Рецепт Тефтели тушёные с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели тушёные с морковью

Морковь (Тушение)	200 г
Яйцо куриное	175 г
Кукурузный крахмал	200 г
Фарш из индейки, 93% мяса, 7% жира	800 г
Вода	500 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	100 г
Лук репчатый (Тушение)	100 г
Подсолнечное масло	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели тушёные с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	151.4 ккал	1684 ккал	9%	5.9%	1112 г
Белки	8.6 г	76 г	11.3%	7.5%	884 г
Жиры	9 г	56 г	16.1%	10.6%	622 г
Углеводы	9 г	219 г	4.1%	2.7%	2433 г
Углеводы (общие)	9.8 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	2.3%	2857 г
Вода	72.3 г	2273 г	3.2%	2.1%	3144 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	222.9 мкг	900 мкг	24.8%	16.4%	404 г
Ретинол	0.029 мг	~
альфа Каротин	1.712 мкг	~
бета Каротин	1.253 мг	5 мг	25.1%	16.6%	399 г
бета Криптоксантин	9.605 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	41.132 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	1.8%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.121 мг	1.8 мг	6.7%	4.4%	1488 г
Витамин В4, холин	42.75 мг	500 мг	8.6%	5.7%	1170 г
Витамин В5, пантотеновая	0.54 мг	5 мг	10.8%	7.1%	926 г
Витамин В6, пиридоксин	0.165 мг	2 мг	8.3%	5.5%	1212 г
Витамин В9, фолаты	6.758 мкг	400 мкг	1.7%	1.1%	5919 г
Витамин В12, кобаламин	0.5 мкг	3 мкг	16.7%	11%	600 г
Витамин C, аскорбиновая	1.65 мг	90 мг	1.8%	1.2%	5455 г
Витамин D, кальциферол	0.335 мкг	10 мкг	3.4%	2.2%	2985 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.347 мг	15 мг	15.6%	10.3%	639 г
гамма Токоферол	0.049 мг	~
дельта Токоферол	0.008 мг	~
Витамин Н, биотин	1.776 мкг	50 мкг	3.6%	2.4%	2815 г
Витамин К, филлохинон	16.2 мкг	120 мкг	13.5%	8.9%	741 г
Витамин РР, НЭ	2.5223 мг	20 мг	12.6%	8.3%	793 г
Ниацин	0.105 мг	~
Бетаин	2.701 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	143.49 мг	2500 мг	5.7%	3.8%	1742 г
Кальций, Ca	22.24 мг	1000 мг	2.2%	1.5%	4496 г
Кремний, Si	2.354 мг	30 мг	7.8%	5.2%	1274 г
Магний, Mg	14.41 мг	400 мг	3.6%	2.4%	2776 г
Натрий, Na	44.71 мг	1300 мг	3.4%	2.2%	2908 г
Сера, S	90.87 мг	1000 мг	9.1%	6%	1100 г
Фосфор, P	100.9 мг	800 мг	12.6%	8.3%	793 г
Хлор, Cl	20.06 мг	2300 мг	0.9%	0.6%	11466 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	44.8 мкг	~
Бор, B	25.7 мкг	~
Ванадий, V	8.47 мкг	~
Железо, Fe	0.874 мг	18 мг	4.9%	3.2%	2059 г
Йод, I	1.95 мкг	150 мкг	1.3%	0.9%	7692 г
Кобальт, Co	1.209 мкг	10 мкг	12.1%	8%	827 г
Литий, Li	0.514 мкг	~
Марганец, Mn	0.0581 мг	2 мг	2.9%	1.9%	3442 г
Медь, Cu	73.88 мкг	1000 мкг	7.4%	4.9%	1354 г
Молибден, Mo	2.592 мкг	70 мкг	3.7%	2.4%	2701 г
Никель, Ni	0.642 мкг	~
Рубидий, Rb	22.4 мкг	~
Селен, Se	10.118 мкг	55 мкг	18.4%	12.2%	544 г
Стронций, Sr	0.74 мкг	~
Фтор, F	34.39 мкг	4000 мкг	0.9%	0.6%	11631 г
Хром, Cr	0.68 мкг	50 мкг	1.4%	0.9%	7353 г
Цинк, Zn	1.1562 мг	12 мг	9.6%	6.3%	1038 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.963 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.043 г	~
Аргинин*	0.594 г	~
Валин	0.4 г	~
Гистидин*	0.241 г	~
Изолейцин	0.374 г	~
Лейцин	0.684 г	~
Лизин	0.719 г	~
Метионин	0.246 г	~
Метионин + Цистеин	0.063 г	~
Треонин	0.382 г	~
Триптофан	0.099 г	~
Фенилаланин	0.336 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.102 г	~
Заменимые аминокислоты	0.088 г	~
Аланин	0.51 г	~
Аспарагиновая кислота	0.806 г	~
Гидроксипролин	0.076 г	~
Глицин	0.429 г	~
Глутаминовая кислота	1.32 г	~
Пролин	0.353 г	~
Серин	0.384 г	~
Тирозин	0.295 г	~
Цистеин	0.101 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.064 г	от 0.9 до 3.7 г	7.1%	4.7%
Омега-6 жирные кислоты	3.899 г	от 4.7 до 16.8 г	83%	54.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	75.58 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.238 мг	~
Стигмастерол	0.143 мг	~
бета Ситостерол	9.605 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.628 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.004 г	~
14:0 Миристиновая	0.029 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.028 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.484 г	~
20:0 Арахиновая	0.019 г	~
22:0 Бегеновая	0.034 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.64 г	min 16.8 г	15.7%	10.4%
14:1 Миристолеиновая	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.136 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.101 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.434 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.926 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.163 г	от 11.2 до 20.6 г	37.2%	24.6%
18:2 Линолевая (ud)	3.786 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.831 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.005 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.053 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.046 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.006 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.004 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.004 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.049 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.002 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.008 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.004 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.003 г	~
Трансжиры	0.043 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.03 г	~
16:1 транс	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.028 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.012 г	~

Энергетическая ценность Тефтели тушёные с морковью составляет 151,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	151.4 кКал	-%
	Белки	8.6 г	-%
	Жиры	9 г	-%
	Углеводы	9 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	72.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ ТУШЁНЫЕ С МОРКОВЬЮ

Тефтели тушёные с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,8 %, бэта-каротином - 25,1 %, витамином B12 - 16,7 %, витамином E - 15,6 %, витамином K - 13,5 %, витамином PP - 12,6 %, фосфором - 12,6 %, кобальтом - 12,1 %, селеном - 18,4 %

Чем полезен Тефтели тушёные с морковью

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тефтели тушёные с морковью, калорийность 151,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели тушёные с морковью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Maximus Otto

2025-05-13

Калорийность: 1003 кКал

Витамины и минералы: 91%

Tanya Makronetta

2025-05-19

Калорийность: 1094 кКал

Витамины и минералы: 83%

Татьяна. Худею.

2025-05-01

Калорийность: 1132 кКал

Витамины и минералы: 84%

Новые рецепты

Греча с тунцом, песто и пашот

Автор Елена Образцова

Запеканка печень говяжья с брокколи

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе