Рецепт Насыпной ягодный пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Насыпной ягодный пирог

Кокосовое масло [BharMa]	25 г
Сахар песок	130 г
Клубника (Запекание)	217 г
Жимолость (Запекание)	222 г
Рисовая мука Кудесница	70 г
Манка	80 г
Миндальные Лепестки	20 г

Способ приготовления

Вчера вспомнила про свои ягодные запасы в морозилке, и приготовила насыпной пирог. Получилось очень удачно! Самое главное, что не надо ничего взбивать и растирать - мы просто смешиваем сухие ингредиенты и добавляем замороженные ягоды. Обязательно берите замороженные, именно они дадут влагу для пропитки сухих слоев. Рецепт пишу, пробуйте обязательно! НАСЫПНОЙ ПИРОГ С ЯГОДАМИ от Кондитерской школы Лилии Завадской @lillozav_official На небольшую форму размером примерно 15*20 см Насыпной слой 70 г муки (можно пшеничную, я брала муку бурого риса) 80 г манной крупы 2 г разрыхлителя 120-140 г сахара (в зависимости, какие ягоды берёте) Для декора: 30-50 г миндальных лепестков (у меня фисташка) Начинка 400-500 г замороженных ягод любых (не жалейте, их должно быть много) Дополнительно - 20-30 г растительного или кокосового масла растопленного Приготовление: Смешать все сухие ингредиенты. На дно формы выложить тонкий насыпной слой - примерно в 0,5 см, не выше. Слегка прижать и сбрызнуть маслом. Выложить ягоды Сверху выложить ещё один насыпной слой высотой не выше 0,5 см, сбрызнуть маслом. Сверху снова выложить ягоды и присыпать миндальными лепестками. Прикрыть верхушку фольгой и выпекать при 160С около 30 мин, затем убрать фольгу и подпечь ещё 10-15 мин. Вкусно и в тёплом виде, и в холодном! Можно подать с шариком мороженого. Готовьте с удовольствием ?

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Насыпной ягодный пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	216.4 ккал	1684 ккал	12.9%	6%	778 г
Белки	2.7 г	76 г	3.6%	1.7%	2815 г
Жиры	5.3 г	56 г	9.5%	4.4%	1057 г
Углеводы	38.9 г	219 г	17.8%	8.2%	563 г
Углеводы (общие)	3 г	~
Пищевые волокна	1.6 г	20 г	8%	3.7%	1250 г
Вода	50.6 г	2273 г	2.2%	1%	4492 г
Органические кислоты	1 г	~
Зола	0.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	22.4 мкг	900 мкг	2.5%	1.2%	4018 г
бета Каротин	0.129 мг	5 мг	2.6%	1.2%	3876 г
Витамин В1, тиамин	0.701 мг	1.5 мг	46.7%	21.6%	214 г
Витамин В2, рибофлавин	0.705 мг	1.8 мг	39.2%	18.1%	255 г
Витамин В4, холин	1.52 мг	500 мг	0.3%	0.1%	32895 г
Витамин В5, пантотеновая	0.041 мг	5 мг	0.8%	0.4%	12195 г
Витамин В6, пиридоксин	0.014 мг	2 мг	0.7%	0.3%	14286 г
Витамин В9, фолаты	1.467 мкг	400 мкг	0.4%	0.2%	27267 г
Витамин C, аскорбиновая	11.09 мг	90 мг	12.3%	5.7%	812 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.133 мг	15 мг	0.9%	0.4%	11278 г
Витамин Н, биотин	1.125 мкг	50 мкг	2.3%	1.1%	4444 г
Витамин К, филлохинон	22.3 мкг	120 мкг	18.6%	8.6%	538 г
Витамин РР, НЭ	0.0978 мг	20 мг	0.5%	0.2%	20450 г
Ниацин	0.073 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	60.99 мг	2500 мг	2.4%	1.1%	4099 г
Кальций, Ca	18.17 мг	1000 мг	1.8%	0.8%	5504 г
Кремний, Si	26.022 мг	30 мг	86.7%	40.1%	115 г
Магний, Mg	10.5 мг	400 мг	2.6%	1.2%	3810 г
Натрий, Na	14.82 мг	1300 мг	1.1%	0.5%	8772 г
Сера, S	3.37 мг	1000 мг	0.3%	0.1%	29674 г
Фосфор, P	15.1 мг	800 мг	1.9%	0.9%	5298 г
Хлор, Cl	4.35 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	52874 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	6.7 мкг	~
Бор, B	48.6 мкг	~
Ванадий, V	2.37 мкг	~
Железо, Fe	0.585 мг	18 мг	3.3%	1.5%	3077 г
Йод, I	0.22 мкг	150 мкг	0.1%		68182 г
Кобальт, Co	1.051 мкг	10 мкг	10.5%	4.9%	951 г
Литий, Li	0.789 мкг	~
Марганец, Mn	0.0526 мг	2 мг	2.6%	1.2%	3802 г
Медь, Cu	34.48 мкг	1000 мкг	3.4%	1.6%	2900 г
Молибден, Mo	2.628 мкг	70 мкг	3.8%	1.8%	2664 г
Рубидий, Rb	4.8 мкг	~
Селен, Se	0.108 мкг	55 мкг	0.2%	0.1%	50926 г
Стронций, Sr	2.26 мкг	~
Фтор, F	4.73 мкг	4000 мкг	0.1%		84567 г
Хром, Cr	0.53 мкг	50 мкг	1.1%	0.5%	9434 г
Цинк, Zn	0.0267 мг	12 мг	0.2%	0.1%	44944 г
Цирконий, Zr	1.73 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.029 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	22.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.053 г	~
Аргинин*	0.011 г	~
Валин	0.007 г	~
Гистидин*	0.005 г	~
Изолейцин	0.006 г	~
Лейцин	0.013 г	~
Лизин	0.01 г	~
Метионин + Цистеин	0.003 г	~
Треонин	0.008 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.007 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.015 г	~
Заменимые аминокислоты	0.159 г	~
Аланин	0.013 г	~
Аспарагиновая кислота	0.056 г	~
Глицин	0.01 г	~
Глутаминовая кислота	0.037 г	~
Пролин	0.008 г	~
Серин	0.009 г	~
Тирозин	0.008 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.017 г	от 0.9 до 3.7 г	1.9%	0.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.024 г	от 4.7 до 16.8 г	0.5%	0.2%
Насыщенные жирные кислоты	3.34 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.155 г	min 16.8 г	0.9%	0.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.026 г	от 11.2 до 20.6 г	0.2%	0.1%

Энергетическая ценность Насыпной ягодный пирог составляет 216,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	216.4 кКал	-%
	Белки	2.7 г	-%
	Жиры	5.3 г	-%
	Углеводы	38.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.6 г	-%
	Вода	50.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства НАСЫПНОЙ ЯГОДНЫЙ ПИРОГ

Насыпной ягодный пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 46,7 %, витамином B2 - 39,2 %, витамином C - 12,3 %, витамином K - 18,6 %, кремнием - 86,7 %

Чем полезен Насыпной ягодный пирог

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Насыпной ягодный пирог, калорийность 216,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Насыпной ягодный пирог, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Вареная колбаса домашняя

Запеканка творожно-протеиновая с бананом

Голень куриная, пекинка, белокочанная, кабачок, паприка копченая

Лучшие рационы

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 81%

Maximus Otto

2025-05-26

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 90%

Татьяна. Худею.

2025-05-01

Калорийность: 1132 кКал

Витамины и минералы: 84%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе