Рецепт Рожки с фрикадельками и горошком (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рожки с фрикадельками и горошком (копия)

Перец черный, молотый или горошек 3 г
Паста (макароны, спагетти) из цельнозерновой муки, приготовленная 250 г
Чеснок (Запекание) 30 г
Бульон говяжий 600 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 150 г
Подсолнечное масло 10 г
Говядина, фарш, 90% постного мяса/ 10% жира, сырая 300 г
Способ приготовления

Фрикадельки с рожками и зелёным горошком

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рожки с фрикадельками и горошком (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88.3 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1907 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 10.4% 1086 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 7.1% 1600 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 3.5% 3269 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.1% 2222 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.1% 2796 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.3 мкг 900 мкг 1.1% 1.2% 8738 г
Ретинол 0.001 мг ~
альфа Каротин 0.028 мкг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 1.2% 9091 г
бета Криптоксантин 0.059 мкг ~
Ликопин 0.047 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 19.861 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 6.5% 1765 г
Витамин В4, холин 19.48 мг 500 мг 3.9% 4.4% 2567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 4.6% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 8% 1418 г
Витамин В9, фолаты 6.509 мкг 400 мкг 1.6% 1.8% 6145 г
Витамин В12, кобаламин 0.517 мкг 3 мкг 17.2% 19.5% 580 г
Витамин C, аскорбиновая 1.03 мг 90 мг 1.1% 1.2% 8738 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин D3, холекальциферол 0.023 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.441 мг 15 мг 2.9% 3.3% 3401 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.033 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 1.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.3065 мг 20 мг 11.5% 13% 867 г
Ниацин 0.069 мг ~
Бетаин 1.87 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.88 мг 2500 мг 8.5% 9.6% 1174 г
Кальций, Ca 15.12 мг 1000 мг 1.5% 1.7% 6614 г
Кремний, Si 0.655 мг 30 мг 2.2% 2.5% 4580 г
Магний, Mg 19.5 мг 400 мг 4.9% 5.5% 2051 г
Натрий, Na 110.86 мг 1300 мг 8.5% 9.6% 1173 г
Сера, S 70.61 мг 1000 мг 7.1% 8% 1416 г
Фосфор, P 88.1 мг 800 мг 11% 12.5% 908 г
Хлор, Cl 6.56 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 35061 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.7 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.089 мг 18 мг 6.1% 6.9% 1653 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 46875 г
Кобальт, Co 0.785 мкг 10 мкг 7.9% 8.9% 1274 г
Литий, Li 2.978 мкг ~
Марганец, Mn 0.3202 мг 2 мг 16% 18.1% 625 г
Медь, Cu 101.59 мкг 1000 мкг 10.2% 11.6% 984 г
Молибден, Mo 1.215 мкг 70 мкг 1.7% 1.9% 5761 г
Никель, Ni 1.65 мкг ~
Рубидий, Rb 16.7 мкг ~
Селен, Se 11.87 мкг 55 мкг 21.6% 24.5% 463 г
Фтор, F 2.25 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 177778 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 2.9% 3817 г
Цинк, Zn 1.5073 мг 12 мг 12.6% 14.3% 796 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.553 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.347 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.18 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.447 г ~
Лизин 0.414 г ~
Метионин 0.14 г ~
Треонин 0.213 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.331 г ~
Аспарагиновая кислота 0.478 г ~
Гидроксипролин 0.064 г ~
Глицин 0.361 г ~
Глутаминовая кислота 1.11 г ~
Пролин 0.366 г ~
Серин 0.245 г ~
Тирозин 0.176 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.661 г от 4.7 до 16.8 г 14.1% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.21 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.215 мг ~
бета Ситостерол 1.56 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.079 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.066 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.606 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 0.35 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.223 г min 16.8 г 7.3% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.134 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.034 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.704 г от 11.2 до 20.6 г 6.3% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.636 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
Трансжиры 0.126 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.126 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.126 г ~

Энергетическая ценность Рожки с фрикадельками и горошком (копия) составляет 88,3 кКал.

  • Порция = 214 гр (189 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 88.3 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЖКИ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ И ГОРОШКОМ (КОПИЯ)

Рожки с фрикадельками и горошком (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17,2 %, витамином PP - 11,5 %, фосфором - 11 %, марганцем - 16 %, селеном - 21,6 %, цинком - 12,6 %

Чем полезен Рожки с фрикадельками и горошком (копия)

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рожки с фрикадельками и горошком (копия), калорийность 88,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рожки с фрикадельками и горошком (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы