Рецепт Окрошка (без заправки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Окрошка (без заправки)
| Колбаса Вареная Нежирная | 300 г |
| Редис | 200 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 300 г |
| Огурец парниковый | 200 г |
| Петрушка свежая | 40 г |
| Укроп | 40 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Окрошка (без заправки)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.6 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2039 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 9.7% | 1246 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.8% | 2074 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 4.6% | 2607 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.1% | 2000 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.4% | 2806 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.4 мкг | 900 мкг | 7.2% | 8.7% | 1398 г |
| бета Каротин | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 9.4% | 1289 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.2% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 6.94 мг | 500 мг | 1.4% | 1.7% | 7205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.232 мг | 5 мг | 4.6% | 5.6% | 2155 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 6.9% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.426 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.9% | 4244 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.21 мг | 90 мг | 21.3% | 25.8% | 469 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.194 мг | 15 мг | 1.3% | 1.6% | 7732 г |
| Витамин Н, биотин | 0.196 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 25510 г |
| Витамин К, филлохинон | 66.9 мкг | 120 мкг | 55.8% | 67.6% | 179 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6389 мг | 20 мг | 3.2% | 3.9% | 3130 г |
| Ниацин | 0.409 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.17 мг | 2500 мг | 10.6% | 12.8% | 946 г |
| Кальций, Ca | 31.04 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.8% | 3222 г |
| Кремний, Si | 17.652 мг | 30 мг | 58.8% | 71.2% | 170 г |
| Магний, Mg | 16.85 мг | 400 мг | 4.2% | 5.1% | 2374 г |
| Натрий, Na | 32.39 мг | 1300 мг | 2.5% | 3% | 4014 г |
| Сера, S | 9.59 мг | 1000 мг | 1% | 1.2% | 10428 г |
| Фосфор, P | 35.7 мг | 800 мг | 4.5% | 5.4% | 2241 г |
| Хлор, Cl | 20.54 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.1% | 11198 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 203.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.63 мг | 18 мг | 3.5% | 4.2% | 2857 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.5% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 1.019 мкг | 10 мкг | 10.2% | 12.3% | 981 г |
| Литий, Li | 5.111 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 8.1% | 1493 г |
| Медь, Cu | 92.69 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 11.3% | 1079 г |
| Молибден, Mo | 3.237 мкг | 70 мкг | 4.6% | 5.6% | 2162 г |
| Никель, Ni | 3.176 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.354 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 15537 г |
| Стронций, Sr | 3.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.97 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 26720 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 8.1% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 0.2224 мг | 12 мг | 1.9% | 2.3% | 5396 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.261 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.01 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.1% | 1.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.025 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 0.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.048 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Окрошка (без заправки) составляет 82,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 82.6 кКал | -% | |
| Белки | 6.1 г | -% | |
| Жиры | 2.7 г | -% | |
| Углеводы | 8.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 81 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОКРОШКА (БЕЗ ЗАПРАВКИ)
Окрошка (без заправки) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 21,3 %, витамином K - 55,8 %, кремнием - 58,8 %
Чем полезен Окрошка (без заправки)
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- блины с ветчиной и сыром
- Сырок глазированный со сгущёнкой
- Глазурь куличи
- Кулич
- Кулич классика с шоколадной серединой (без помадки)
- Пасха творожная
- Тирамису
- Эскимо пломбир с миндалём
- Кулич творожный
- Треугольник с творогом и ягодами
- Кулич лимонно-маковый
- Барбарисовый айс латте
- Кулич
- омлет
- Пасха творожная с орехами и сухофруктами
- Шаурма
- Моти «Дубайский шоколад»
- Семена чиа замоченные в воде
- Овсяно-банановый шоколадный
- Пинк корн-дог
- Пасха творожная со сгущёнкой
- Снежок "Сельские мотивы"
- Хачапури
- Батончики классические
- Творог спар без жира
- Чизкейк из рикоты и сливочного сыра
- Хлебцы спар чернослива
- Филе минтая
- Пасхальный кулич с черничной начинкой
- Котлеты рубленые дома
- Кулич тесто
- Торт Наполеон ленивый из лаваша
- Чипсы Меркадона
- Суп из чечевицы и риса
- Пиво Krombacher
- Кулич *Авангард*
- Салат Клетчатка
- Сыр Чедер
- Кулич «Красный бархат»
- Щи из кваш капусты
- Рисовая
- Макароны мои
- Кулич на дрожжах
- Кулич творожный
- Ирина Пот Нудл
- Кофе со сливками 10% 20,04,25
- Каша овсяная
- Тушеная капуста с курицей, фасолью и овощами
- Добрый кола ледяной лимон
- Салат белковый
- Запеченная рыба с овощами под сыром
- Творожная пасха
- Салат с тунцом
- Курица в апельсине
- Кулич пасхальный 2025
- Кулич
- Картофельное пюре
- Паска
- Каша овсяная коыетачка
- Свинина (вырезка) типа "Орлов" с шампиньонами (основной бекон слабосоленый с добавлением сильно соленого бекона)
- Ачма
- Мучная закваска
- Куриные котлетки с макаронами
- Салат с ветчиной и оливками
- Опара дрожжевая
- Салат с яйцом и зеленым луком на сметане
- BEACH BLONDE
- Пасха
- Сочные котлеты в духовке..
- Пасха
- Кулич
- С/с
- Фиорель филе с/с
- Форель филе с/с
- Кулич
- Тмп тушенка с рисом 19 апр
- Панеттон дом
- Кулич Йогуртовый
- Оладьи овсяные с бананом
- Кулич пасхальный "Ярче"
- Пасха
- Рисовый "камень"
- Щи
- кулич
- Кулич
- Кексы в силиконовых формочках
- Пельмени со свининой и курицей
- пачка сухарики "Воздушные сухарики «Багет» со вкусом сметаны и зелени"
- Салат с нутом и зеленью
- Салат морской с кальмарами КЕТО
- Сырники из творога Простоквашино
- Хлебец из отрубей
- Булка пасхальная
- Сырники
- Творог обезжиренный
- Пасха творожн
- Кулич
- Торт у Темы на др 10 лет
- Краффин-кулич
- #Кулич с драже и сливочный начинкой Самокат
Метки: Как приготовить Окрошка (без заправки), калорийность 82,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка (без заправки), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
