Рецепт Мини омлеты с рыбой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мини омлеты с рыбой

Горбуша (Запекание) 100 г
Цветная капуста (Запекание) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 5 Штука
Сыр Безлактозный Фитнес 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мини омлеты с рыбой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 13.7% 481 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 11.1% 596 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.3% 24333 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.1% 3127 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.2 мкг 900 мкг 17.4% 11.5% 576 г
Ретинол 0.166 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 4% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.325 мг 1.8 мг 18.1% 12% 554 г
Витамин В4, холин 174.21 мг 500 мг 34.8% 23% 287 г
Витамин В5, пантотеновая 1.082 мг 5 мг 21.6% 14.3% 462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.223 мг 2 мг 11.2% 7.4% 897 г
Витамин В9, фолаты 6.122 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6534 г
Витамин В12, кобаламин 1.292 мкг 3 мкг 43.1% 28.5% 232 г
Витамин C, аскорбиновая 4.17 мг 90 мг 4.6% 3% 2158 г
Витамин D, кальциферол 3.766 мкг 10 мкг 37.7% 24.9% 266 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.717 мг 15 мг 4.8% 3.2% 2092 г
Витамин Н, биотин 12.531 мкг 50 мкг 25.1% 16.6% 399 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.2% 5455 г
Витамин РР, НЭ 3.9429 мг 20 мг 19.7% 13% 507 г
Ниацин 1.168 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.79 мг 2500 мг 7.5% 5% 1338 г
Кальций, Ca 43.01 мг 1000 мг 4.3% 2.8% 2325 г
Кремний, Si 2.02 мг 30 мг 6.7% 4.4% 1485 г
Магний, Mg 16.81 мг 400 мг 4.2% 2.8% 2380 г
Натрий, Na 101.1 мг 1300 мг 7.8% 5.2% 1286 г
Сера, S 154.48 мг 1000 мг 15.4% 10.2% 647 г
Фосфор, P 177.5 мг 800 мг 22.2% 14.7% 451 г
Хлор, Cl 134.44 мг 2300 мг 5.8% 3.8% 1711 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.3 мкг ~
Бор, B 45.9 мкг ~
Железо, Fe 1.877 мг 18 мг 10.4% 6.9% 959 г
Йод, I 16.78 мкг 150 мкг 11.2% 7.4% 894 г
Кобальт, Co 11.02 мкг 10 мкг 110.2% 72.8% 91 г
Марганец, Mn 0.0444 мг 2 мг 2.2% 1.5% 4505 г
Медь, Cu 83.84 мкг 1000 мкг 8.4% 5.5% 1193 г
Молибден, Mo 5.49 мкг 70 мкг 7.8% 5.2% 1275 г
Никель, Ni 2.206 мкг ~
Селен, Se 26.552 мкг 55 мкг 48.3% 31.9% 207 г
Фтор, F 134.99 мкг 4000 мкг 3.4% 2.2% 2963 г
Хром, Cr 15.42 мкг 50 мкг 30.8% 20.3% 324 г
Цинк, Zn 0.9059 мг 12 мг 7.5% 5% 1325 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.777 г ~
Валин 0.805 г ~
Гистидин* 0.441 г ~
Изолейцин 0.622 г ~
Лейцин 1.125 г ~
Лизин 1.089 г ~
Метионин 0.408 г ~
Метионин + Цистеин 0.666 г ~
Треонин 0.677 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.659 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.088 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.792 г ~
Аспарагиновая кислота 1.415 г ~
Глицин 0.607 г ~
Глутаминовая кислота 1.843 г ~
Пролин 0.439 г ~
Серин 0.828 г ~
Тирозин 0.429 г ~
Цистеин 0.251 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.421 г от 0.9 до 3.7 г 46.8% 30.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.177 г от 4.7 до 16.8 г 25% 16.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 356.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.255 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.022 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.077 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.596 г ~
17:0 Маргариновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.855 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.32 г min 16.8 г 19.8% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.402 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.851 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.069 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.229 г от 11.2 до 20.6 г 11% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.737 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.173 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.39 г ~

Энергетическая ценность Мини омлеты с рыбой составляет 151,4 кКал.

  • Порция = 131 гр (198.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.4 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 0.9 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МИНИ ОМЛЕТЫ С РЫБОЙ

Мини омлеты с рыбой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, витамином B2 - 18,1 %, холином - 34,8 %, витамином B5 - 21,6 %, витамином B6 - 11,2 %, витамином B12 - 43,1 %, витамином D - 37,7 %, витамином H - 25,1 %, витамином PP - 19,7 %, фосфором - 22,2 %, йодом - 11,2 %, кобальтом - 110,2 %, селеном - 48,3 %, хромом - 30,8 %

Чем полезен Мини омлеты с рыбой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мини омлеты с рыбой, калорийность 151,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мини омлеты с рыбой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги