Рецепт Краффин Елена Обухова ТГ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Краффин Елена Обухова ТГ

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Запекание)	300 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	195 г
Яичный желток куриный (Запекание)	120 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	630 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	10 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Сахар песок	145 г
Дрожжи хлебопекарные сухие	10 г
Апельсиновая цедра, сырая	10 г
Миндаль жареный	30 г
Кешью, сухая обжарка без соли	30 г
Вишня Монморанси, сушеная, подслащенная	30 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание)	50 г
Шоколад молочный	75 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Краффин Елена Обухова ТГ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	365.3 ккал	1684 ккал	21.7%	5.9%	461 г
Белки	7.8 г	76 г	10.3%	2.8%	974 г
Жиры	17.4 г	56 г	31.1%	8.5%	322 г
Углеводы	44.6 г	219 г	20.4%	5.6%	491 г
Углеводы (общие)	36.7 г	~
Пищевые волокна	2.3 г	20 г	11.5%	3.1%	870 г
Вода	32.3 г	2273 г	1.4%	0.4%	7037 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	170.6 мкг	900 мкг	19%	5.2%	528 г
Ретинол	0.146 мг	~
бета Каротин	0.2 мг	5 мг	4%	1.1%	2500 г
Лютеин + Зеаксантин	3.776 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.087 мг	1.5 мг	5.8%	1.6%	1724 г
Витамин В2, рибофлавин	0.112 мг	1.8 мг	6.2%	1.7%	1607 г
Витамин В4, холин	87.41 мг	500 мг	17.5%	4.8%	572 г
Витамин В5, пантотеновая	0.517 мг	5 мг	10.3%	2.8%	967 г
Витамин В6, пиридоксин	0.108 мг	2 мг	5.4%	1.5%	1852 г
Витамин В9, фолаты	11.556 мкг	400 мкг	2.9%	0.8%	3461 г
Витамин В12, кобаламин	0.17 мкг	3 мкг	5.7%	1.6%	1765 г
Витамин C, аскорбиновая	1.38 мг	90 мг	1.5%	0.4%	6522 г
Витамин D, кальциферол	0.743 мкг	10 мкг	7.4%	2%	1346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.663 мг	15 мг	11.1%	3%	902 г
Витамин Н, биотин	6.646 мкг	50 мкг	13.3%	3.6%	752 г
Витамин К, филлохинон	2.1 мкг	120 мкг	1.8%	0.5%	5714 г
Витамин РР, НЭ	1.9732 мг	20 мг	9.9%	2.7%	1014 г
Ниацин	0.686 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	191.66 мг	2500 мг	7.7%	2.1%	1304 г
Кальций, Ca	72.23 мг	1000 мг	7.2%	2%	1384 г
Кремний, Si	3.26 мг	30 мг	10.9%	3%	920 г
Магний, Mg	31.32 мг	400 мг	7.8%	2.1%	1277 г
Натрий, Na	97.05 мг	1300 мг	7.5%	2.1%	1340 г
Сера, S	58.04 мг	1000 мг	5.8%	1.6%	1723 г
Фосфор, P	132.6 мг	800 мг	16.6%	4.5%	603 г
Хлор, Cl	152.33 мг	2300 мг	6.6%	1.8%	1510 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	454.7 мкг	~
Бор, B	25.9 мкг	~
Ванадий, V	37.6 мкг	~
Железо, Fe	1.39 мг	18 мг	7.7%	2.1%	1295 г
Йод, I	3.75 мкг	150 мкг	2.5%	0.7%	4000 г
Кобальт, Co	3.065 мкг	10 мкг	30.7%	8.4%	326 г
Литий, Li	0.713 мкг	~
Марганец, Mn	0.4469 мг	2 мг	22.3%	6.1%	448 г
Медь, Cu	157.11 мкг	1000 мкг	15.7%	4.3%	636 г
Молибден, Mo	8.185 мкг	70 мкг	11.7%	3.2%	855 г
Никель, Ni	6.218 мкг	~
Олово, Sn	4.77 мкг	~
Рубидий, Rb	0.7 мкг	~
Селен, Se	6.689 мкг	55 мкг	12.2%	3.3%	822 г
Стронций, Sr	3.3 мкг	~
Титан, Ti	5.21 мкг	~
Фтор, F	18.29 мкг	4000 мкг	0.5%	0.1%	21870 г
Хром, Cr	3.59 мкг	50 мкг	7.2%	2%	1393 г
Цинк, Zn	0.8024 мг	12 мг	6.7%	1.8%	1496 г
Цирконий, Zr	0.67 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	27.21 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	15.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.125 г	~
Валин	0.096 г	~
Гистидин*	0.039 г	~
Изолейцин	0.088 г	~
Лейцин	0.137 г	~
Лизин	0.109 г	~
Метионин	0.039 г	~
Метионин + Цистеин	0.056 г	~
Треонин	0.079 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.073 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.114 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.082 г	~
Аспарагиновая кислота	0.137 г	~
Глицин	0.057 г	~
Глутаминовая кислота	0.239 г	~
Пролин	0.071 г	~
Серин	0.126 г	~
Тирозин	0.067 г	~
Цистеин	0.028 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.04 г	от 0.9 до 3.7 г	4.4%	1.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.961 г	от 4.7 до 16.8 г	20.4%	5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	133.23 мг	max 300 мг
Фитостеролы	3.263 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	9.04 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.468 г	~
6:0 Капроновая	0.104 г	~
8:0 Каприловая	0.093 г	~
10:0 Каприновая	0.239 г	~
12:0 Лауриновая	0.318 г	~
14:0 Миристиновая	0.987 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.168 г	~
18:0 Стеариновая	1 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.608 г	min 16.8 г	33.4%	9.1%
14:1 Миристолеиновая	0.105 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.364 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.367 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.031 г	от 11.2 до 20.6 г	9.2%	2.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.255 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.014 г	~

Энергетическая ценность Краффин Елена Обухова ТГ составляет 365,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	365.3 кКал	-%
	Белки	7.8 г	-%
	Жиры	17.4 г	-%
	Углеводы	44.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.3 г	-%
	Вода	32.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КРАФФИН ЕЛЕНА ОБУХОВА ТГ

Краффин Елена Обухова ТГ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, холином - 17,5 %, витамином E - 11,1 %, витамином H - 13,3 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 30,7 %, марганцем - 22,3 %, медью - 15,7 %, молибденом - 11,7 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Краффин Елена Обухова ТГ

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Краффин Елена Обухова ТГ, калорийность 365,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Краффин Елена Обухова ТГ, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-05-26

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 90%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2025-05-03

Калорийность: 1225 кКал

Витамины и минералы: 92%

Радмира

2025-05-27

Калорийность: 1196 кКал

Витамины и минералы: 88%

Новые рецепты

Голень куриная, пекинка, белокочанная, кабачок, паприка копченая

Запеканка оранжевая творожно-морковная

Автор Анастасия Миронова

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе