1% 8.1% 369 г
Марганец, Mn 0.293 мг 2 мг 14.7% 4.4% 683 г
Медь, Cu 106.47 мкг 1000 мкг 10.6% 3.2% 939 г
Молибден, Mo 7.041 мкг 70 мкг 10.1% 3% 994 г
Никель, Ni 0.922 мкг ~
Олово, Sn 3.01 мкг ~
Селен, Se 8.129 мкг 55 мкг 14.8% 4.4% 677 г
Стронций, Sr 1.08 мкг ~
Титан, Ti 4.61 мкг ~
Фтор, F 21.44 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 18657 г
Хром, Cr 1.83 мкг 50 мкг 3.7% 1.1% 2732 г
Цинк, Zn 0.6851 мг 12 мг 5.7% 1.7% 1752 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.459 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 21.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.7 г ~
Фруктоза 5.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.206 г ~
Метионин 0.088 г ~
Метионин + Цистеин 0.142 г ~
Треонин 0.139 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.1 г ~
Глутаминовая кислота 0.409 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.58 г от 4.7 до 16.8 г 12.3% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.48 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.33 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.906 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.364 г ~
6:0 Капроновая 0.081 г ~
8:0 Каприловая 0.07 г ~
10:0 Каприновая 0.183 г ~
12:0 Лауриновая 0.235 г ~
14:0 Миристиновая 0.768 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.798 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.904 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.555 г min 16.8 г 21.2% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.081 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.373 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.019 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.482 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.301 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Кулич (Хлебопечь Panasonic) составляет 336,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 336.3 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 52.2 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 30.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУЛИЧ (ХЛЕБОПЕЧЬ PANASONIC)

Кулич (Хлебопечь Panasonic) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,3 %, витамином B1 - 12,2 %, холином - 14,5 %, витамином PP - 12,4 %, фосфором - 12,9 %, кобальтом - 27,1 %, марганцем - 14,7 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Кулич (Хлебопечь Panasonic)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кулич (Хлебопечь Panasonic), калорийность 336,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулич (Хлебопечь Panasonic), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги