Рецепт Кулич ромовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кулич ромовый

Дрожжи прессованные (*эргостерин)	11 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание)	251 г
Вода	9 г
Сахар песок	90 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	600 г
Яйцо куриное (Запекание)	170 г
Яичный желток куриный (Запекание)	60 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	150 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное	50 г
Цукаты	113 г
Миндаль	75 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) (Запекание)	140 г
Ром, 40% об.	30 г
Кардамон	1 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Яичный белок куриный	30 г
Сахарная пудра	50 г
Эритрит	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич ромовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	376.4 ккал	1684 ккал	22.4%	6%	447 г
Белки	7.8 г	76 г	10.3%	2.7%	974 г
Жиры	16.9 г	56 г	30.2%	8%	331 г
Углеводы	47.9 г	219 г	21.9%	5.8%	457 г
Углеводы (общие)	36.3 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	2.8%	952 г
Вода	27.7 г	2273 г	1.2%	0.3%	8206 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.6 г	~
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	123.9 мкг	900 мкг	13.8%	3.7%	726 г
Ретинол	0.121 мг	~
бета Каротин	0.053 мг	5 мг	1.1%	0.3%	9434 г
бета Криптоксантин	0.362 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.797 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.097 мг	1.5 мг	6.5%	1.7%	1546 г
Витамин В2, рибофлавин	0.155 мг	1.8 мг	8.6%	2.3%	1161 г
Витамин В4, холин	82.11 мг	500 мг	16.4%	4.4%	609 г
Витамин В5, пантотеновая	0.506 мг	5 мг	10.1%	2.7%	988 г
Витамин В6, пиридоксин	0.117 мг	2 мг	5.9%	1.6%	1709 г
Витамин В9, фолаты	13.153 мкг	400 мкг	3.3%	0.9%	3041 г
Витамин В12, кобаламин	0.184 мкг	3 мкг	6.1%	1.6%	1630 г
Витамин C, аскорбиновая	0.38 мг	90 мг	0.4%	0.1%	23684 г
Витамин D, кальциферол	0.642 мкг	10 мкг	6.4%	1.7%	1558 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.992 мг	15 мг	13.3%	3.5%	753 г
гамма Токоферол	0.006 мг	~
Витамин Н, биотин	8.495 мкг	50 мкг	17%	4.5%	589 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	0.2%	13333 г
Витамин РР, НЭ	2.1698 мг	20 мг	10.8%	2.9%	922 г
Ниацин	0.779 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	201.64 мг	2500 мг	8.1%	2.2%	1240 г
Кальций, Ca	59.12 мг	1000 мг	5.9%	1.6%	1691 г
Кремний, Si	3.881 мг	30 мг	12.9%	3.4%	773 г
Магний, Mg	25.34 мг	400 мг	6.3%	1.7%	1579 г
Натрий, Na	71.39 мг	1300 мг	5.5%	1.5%	1821 г
Сера, S	70.12 мг	1000 мг	7%	1.9%	1426 г
Фосфор, P	125.1 мг	800 мг	15.6%	4.1%	639 г
Хлор, Cl	89.42 мг	2300 мг	3.9%	1%	2572 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	414.2 мкг	~
Бор, B	23.3 мкг	~
Ванадий, V	35.39 мкг	~
Железо, Fe	1.528 мг	18 мг	8.5%	2.3%	1178 г
Йод, I	4.24 мкг	150 мкг	2.8%	0.7%	3538 г
Кобальт, Co	3.307 мкг	10 мкг	33.1%	8.8%	302 г
Литий, Li	1.029 мкг	~
Марганец, Mn	0.3875 мг	2 мг	19.4%	5.2%	516 г
Медь, Cu	92.34 мкг	1000 мкг	9.2%	2.4%	1083 г
Молибден, Mo	8.878 мкг	70 мкг	12.7%	3.4%	788 г
Никель, Ni	6.582 мкг	~
Олово, Sn	3.89 мкг	~
Рубидий, Rb	0.8 мкг	~
Селен, Se	8.079 мкг	55 мкг	14.7%	3.9%	681 г
Стронций, Sr	3.13 мкг	~
Титан, Ti	6.23 мкг	~
Фтор, F	22.36 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	17889 г
Хром, Cr	2.36 мкг	50 мкг	4.7%	1.2%	2119 г
Цинк, Zn	0.7195 мг	12 мг	6%	1.6%	1668 г
Цирконий, Zr	1.68 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	25.406 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	18.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.254 г	~
Валин	0.187 г	~
Гистидин*	0.084 г	~
Изолейцин	0.153 г	~
Лейцин	0.261 г	~
Лизин	0.188 г	~
Метионин	0.095 г	~
Метионин + Цистеин	0.156 г	~
Треонин	0.138 г	~
Триптофан	0.045 г	~
Фенилаланин	0.165 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.285 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.163 г	~
Аспарагиновая кислота	0.308 г	~
Глицин	0.13 г	~
Глутаминовая кислота	0.52 г	~
Пролин	0.129 г	~
Серин	0.212 г	~
Тирозин	0.121 г	~
Цистеин	0.06 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.041 г	от 0.9 до 3.7 г	4.6%	1.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.208 г	от 4.7 до 16.8 г	25.7%	6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	131.9 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.786 мг	~
бета Ситостерол	4.808 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	9.165 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.362 г	~
6:0 Капроновая	0.104 г	~
8:0 Каприловая	0.322 г	~
10:0 Каприновая	0.361 г	~
12:0 Лауриновая	1.659 г	~
14:0 Миристиновая	1.306 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	3.028 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.964 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.561 г	min 16.8 г	33.1%	8.8%
14:1 Миристолеиновая	0.081 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.334 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.57 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.182 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.205 г	от 11.2 до 20.6 г	10.8%	2.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.851 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.046 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.029 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.011 г	~

Энергетическая ценность Кулич ромовый составляет 376,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	376.4 кКал	-%
	Белки	7.8 г	-%
	Жиры	16.9 г	-%
	Углеводы	47.9 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	27.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУЛИЧ РОМОВЫЙ

Кулич ромовый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,8 %, холином - 16,4 %, витамином E - 13,3 %, витамином H - 17 %, кремнием - 12,9 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 33,1 %, марганцем - 19,4 %, молибденом - 12,7 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен Кулич ромовый

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Кулич ромовый, калорийность 376,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулич ромовый, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тыквенный суп с креветками

Автор Елена Образцова

Автор Елена Образцова

Запечённые свиные рёбрышки

Автор Анастасия Миронова

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2025-05-12

Калорийность: 1058 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2025-05-18

Калорийность: 1263 кКал

Витамины и минералы: 91%

Maximus Otto

2025-05-14

Калорийность: 1228 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе