Рецепт Греча с фаршем на бульоне с овощами 20.04.25г. 5 порц.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Греча с фаршем на бульоне с овощами 20.04.25г. 5 порц.

Вода водопроводная, городская 1183 г
Приправа янтарная YamYard и Элпис (типа Вегета Vegeta) универсальная 1 кг 52.3 г
Фарш натур. Куриный Северный Градус (16-11-3) 175кк. 500 г
Морковь 177.9 г
Лук репчатый 197.4 г
Гречневая крупа ядрица 303.6 г
Укроп сушеный 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Греча с фаршем на бульоне с овощами 20.04.25г. 5 порц.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.5 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1567 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 8% 1169 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.9% 1600 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 5.2% 1780 г
Углеводы (общие) 13.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 11.2% 833 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 3% 3080 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.7 мкг 900 мкг 21.3% 19.8% 469 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 1.134 мг 5 мг 22.7% 21.1% 441 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 5.5% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.4% 2687 г
Витамин В4, холин 22.14 мг 500 мг 4.4% 4.1% 2258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 2% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.169 мг 2 мг 8.5% 7.9% 1183 г
Витамин В9, фолаты 6.946 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 5759 г
Витамин C, аскорбиновая 1.52 мг 90 мг 1.7% 1.6% 5921 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.294 мг 15 мг 2% 1.9% 5102 г
Витамин Н, биотин 1.761 мкг 50 мкг 3.5% 3.3% 2839 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1.9% 5000 г
Витамин РР, НЭ 3.2256 мг 20 мг 16.1% 15% 620 г
Ниацин 1.853 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.66 мг 2500 мг 5.8% 5.4% 1728 г
Кальций, Ca 20.71 мг 1000 мг 2.1% 2% 4829 г
Кремний, Si 15.929 мг 30 мг 53.1% 49.4% 188 г
Магний, Mg 43.46 мг 400 мг 10.9% 10.1% 920 г
Натрий, Na 175.59 мг 1300 мг 13.5% 12.6% 740 г
Сера, S 61.33 мг 1000 мг 6.1% 5.7% 1631 г
Фосфор, P 99 мг 800 мг 12.4% 11.5% 808 г
Хлор, Cl 133.77 мг 2300 мг 5.8% 5.4% 1719 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.7 мкг ~
Бор, B 96.2 мкг ~
Ванадий, V 36.72 мкг ~
Железо, Fe 1.759 мг 18 мг 9.8% 9.1% 1023 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11364 г
Кобальт, Co 1.212 мкг 10 мкг 12.1% 11.3% 825 г
Литий, Li 1.243 мкг ~
Марганец, Mn 0.2942 мг 2 мг 14.7% 13.7% 680 г
Медь, Cu 125.18 мкг 1000 мкг 12.5% 11.6% 799 г
Молибден, Mo 7.428 мкг 70 мкг 10.6% 9.9% 942 г
Никель, Ni 2.507 мкг ~
Рубидий, Rb 60.5 мкг ~
Селен, Se 0.98 мкг 55 мкг 1.8% 1.7% 5612 г
Стронций, Sr 49.78 мкг ~
Титан, Ti 5.32 мкг ~
Фтор, F 63.04 мкг 4000 мкг 1.6% 1.5% 6345 г
Хром, Cr 1.14 мкг 50 мкг 2.3% 2.1% 4386 г
Цинк, Zn 0.4569 мг 12 мг 3.8% 3.5% 2626 г
Цирконий, Zr 5.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.952 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аргинин* 0.201 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.13 г ~
Лизин 0.095 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты 0.126 г ~
Аланин 0.104 г ~
Аспарагиновая кислота 0.197 г ~
Глицин 0.123 г ~
Глутаминовая кислота 0.409 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.104 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.017 г от 0.9 до 3.7 г 1.9% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.181 г от 4.7 до 16.8 г 3.9% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.053 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.563 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.085 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.182 г min 16.8 г 1.1% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.172 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.185 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.169 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Греча с фаршем на бульоне с овощами 20.04.25г. 5 порц. составляет 107,5 кКал.

  • Порция = 377 гр (405.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.5 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 12.3 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧА С ФАРШЕМ НА БУЛЬОНЕ С ОВОЩАМИ 20.04.25Г. 5 ПОРЦ.

Греча с фаршем на бульоне с овощами 20.04.25г. 5 порц. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,3 %, бэта-каротином - 22,7 %, витамином PP - 16,1 %, кремнием - 53,1 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 12,1 %, марганцем - 14,7 %, медью - 12,5 %

Чем полезен Греча с фаршем на бульоне с овощами 20.04.25г. 5 порц.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Греча с фаршем на бульоне с овощами 20.04.25г. 5 порц., калорийность 107,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Греча с фаршем на бульоне с овощами 20.04.25г. 5 порц., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги