Рецепт Пицца пепперони 2025. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца пепперони 2025

Вода водопроводная, городская 95 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 5 г
Оливковое масло 0.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 125 г
Соль поваренная пищевая 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Томатная паста. Консервы 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве 100 г
Пепперони (острое салями), свинина, говядина 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца пепперони 2025".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278.2 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 605 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 6.4% 563 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 9.7% 368 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 3.5% 1033 г
Углеводы (общие) 23.3 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.3% 1538 г
Вода 49.1 г 2273 г 2.2% 0.8% 4629 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.1 мкг 900 мкг 7.5% 2.7% 1341 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.238 мг 5 мг 4.8% 1.7% 2101 г
Витамин В1, тиамин 0.228 мг 1.5 мг 15.2% 5.5% 658 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 3.9% 914 г
Витамин В4, холин 33.05 мг 500 мг 6.6% 2.4% 1513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.505 мг 5 мг 10.1% 3.6% 990 г
Витамин В6, пиридоксин 0.22 мг 2 мг 11% 4% 909 г
Витамин В9, фолаты 34.589 мкг 400 мкг 8.6% 3.1% 1156 г
Витамин В12, кобаламин 0.457 мкг 3 мкг 15.2% 5.5% 656 г
Витамин C, аскорбиновая 5.72 мг 90 мг 6.4% 2.3% 1573 г
Витамин D, кальциферол 0.325 мкг 10 мкг 3.3% 1.2% 3077 г
Витамин D3, холекальциферол 0.064 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.977 мг 15 мг 6.5% 2.3% 1535 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 1.08 мкг 50 мкг 2.2% 0.8% 4630 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 1.3% 2857 г
Менахинон-4 (МК4) 8.388 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.5069 мг 20 мг 12.5% 4.5% 798 г
Ниацин 0.559 мг ~
Бетаин 0.599 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 227.8 мг 2500 мг 9.1% 3.3% 1097 г
Кальций, Ca 170.64 мг 1000 мг 17.1% 6.1% 586 г
Кремний, Si 1.016 мг 30 мг 3.4% 1.2% 2953 г
Магний, Mg 20.55 мг 400 мг 5.1% 1.8% 1946 г
Натрий, Na 735.25 мг 1300 мг 56.6% 20.3% 177 г
Сера, S 127.4 мг 1000 мг 12.7% 4.6% 785 г
Фосфор, P 181 мг 800 мг 22.6% 8.1% 442 г
Хлор, Cl 666.46 мг 2300 мг 29% 10.4% 345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 266.8 мкг ~
Бор, B 9.4 мкг ~
Ванадий, V 22.87 мкг ~
Железо, Fe 0.982 мг 18 мг 5.5% 2% 1833 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 0.3% 11029 г
Кобальт, Co 3.746 мкг 10 мкг 37.5% 13.5% 267 г
Марганец, Mn 0.3922 мг 2 мг 19.6% 7% 510 г
Медь, Cu 117.66 мкг 1000 мкг 11.8% 4.2% 850 г
Молибден, Mo 8.152 мкг 70 мкг 11.6% 4.2% 859 г
Никель, Ni 0.559 мкг ~
Олово, Sn 1.32 мкг ~
Селен, Se 11.211 мкг 55 мкг 20.4% 7.3% 491 г
Титан, Ti 2.79 мкг ~
Фтор, F 21.92 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18248 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 8929 г
Цинк, Zn 1.565 мг 12 мг 13% 4.7% 767 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.378 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.283 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.348 г ~
Лизин 0.367 г ~
Метионин 0.109 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.411 г ~
Гидроксипролин 0.077 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 0.674 г ~
Пролин 0.191 г ~
Серин 0.176 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.094 г от 0.9 до 3.7 г 10.4% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.205 г от 4.7 до 16.8 г 25.6% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.222 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.119 г ~
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.045 г ~
14:0 Миристиновая 0.571 г ~
15:0 Пентадекановая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.419 г ~
17:0 Маргариновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 1.644 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.453 г min 16.8 г 38.4% 13.8%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.426 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.262 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.047 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.831 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.491 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.06 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.242 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 4%
18:2 Линолевая (ud) 1.079 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.725 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.036 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.033 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.027 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.013 г ~
20:3 Омега-3, эйкозатриеновая 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.307 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.282 г ~
16:1 транс 0.013 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.269 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.025 г ~
Полиеновые трансжиры 0.025 г ~

Энергетическая ценность Пицца пепперони 2025 составляет 278,2 кКал.

  • Порция = 59 гр (164.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 278.2 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 15.2 г -%
Углеводы 21.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 49.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ПЕППЕРОНИ 2025

Пицца пепперони 2025 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,2 %, витамином B6 - 11 %, витамином B12 - 15,2 %, витамином PP - 12,5 %, кальцием - 17,1 %, фосфором - 22,6 %, хлором - 29 %, кобальтом - 37,5 %, марганцем - 19,6 %, медью - 11,8 %, молибденом - 11,6 %, селеном - 20,4 %, цинком - 13 %

Чем полезен Пицца пепперони 2025

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца пепперони 2025, калорийность 278,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца пепперони 2025, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты