Рецепт Картофельное пюре 2025-04-20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельное пюре 2025-04-20

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 370 г
Картофель (Варка со сливом) 1215 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельное пюре 2025-04-20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.9 ккал 1684 ккал 5% 6% 2007 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.3% 3619 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6% 2000 г
Углеводы 12.6 г 219 г 5.8% 6.9% 1738 г
Углеводы (общие) 14.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6% 2000 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 4.3% 2792 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.4 мкг 900 мкг 2.2% 2.6% 4639 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.6% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 6.4% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 5% 2368 г
Витамин В4, холин 13.28 мг 500 мг 2.7% 3.2% 3765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 6.7% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 12.2% 985 г
Витамин В9, фолаты 5.231 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7647 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 3.6% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 10.64 мг 90 мг 11.8% 14.1% 846 г
Витамин D, кальциферол 0.042 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 23810 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 0.7% 15789 г
Витамин Н, биотин 0.803 мкг 50 мкг 1.6% 1.9% 6227 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.2905 мг 20 мг 6.5% 7.7% 1550 г
Ниацин 0.803 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 396 мг 2500 мг 15.8% 18.8% 631 г
Кальций, Ca 34.66 мг 1000 мг 3.5% 4.2% 2885 г
Кремний, Si 25.891 мг 30 мг 86.3% 102.9% 116 г
Магний, Mg 17.87 мг 400 мг 4.5% 5.4% 2238 г
Натрий, Na 12.7 мг 1300 мг 1% 1.2% 10236 г
Сера, S 30.02 мг 1000 мг 3% 3.6% 3331 г
Фосфор, P 60.4 мг 800 мг 7.6% 9.1% 1325 г
Хлор, Cl 35.91 мг 2300 мг 1.6% 1.9% 6405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 456.8 мкг ~
Бор, B 59.5 мкг ~
Ванадий, V 77.15 мкг ~
Железо, Fe 0.601 мг 18 мг 3.3% 3.9% 2995 г
Йод, I 4.27 мкг 150 мкг 2.8% 3.3% 3513 г
Кобальт, Co 3.395 мкг 10 мкг 34% 40.5% 295 г
Литий, Li 39.872 мкг ~
Марганец, Mn 0.0893 мг 2 мг 4.5% 5.4% 2240 г
Медь, Cu 96.9 мкг 1000 мкг 9.7% 11.6% 1032 г
Молибден, Mo 5.285 мкг 70 мкг 7.6% 9.1% 1325 г
Никель, Ni 2.589 мкг ~
Олово, Sn 3.43 мкг ~
Рубидий, Rb 258.9 мкг ~
Селен, Se 0.416 мкг 55 мкг 0.8% 1% 13221 г
Стронций, Sr 8.69 мкг ~
Фтор, F 20.16 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 19841 г
Хром, Cr 5.64 мкг 50 мкг 11.3% 13.5% 887 г
Цинк, Zn 0.3364 мг 12 мг 2.8% 3.3% 3567 г
Цирконий, Zr 1.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.807 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.54 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.092 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.144 г ~
Заменимые аминокислоты 0.88 г ~
Аланин 0.073 г ~
Аспарагиновая кислота 0.188 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.199 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.097 г ~
Тирозин 0.068 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.076 г от 0.9 до 3.7 г 8.4% 10%
Омега-6 жирные кислоты 0.113 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.05 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.647 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.079 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.015 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.051 г ~
14:0 Миристиновая 0.166 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.57 г ~
18:0 Стеариновая 0.169 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.9 г min 16.8 г 5.4% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.018 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.597 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.156 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.078 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность Картофельное пюре 2025-04-20 составляет 83,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.9 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 12.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 81.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ 2025-04-20

Картофельное пюре 2025-04-20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,8 %, калием - 15,8 %, кремнием - 86,3 %, кобальтом - 34 %, хромом - 11,3 %

Чем полезен Картофельное пюре 2025-04-20

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофельное пюре 2025-04-20, калорийность 83,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельное пюре 2025-04-20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты