Рецепт Кулич 2025. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кулич 2025

Пшеничная мука, высшего сорта 550 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 150 г
Сливки 33% [Белый Город] 140 г
Яичный желток куриный 150 г
Сахар песок 270 г
Дрожжи [Саф-Момент] 17 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) 410 г
Сливочное Масло 82,5% [Экомилк] 180 г
Яйцо куриное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич 2025".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 472.9 ккал 1684 ккал 28.1% 5.9% 356 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 2.4% 884 г
Жиры 18.9 г 56 г 33.8% 7.1% 296 г
Углеводы 68.7 г 219 г 31.4% 6.6% 319 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 4.3% 488 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 119.2 мкг 900 мкг 13.2% 2.8% 755 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.1% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 2% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 1.3% 1593 г
Витамин В4, холин 127.65 мг 500 мг 25.5% 5.4% 392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.681 мг 5 мг 13.6% 2.9% 734 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 1.9% 1124 г
Витамин В9, фолаты 15.17 мкг 400 мкг 3.8% 0.8% 2637 г
Витамин В12, кобаламин 0.249 мкг 3 мкг 8.3% 1.8% 1205 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.2% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.975 мкг 10 мкг 9.8% 2.1% 1026 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.982 мг 15 мг 6.5% 1.4% 1527 г
Витамин Н, биотин 9.06 мкг 50 мкг 18.1% 3.8% 552 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.2% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.1032 мг 20 мг 10.5% 2.2% 951 г
Ниацин 0.646 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.53 мг 2500 мг 13.1% 2.8% 763 г
Кальций, Ca 61.77 мг 1000 мг 6.2% 1.3% 1619 г
Кремний, Si 5.032 мг 30 мг 16.8% 3.6% 596 г
Магний, Mg 22.31 мг 400 мг 5.6% 1.2% 1793 г
Натрий, Na 55.43 мг 1300 мг 4.3% 0.9% 2345 г
Сера, S 69.64 мг 1000 мг 7% 1.5% 1436 г
Фосфор, P 151.4 мг 800 мг 18.9% 4% 528 г
Хлор, Cl 47.48 мг 2300 мг 2.1% 0.4% 4844 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 562.5 мкг ~
Бор, B 195.5 мкг ~
Ванадий, V 42.23 мкг ~
Железо, Fe 2.29 мг 18 мг 12.7% 2.7% 786 г
Йод, I 6.68 мкг 150 мкг 4.5% 1% 2246 г
Кобальт, Co 6.18 мкг 10 мкг 61.8% 13.1% 162 г
Литий, Li 1.941 мкг ~
Марганец, Mn 0.3182 мг 2 мг 15.9% 3.4% 629 г
Медь, Cu 152.88 мкг 1000 мкг 15.3% 3.2% 654 г
Молибден, Mo 11.141 мкг 70 мкг 15.9% 3.4% 628 г
Никель, Ni 1.319 мкг ~
Олово, Sn 3.61 мкг ~
Рубидий, Rb 51 мкг ~
Селен, Se 10.718 мкг 55 мкг 19.5% 4.1% 513 г
Стронций, Sr 211.29 мкг ~
Титан, Ti 4.28 мкг ~
Фтор, F 82.33 мкг 4000 мкг 2.1% 0.4% 4858 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 1.7% 1250 г
Цинк, Zn 0.7864 мг 12 мг 6.6% 1.4% 1526 г
Цирконий, Zr 2.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 27.175 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 39.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.179 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.187 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.12 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.228 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 0.229 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.342 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.108 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.714 г от 4.7 до 16.8 г 15.2% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 201.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.535 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.145 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.062 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.677 г min 16.8 г 10% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.289 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.541 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.078 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Кулич 2025 составляет 472,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 472.9 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 18.9 г -%
Углеводы 68.7 г -%
Пищевые волокна 4.1 г -%
Вода 0 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУЛИЧ 2025

Кулич 2025 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, холином - 25,5 %, витамином B5 - 13,6 %, витамином H - 18,1 %, калием - 13,1 %, кремнием - 16,8 %, фосфором - 18,9 %, железом - 12,7 %, кобальтом - 61,8 %, марганцем - 15,9 %, медью - 15,3 %, молибденом - 15,9 %, селеном - 19,5 %

Чем полезен Кулич 2025

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кулич 2025, калорийность 472,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулич 2025, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы