Рецепт Салат (капуста, огурец, помидор). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат (капуста, огурец, помидор)
| Капуста белокочанная (Мытьё, нарезка) | 231 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 482 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) | 676 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат (капуста, огурец, помидор)".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.2 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6.1% | 7943 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 6.6% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.9% | 28000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 7.5% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 4.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 33% | 1429 г |
| Вода | 92.8 г | 2273 г | 4.1% | 19.3% | 2449 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.7 мкг | 900 мкг | 7.6% | 35.8% | 1310 г |
| бета Каротин | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 39.6% | 1190 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 14.2% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 11.8% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 7.12 мг | 500 мг | 1.4% | 6.6% | 7022 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 20.3% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 18.9% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.4 мкг | 400 мкг | 2.6% | 12.3% | 3846 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.67 мг | 90 мг | 21.9% | 103.3% | 458 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.392 мг | 15 мг | 2.6% | 12.3% | 3827 г |
| Витамин Н, биотин | 0.896 мкг | 50 мкг | 1.8% | 8.5% | 5580 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.2 мкг | 120 мкг | 18.5% | 87.3% | 541 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5945 мг | 20 мг | 3% | 14.2% | 3364 г |
| Ниацин | 0.429 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.96 мг | 2500 мг | 9.6% | 45.3% | 1042 г |
| Кальций, Ca | 22.78 мг | 1000 мг | 2.3% | 10.8% | 4390 г |
| Кремний, Si | 30.126 мг | 30 мг | 100.4% | 473.6% | 100 г |
| Магний, Mg | 17.25 мг | 400 мг | 4.3% | 20.3% | 2319 г |
| Натрий, Na | 6.4 мг | 1300 мг | 0.5% | 2.4% | 20313 г |
| Сера, S | 14.25 мг | 1000 мг | 1.4% | 6.6% | 7018 г |
| Фосфор, P | 32.4 мг | 800 мг | 4.1% | 19.3% | 2469 г |
| Хлор, Cl | 42.57 мг | 2300 мг | 1.9% | 9% | 5403 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 308 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.24 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.746 мг | 18 мг | 4.1% | 19.3% | 2413 г |
| Йод, I | 2.51 мкг | 150 мкг | 1.7% | 8% | 5976 г |
| Кобальт, Co | 3.766 мкг | 10 мкг | 37.7% | 177.8% | 266 г |
| Литий, Li | 14.114 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1589 мг | 2 мг | 7.9% | 37.3% | 1259 г |
| Медь, Cu | 100.71 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 47.6% | 993 г |
| Молибден, Mo | 5.417 мкг | 70 мкг | 7.7% | 36.3% | 1292 г |
| Никель, Ni | 8.825 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.349 мкг | 55 мкг | 0.6% | 2.8% | 15759 г |
| Фтор, F | 17.3 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.9% | 23121 г |
| Хром, Cr | 5.35 мкг | 50 мкг | 10.7% | 50.5% | 935 г |
| Цинк, Zn | 0.2385 мг | 12 мг | 2% | 9.4% | 5031 г |
| Цирконий, Zr | 2.34 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.197 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.669 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.344 г | ~ | |||
| Пролин | 0.025 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.017 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.9% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.051 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.1% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.032 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат (капуста, огурец, помидор) составляет 21,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 21.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 3.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 92.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ (КАПУСТА, ОГУРЕЦ, ПОМИДОР)
Салат (капуста, огурец, помидор) богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 21,9 %, витамином K - 18,5 %, кремнием - 100,4 %, кобальтом - 37,7 %
Чем полезен Салат (капуста, огурец, помидор)
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Rex медовик
- Салат греческий
- Салат из капусты, моркови, лука и редиски
- Омлет
- Кулич творожный
- Ролл с творогом 5% и изюм
- Оливье
- Сельдь филе-кусочки в масле с укропом
- Индейка бутербродная 1
- Сок прямого отжима апельсиновый
- Хлеб белый с горчичным маслом
- A-Zn
- Смесь хлопьев (порционная)
- Индейка бутербродная 2
- Кулич Пасхальный с черничной начинкой
- Vinkuampsud
- суп борщ украинский с курицей
- Курогрудка, овощная смесь "Итальянская смесь", мираторг
- Гамбургер с курицей
- Творожная пасха по надежде
- Мацони
- Печенька
- Салат Мимоза Пятерочка Кафе 200
- Бейглы
- Минералка долина родников минеральная вода
- Chicken breast
- Мороженое Вишня в шоколаде
- Паска 2025
- Печеное яблоко
- Жаркое с куриными сердечками
- Напиток обогащенный витаминами со вкусом киви-фейхоа
- Щи зеленые"А ля Микс" с Гавайской смесью.
- Bean sprouts
- Лапша китайская
- Кефир Лосево, 2.5%
- Кулич Царский
- Салат
- Kreemistritsel
- Мексиканская смесь с нутом
- Биокефир 1%
- Маковая начинка
- Вино лас гуардиас совиньон
- Olive oil
- Чай черный с чабрецом и мятой ОШ
- Кулич
- Сырники из теста фирмы
- сал Немо 20,04,25
- Уксус яблочный
- Сыр мягкий сливочный Бонфесто
- Сырок творожный с сахаром и изюмом
- краб сал 20,04,25
- Минтай с рисом и овощами
- Джин с тоником
- Мороженое Пломбир Шоколадный
- Макароны макфа экспресс спиральки
- Шаурма_20250420
- Пп брауни 111
- Гуляш из постного мяса молодых Бычков
- Блины из зелёной гречки
- Гуляш из постного мяса
- Цветная капуста с морковкой
- кур мясо по-франц 20,04,25
- Суп 20.04.25
- Творожная масса
- пюре 20,04,25
- тел мясо по-франц 20,04,25
- Баранина тушеная
- Пюре фруктовое разное
- Тест
- Дамплинги корейские с креветками
- Лазанья Болоньезе с сыром
- фасоль вареная
- Пирог открытый с курицей
- Лимонад
- Филе индейки в апельс.маринаде гриль
- Кулич пасхальный
- Компот
- Кулич
- Салат мимоза ивлев
- Семена Чиа
- Кулич
- Омлет кб
- Батончик nut go caramel, almond
- Кулич с цукатами
- Lokum
- Кекс лимонный
- Кулич
- Филе в ореховом
- Клюквенный смузи
- Гранола домашняя rtch
- Кулич
- Сердце свиное
- Торт бисквитный, (Моё)
- Китайская лапша с креветками
- Крупа гречнивая «Купеческая» ядрица быстроразваривающайся
- Паштет из свиного сердца 20.04.25
- Суп-соус
- Киноа-Чиа Хлеб
- Гуляш свинной
- Гречнивая крупа ядрица, гатовая
Метки: Как приготовить Салат (капуста, огурец, помидор), калорийность 21,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат (капуста, огурец, помидор), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
