Рецепт Морковно-апельсиновый панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковно-апельсиновый панкейки

Морковь (Припускание) 110 г
Яйцо куриное (Жарка) 96 г
Кукурузная мука белая тонкого помола, цельнозерновая 15 г
Пшенная мука 46 г
Гречневая мука (Жарка) 40 г
Сок мандариновый 65 г
Кефир 3,2% жирности (Жарка) 100 г
Кокосовое масло (жидкое) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковно-апельсиновый панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.3 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 919 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4.8% 1134 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 7.4% 737 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 5.3% 1028 г
Углеводы (общие) 23.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.4% 1250 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.5% 3672 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 558.2 мкг 900 мкг 62% 33.8% 161 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 3.012 мг 5 мг 60.2% 32.8% 166 г
бета Криптоксантин 0.036 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.179 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 4.8% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.184 мг 1.8 мг 10.2% 5.6% 978 г
Витамин В4, холин 72.72 мг 500 мг 14.5% 7.9% 688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.648 мг 5 мг 13% 7.1% 772 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 3.6% 1527 г
Витамин В9, фолаты 11.501 мкг 400 мкг 2.9% 1.6% 3478 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 3.8% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 4.62 мг 90 мг 5.1% 2.8% 1948 г
Витамин D, кальциферол 0.49 мкг 10 мкг 4.9% 2.7% 2041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.352 мг 15 мг 2.3% 1.3% 4261 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.227 мг ~
дельта Токоферол 0.058 мг ~
Витамин Н, биотин 5.571 мкг 50 мкг 11.1% 6.1% 898 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 1.8% 3000 г
Витамин РР, НЭ 2.583 мг 20 мг 12.9% 7% 774 г
Ниацин 0.602 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.91 мг 2500 мг 7.4% 4% 1345 г
Кальций, Ca 54.86 мг 1000 мг 5.5% 3% 1823 г
Кремний, Si 6.235 мг 30 мг 20.8% 11.3% 481 г
Магний, Mg 36.71 мг 400 мг 9.2% 5% 1090 г
Натрий, Na 50.99 мг 1300 мг 3.9% 2.1% 2550 г
Сера, S 63.45 мг 1000 мг 6.3% 3.4% 1576 г
Фосфор, P 145.5 мг 800 мг 18.2% 9.9% 550 г
Хлор, Cl 76.75 мг 2300 мг 3.3% 1.8% 2997 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 91.8 мкг ~
Бор, B 49.9 мкг ~
Ванадий, V 24.69 мкг ~
Железо, Fe 1.676 мг 18 мг 9.3% 5.1% 1074 г
Йод, I 6.46 мкг 150 мкг 4.3% 2.3% 2322 г
Кобальт, Co 3.037 мкг 10 мкг 30.4% 16.6% 329 г
Литий, Li 1.496 мкг ~
Марганец, Mn 0.1901 мг 2 мг 9.5% 5.2% 1052 г
Медь, Cu 112.8 мкг 1000 мкг 11.3% 6.2% 887 г
Молибден, Mo 7.484 мкг 70 мкг 10.7% 5.8% 935 г
Никель, Ni 1.496 мкг ~
Олово, Sn 2.92 мкг ~
Рубидий, Rb 5.9 мкг ~
Селен, Se 11.666 мкг 55 мкг 21.2% 11.6% 471 г
Стронций, Sr 5.98 мкг ~
Фтор, F 30.81 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12983 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 2.3% 2370 г
Цинк, Zn 0.8072 мг 12 мг 6.7% 3.7% 1487 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.363 г ~
Аргинин* 0.27 г ~
Валин 0.297 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.246 г ~
Лейцин 0.524 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.192 г ~
Треонин 0.223 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.277 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.344 г ~
Заменимые аминокислоты 0.559 г ~
Аланин 0.36 г ~
Аспарагиновая кислота 0.464 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.92 г ~
Пролин 0.286 г ~
Серин 0.364 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.922 г от 4.7 до 16.8 г 19.6% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 126.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.58 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.234 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.271 г ~
10:0 Каприновая 0.246 г ~
12:0 Лауриновая 1.622 г ~
14:0 Миристиновая 0.697 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.949 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.354 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.714 г min 16.8 г 10.2% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.516 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.098 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.722 г от 11.2 до 20.6 г 6.4% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.659 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.28 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Морковно-апельсиновый панкейки составляет 183,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.3 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 21.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 61.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ ПАНКЕЙКИ

Морковно-апельсиновый панкейки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 62 %, бэта-каротином - 60,2 %, холином - 14,5 %, витамином B5 - 13 %, витамином H - 11,1 %, витамином PP - 12,9 %, кремнием - 20,8 %, фосфором - 18,2 %, кобальтом - 30,4 %, медью - 11,3 %, селеном - 21,2 %

Чем полезен Морковно-апельсиновый панкейки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковно-апельсиновый панкейки, калорийность 183,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковно-апельсиновый панкейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты