Рецепт Блины с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины с курицей и грибами

Блины на кокосе с протеином 30 г
Начинка для блинов курица грибы 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.5 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 740 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 7.8% 563 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 8.7% 505 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 3.6% 1217 г
Углеводы (общие) 19.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.9% 1538 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 1.1% 4118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.9 мкг 900 мкг 5% 2.2% 2004 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Лютеин + Зеаксантин 43.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 3.3% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 6.4% 690 г
Витамин В4, холин 63.01 мг 500 мг 12.6% 5.5% 794 г
Витамин В5, пантотеновая 0.77 мг 5 мг 15.4% 6.8% 649 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 5.1% 858 г
Витамин В9, фолаты 14.74 мкг 400 мкг 3.7% 1.6% 2714 г
Витамин В12, кобаламин 0.569 мкг 3 мкг 19% 8.4% 527 г
Витамин C, аскорбиновая 2.56 мг 90 мг 2.8% 1.2% 3516 г
Витамин D, кальциферол 0.252 мкг 10 мкг 2.5% 1.1% 3968 г
Витамин D3, холекальциферол 0.04 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.47 мг 15 мг 3.1% 1.4% 3191 г
гамма Токоферол 0.036 мг ~
Витамин Н, биотин 6.27 мкг 50 мкг 12.5% 5.5% 797 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.0281 мг 20 мг 20.1% 8.8% 497 г
Ниацин 0.952 мг ~
Бетаин 3.92 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 296.38 мг 2500 мг 11.9% 5.2% 844 г
Кальций, Ca 93.82 мг 1000 мг 9.4% 4.1% 1066 г
Кремний, Si 1.584 мг 30 мг 5.3% 2.3% 1894 г
Магний, Mg 23.73 мг 400 мг 5.9% 2.6% 1686 г
Натрий, Na 78.14 мг 1300 мг 6% 2.6% 1664 г
Сера, S 121.89 мг 1000 мг 12.2% 5.4% 820 г
Фосфор, P 174.7 мг 800 мг 21.8% 9.6% 458 г
Хлор, Cl 88.35 мг 2300 мг 3.8% 1.7% 2603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 329 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 18.26 мкг ~
Железо, Fe 0.882 мг 18 мг 4.9% 2.2% 2041 г
Йод, I 10.45 мкг 150 мкг 7% 3.1% 1435 г
Кобальт, Co 3.974 мкг 10 мкг 39.7% 17.5% 252 г
Литий, Li 0.102 мкг ~
Марганец, Mn 0.1614 мг 2 мг 8.1% 3.6% 1239 г
Медь, Cu 127.04 мкг 1000 мкг 12.7% 5.6% 787 г
Молибден, Mo 6.697 мкг 70 мкг 9.6% 4.2% 1045 г
Никель, Ni 0.68 мкг ~
Олово, Sn 11.04 мкг ~
Рубидий, Rb 41.4 мкг ~
Селен, Se 15.25 мкг 55 мкг 27.7% 12.2% 361 г
Стронций, Sr 13.49 мкг ~
Титан, Ti 9.56 мкг ~
Фтор, F 26.41 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15146 г
Хром, Cr 3.92 мкг 50 мкг 7.8% 3.4% 1276 г
Цинк, Zn 1.1153 мг 12 мг 9.3% 4.1% 1076 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.588 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аргинин* 0.539 г ~
Валин 0.369 г ~
Гистидин* 0.214 г ~
Изолейцин 0.344 г ~
Лейцин 0.618 г ~
Лизин 0.656 г ~
Метионин 0.21 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.346 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.308 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.096 г ~
Заменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аланин 0.468 г ~
Аспарагиновая кислота 0.726 г ~
Глицин 0.439 г ~
Глутаминовая кислота 1.188 г ~
Пролин 0.343 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.094 г от 0.9 до 3.7 г 10.4% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.691 г от 4.7 до 16.8 г 36% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.371 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.098 г ~
10:0 Каприновая 0.085 г ~
12:0 Лауриновая 0.599 г ~
14:0 Миристиновая 0.26 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.683 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.437 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.787 г min 16.8 г 22.5% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.432 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.389 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.769 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.312 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.672 г от 11.2 до 20.6 г 14.9% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.412 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.22 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.07 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.058 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.014 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.049 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.034 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.024 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.021 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.01 г ~
Полиеновые трансжиры 0.01 г ~

Энергетическая ценность Блины с курицей и грибами составляет 227,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 227.5 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 18 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 55.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Блины с курицей и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,5 %, холином - 12,6 %, витамином B5 - 15,4 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином B12 - 19 %, витамином H - 12,5 %, витамином PP - 20,1 %, калием - 11,9 %, фосфором - 21,8 %, кобальтом - 39,7 %, медью - 12,7 %, селеном - 27,7 %

Чем полезен Блины с курицей и грибами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины с курицей и грибами, калорийность 227,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины с курицей и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги