Рецепт шаурма, расчет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты шаурма, расчет
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 100 г |
| Капуста белокочанная | 50 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Курица-гриль в оригинальной приправке, бройлеры или цыплята, бедра, приправленные, приготовленные на гриле, мясо и кожа | 60 г |
Способ приготовления
1шт=250г
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "шаурма, расчет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 258.1 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 652 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 5.2% | 745 г |
| Жиры | 12.8 г | 56 г | 22.9% | 8.9% | 438 г |
| Углеводы | 25.1 г | 219 г | 11.5% | 4.5% | 873 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 48.5 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4687 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.4 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.3% | 10714 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2.6% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 2.1% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 20.02 мг | 500 мг | 4% | 1.5% | 2498 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 2.4% | 1597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 1.2% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.583 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.7% | 5275 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 1.5% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.5 мг | 90 мг | 13.9% | 5.4% | 720 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.838 мг | 15 мг | 25.6% | 9.9% | 391 г |
| гамма Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 15.8 мкг | 120 мкг | 13.2% | 5.1% | 759 г |
| Менахинон-4 (МК4) | 5.875 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 2.4551 мг | 20 мг | 12.3% | 4.8% | 815 г |
| Ниацин | 0.904 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.125 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.17 мг | 2500 мг | 7.8% | 3% | 1281 г |
| Кальций, Ca | 29.54 мг | 1000 мг | 3% | 1.2% | 3385 г |
| Магний, Mg | 26.71 мг | 400 мг | 6.7% | 2.6% | 1498 г |
| Натрий, Na | 362.87 мг | 1300 мг | 27.9% | 10.8% | 358 г |
| Сера, S | 7.71 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.3% | 12970 г |
| Фосфор, P | 110 мг | 800 мг | 13.8% | 5.3% | 727 г |
| Хлор, Cl | 382.71 мг | 2300 мг | 16.6% | 6.4% | 601 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 118.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.451 мг | 18 мг | 8.1% | 3.1% | 1241 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 0.625 мкг | 10 мкг | 6.3% | 2.4% | 1600 г |
| Марганец, Mn | 0.0404 мг | 2 мг | 2% | 0.8% | 4950 г |
| Медь, Cu | 35.92 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 1.4% | 2784 г |
| Молибден, Mo | 2.083 мкг | 70 мкг | 3% | 1.2% | 3361 г |
| Никель, Ni | 3.125 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.438 мкг | 55 мкг | 11.7% | 4.5% | 854 г |
| Фтор, F | 2.08 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 192308 г | |
| Хром, Cr | 1.04 мкг | 50 мкг | 2.1% | 0.8% | 4808 г |
| Цинк, Zn | 0.5433 мг | 12 мг | 4.5% | 1.7% | 2209 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.813 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.394 г | ~ | |||
| Валин | 0.285 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.182 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.466 г | ~ | |||
| Лизин | 0.524 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.201 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аланин | 0.337 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.558 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.329 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.905 г | ~ | |||
| Пролин | 0.342 г | ~ | |||
| Серин | 0.266 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.18 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.385 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.527 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.785 г | min 16.8 г | 22.5% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.299 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.463 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.492 г | от 11.2 до 20.6 г | 49% | 19% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.444 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.047 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность шаурма, расчет составляет 258,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 258.1 кКал | -% | |
| Белки | 10.2 г | -% | |
| Жиры | 12.8 г | -% | |
| Углеводы | 25.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 48.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАУРМА, РАСЧЕТ
шаурма, расчет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 13,9 %, витамином E - 25,6 %, витамином K - 13,2 %, витамином PP - 12,3 %, фосфором - 13,8 %, хлором - 16,6 %, селеном - 11,7 %
Чем полезен шаурма, расчет
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- запеканка
- Плов из маша с шампиньонами
- черемша ФЭГ соленая
- Салат с помидорами и огурцами
- котлеты домашние
- хлебцы finn crisp original ржаные
- Огурцы "Пятиминутки"
- Филе куриное запеченое со сметаной
- Суп с субпродуктами
- Суп с субпродуктами и лапшой
- суп овощной 2
- макароны с фрикадельками в томате
- тилапия
- Шоколадка Зебра
- Десерт бананово-клубничный
- котлеты из белой рыбы
- Вино Castillo Santa Barbara Gran Reserva DO
- Окрошка 20.06.15
- Тесто заварное
- котлеты домашние
- котлеты куриные домашние
- горчица медовая
- Творожок Наша Мама
- салангани
- Сыр моцарелла PAMPA CHEESE Аргентина
- белая рыба под сырной корочкой
- творог
- крем ла фагеда
- Лук маринованный
- куриные бедрышки филе
- кабачок запеченый
- суп из спаржи
- йогурт ассорти сабор
- аскорбинка
- Картофель Айдахо
- масло растительное+ соус соевый для жарки бедрышек куриных
- куриные бедрышки филе ( обжаренные)
- фасоль стручковая
- белковый омлет сос тручковой фасолью
- фрэнзи
- Молоко Ирбитское обезжиренное
- Макароны с сыром
- мороженое из ягод и яблок
- баклажаны, помидоры, фарш запеченые
- Тефтельки куриные
- мороженое рожок гост челны
- Йогурт питьевой (Валио абрикос-блепиха)
- Приправа для рыбы
- оладьи с яблоком
- sistema immunitario
- Семга жареная
- Фундук с изюмом, папайей и ананасом
- Каша перловая
- запеканка рыбная
- Сыр фермерский
- сырок vilvi
- Овощная запеканка с фаршем
- Домашний фаршированный перец с овощной подливой
- Сэндвич
- солянка 03
- Булочки для сэндвича
- котлеты брокколи ильиной
- Сыр сулугуни Чувашия
- Филе сельди с грибами Матиас
- Омлет с помидором (на молоке)
- Малина с сахаром
- Морской язык
- Каша рисовая с малиной и ананасом
- Бутерброд с красной рыбой
- кексы 03 (13 по 55г)
- мука из кедрового жмыха
- Омлет (15-06-20)
- брынза рассольная французская
- Ризотто с грушой и сыром Талежио
- Ролл Унаги-татуан
- Суп перловый от Лены
- Ролл Бонито
- Chick peas
- Каша гречневая с грибочками и луком
- Лосось антлантический консервированный
- овощи мороженные с картошкой
- кефир обезжиренный "Молком"
- сыр пастеризованный
- хлеб 6 злаков
- Вареники с клубникой
- я обжора
- конфета
- соевый соус стебель бамбука
- фасоль тушёная
- Хлеб Бездрожжевой
- стейки индейки запеченые с моцареллой
- овощное рагу 20.06
- Зеленый коктейль "Дикий"
- Вино Galadino Bardolino D.O.C.
- Ряженка Кошкинское
- Гречка с печенью
- Фрикадельки в грибной поджарке
- Бананово - творожная запеканка
- Хек в Белом соусе
- творог с апельсином
Метки: Как приготовить шаурма, расчет, калорийность 258,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шаурма, расчет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
