Рецепт Салат с куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с куриным филе

Шпинат	80 г
Картофель (Запекание)	450 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	800 г
Лук репчатый (Пассерование)	80 г
Помидор (томат), грунтовый	250 г
Перец сладкий красный	250 г
Оливковое масло	80 г
Огурец грунтовый	900 г
Куриная грудка (филе) (Варка)	500 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Соль поваренная пищевая	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с куриным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	98.1 ккал	1684 ккал	5.8%	5.9%	1717 г
Белки	7.4 г	76 г	9.7%	9.9%	1027 г
Жиры	5.8 г	56 г	10.4%	10.6%	966 г
Углеводы	4.1 г	219 г	1.9%	1.9%	5341 г
Углеводы (общие)	5.1 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	4.1%	2500 г
Вода	81.1 г	2273 г	3.6%	3.7%	2803 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	126 мкг	900 мкг	14%	14.3%	714 г
Ретинол	0.064 мг	~
альфа Каротин	0.004 мкг	~
бета Каротин	0.37 мг	5 мг	7.4%	7.5%	1351 г
бета Криптоксантин	0.008 мкг	~
Ликопин	0.006 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.143 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	4.2%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.155 мг	1.8 мг	8.6%	8.8%	1161 г
Витамин В4, холин	77.4 мг	500 мг	15.5%	15.8%	646 г
Витамин В5, пантотеновая	0.642 мг	5 мг	12.8%	13%	779 г
Витамин В6, пиридоксин	0.185 мг	2 мг	9.3%	9.5%	1081 г
Витамин В9, фолаты	7.937 мкг	400 мкг	2%	2%	5040 г
Витамин В12, кобаламин	0.162 мкг	3 мкг	5.4%	5.5%	1852 г
Витамин C, аскорбиновая	26.65 мг	90 мг	29.6%	30.2%	338 г
Витамин D, кальциферол	0.562 мкг	10 мкг	5.6%	5.7%	1779 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.735 мг	15 мг	4.9%	5%	2041 г
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	5.547 мкг	50 мкг	11.1%	11.3%	901 г
Витамин К, филлохинон	19.8 мкг	120 мкг	16.5%	16.8%	606 г
Витамин РР, НЭ	1.7299 мг	20 мг	8.6%	8.8%	1156 г
Ниацин	1.355 мг	~
Бетаин	0.003 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	231.79 мг	2500 мг	9.3%	9.5%	1079 г
Кальций, Ca	28.34 мг	1000 мг	2.8%	2.9%	3529 г
Кремний, Si	25.098 мг	30 мг	83.7%	85.3%	120 г
Магний, Mg	24.38 мг	400 мг	6.1%	6.2%	1641 г
Натрий, Na	51.74 мг	1300 мг	4%	4.1%	2513 г
Сера, S	86.99 мг	1000 мг	8.7%	8.9%	1150 г
Фосфор, P	93.5 мг	800 мг	11.7%	11.9%	856 г
Хлор, Cl	82.5 мг	2300 мг	3.6%	3.7%	2788 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	254 мкг	~
Бор, B	31.3 мкг	~
Ванадий, V	19.31 мкг	~
Железо, Fe	1.552 мг	18 мг	8.6%	8.8%	1160 г
Йод, I	7.89 мкг	150 мкг	5.3%	5.4%	1901 г
Кобальт, Co	5.239 мкг	10 мкг	52.4%	53.4%	191 г
Литий, Li	19.033 мкг	~
Марганец, Mn	0.1374 мг	2 мг	6.9%	7%	1456 г
Медь, Cu	95.25 мкг	1000 мкг	9.5%	9.7%	1050 г
Молибден, Mo	4.493 мкг	70 мкг	6.4%	6.5%	1558 г
Никель, Ni	2.173 мкг	~
Рубидий, Rb	88.2 мкг	~
Селен, Se	11.208 мкг	55 мкг	20.4%	20.8%	491 г
Стронций, Sr	2.88 мкг	~
Фтор, F	33.11 мкг	4000 мкг	0.8%	0.8%	12081 г
Хром, Cr	6.22 мкг	50 мкг	12.4%	12.6%	804 г
Цинк, Zn	0.635 мг	12 мг	5.3%	5.4%	1890 г
Цирконий, Zr	0.77 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.07 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.8 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.6 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.215 г	~
Аргинин*	0.326 г	~
Валин	0.24 г	~
Гистидин*	0.22 г	~
Изолейцин	0.206 г	~
Лейцин	0.352 г	~
Лизин	0.458 г	~
Метионин	0.079 г	~
Метионин + Цистеин	0.152 г	~
Треонин	0.205 г	~
Триптофан	0.068 г	~
Фенилаланин	0.196 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.365 г	~
Заменимые аминокислоты	0.386 г	~
Аланин	0.234 г	~
Аспарагиновая кислота	0.376 г	~
Гидроксипролин	0.033 г	~
Глицин	0.173 г	~
Глутаминовая кислота	0.579 г	~
Пролин	0.183 г	~
Серин	0.191 г	~
Тирозин	0.169 г	~
Цистеин	0.075 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.06 г	от 0.9 до 3.7 г	6.7%	6.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.693 г	от 4.7 до 16.8 г	14.7%	15%
Стеролы (стерины)
Холестерин	146.57 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.029 мг	~
бета Ситостерол	2.528 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.24 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.4 г	~
18:0 Стеариновая	0.08 г	~
20:0 Арахиновая	0.023 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.818 г	min 16.8 г	16.8%	17.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.059 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.755 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.013 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.725 г	от 11.2 до 20.6 г	6.5%	6.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.345 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Салат с куриным филе составляет 98,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	98.1 кКал	-%
	Белки	7.4 г	-%
	Жиры	5.8 г	-%
	Углеводы	4.1 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	81.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КУРИНЫМ ФИЛЕ

Салат с куриным филе богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, холином - 15,5 %, витамином B5 - 12,8 %, витамином C - 29,6 %, витамином H - 11,1 %, витамином K - 16,5 %, кремнием - 83,7 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 52,4 %, селеном - 20,4 %, хромом - 12,4 %

Чем полезен Салат с куриным филе

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с куриным филе, калорийность 98,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с куриным филе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алёна Прекрасная

2025-06-18

Калорийность: 1086 кКал

Витамины и минералы: 95%

Алёна Прекрасная

2025-06-03

Калорийность: 1292 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2025-06-04

Калорийность: 1139 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Куриные рулеты с грибами и сыром

Тефтели из говядины с гречкой

Томатный соус из помидор, протертый

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе