Рецепт Салат с сайрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с сайрой

Картофель (Варка в кожуре) 143 г
Яйцо куриное (Варка) 116 г
Сайра Тихоокеанская Натуральная 188 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с сайрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.5 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1353 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 10.4% 768 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 10% 800 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.9% 4212 г
Углеводы (общие) 5.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.7% 2963 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.1 мкг 900 мкг 7.7% 6.2% 1302 г
Ретинол 0.066 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.9% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 6.1% 1324 г
Витамин В4, холин 69.36 мг 500 мг 13.9% 11.2% 721 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 6.9% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 5.1% 1587 г
Витамин В9, фолаты 4.011 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9973 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 3.6% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 5.5 мг 90 мг 6.1% 4.9% 1636 г
Витамин D, кальциферол 0.577 мкг 10 мкг 5.8% 4.7% 1733 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 1% 7937 г
Витамин Н, биотин 5.333 мкг 50 мкг 10.7% 8.6% 938 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 1.498 мг 20 мг 7.5% 6% 1335 г
Ниацин 0.449 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.47 мг 2500 мг 8.4% 6.7% 1193 г
Кальций, Ca 17.57 мг 1000 мг 1.8% 1.4% 5692 г
Кремний, Si 11.647 мг 30 мг 38.8% 31.2% 258 г
Магний, Mg 10.37 мг 400 мг 2.6% 2.1% 3857 г
Натрий, Na 35.49 мг 1300 мг 2.7% 2.2% 3663 г
Сера, S 56.23 мг 1000 мг 5.6% 4.5% 1778 г
Фосфор, P 68.6 мг 800 мг 8.6% 6.9% 1166 г
Хлор, Cl 44.69 мг 2300 мг 1.9% 1.5% 5147 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 200.3 мкг ~
Бор, B 26.8 мкг ~
Ванадий, V 34.71 мкг ~
Железо, Fe 0.939 мг 18 мг 5.2% 4.2% 1917 г
Йод, I 6.66 мкг 150 мкг 4.4% 3.5% 2252 г
Кобальт, Co 4.194 мкг 10 мкг 41.9% 33.7% 238 г
Литий, Li 17.936 мкг ~
Марганец, Mn 0.0472 мг 2 мг 2.4% 1.9% 4237 г
Медь, Cu 66.14 мкг 1000 мкг 6.6% 5.3% 1512 г
Молибден, Mo 3.438 мкг 70 мкг 4.9% 3.9% 2036 г
Никель, Ni 1.165 мкг ~
Рубидий, Rb 116.5 мкг ~
Селен, Se 8.144 мкг 55 мкг 14.8% 11.9% 675 г
Стронций, Sr 2.16 мкг ~
Фтор, F 21.42 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18674 г
Хром, Cr 3.38 мкг 50 мкг 6.8% 5.5% 1479 г
Цинк, Zn 0.4053 мг 12 мг 3.4% 2.7% 2961 г
Цирконий, Zr 0.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.659 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.233 г ~
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.325 г ~
Лизин 0.28 г ~
Метионин 0.119 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.191 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.202 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.358 г ~
Заменимые аминокислоты 0.379 г ~
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.404 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 0.549 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.494 г от 4.7 до 16.8 г 10.5% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.815 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.561 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.357 г min 16.8 г 8.1% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.125 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.357 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.315 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Салат с сайрой составляет 124,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.5 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С САЙРОЙ

Салат с сайрой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,9 %, кремнием - 38,8 %, кобальтом - 41,9 %, селеном - 14,8 %

Чем полезен Салат с сайрой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с сайрой, калорийность 124,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с сайрой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы