Рецепт Лаваш с творогом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лаваш с творогом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 26 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 30 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с творогом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.2 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1019 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 11.1% 543 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 0.8% 7000 г
Углеводы 24.8 г 219 г 11.3% 6.8% 883 г
Углеводы (общие) 25.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.5% 4000 г
Вода 56.3 г 2273 г 2.5% 1.5% 4037 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.2 мкг 900 мкг 13.1% 7.9% 761 г
бета Каротин 0.682 мг 5 мг 13.6% 8.2% 733 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 3.9% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 5.1% 1184 г
Витамин В4, холин 42.82 мг 500 мг 8.6% 5.2% 1168 г
Витамин В5, пантотеновая 0.248 мг 5 мг 5% 3% 2016 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 4.8% 1250 г
Витамин В9, фолаты 32.909 мкг 400 мкг 8.2% 5% 1215 г
Витамин В12, кобаламин 0.6 мкг 3 мкг 20% 12.1% 500 г
Витамин C, аскорбиновая 15.38 мг 90 мг 17.1% 10.4% 585 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.77 мг 15 мг 5.1% 3.1% 1948 г
Витамин Н, биотин 4.185 мкг 50 мкг 8.4% 5.1% 1195 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 4.8% 1263 г
Витамин РР, НЭ 3.2515 мг 20 мг 16.3% 9.9% 615 г
Ниацин 0.978 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.42 мг 2500 мг 6.5% 3.9% 1530 г
Кальций, Ca 99.36 мг 1000 мг 9.9% 6% 1006 г
Кремний, Si 1.109 мг 30 мг 3.7% 2.2% 2705 г
Магний, Mg 36.88 мг 400 мг 9.2% 5.6% 1085 г
Натрий, Na 225.45 мг 1300 мг 17.3% 10.5% 577 г
Сера, S 128.48 мг 1000 мг 12.8% 7.7% 778 г
Фосфор, P 139 мг 800 мг 17.4% 10.5% 576 г
Хлор, Cl 414.33 мг 2300 мг 18% 10.9% 555 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 27.33 мкг ~
Железо, Fe 1.285 мг 18 мг 7.1% 4.3% 1401 г
Йод, I 5.7 мкг 150 мкг 3.8% 2.3% 2632 г
Кобальт, Co 2.173 мкг 10 мкг 21.7% 13.1% 460 г
Литий, Li 0.303 мкг ~
Марганец, Mn 0.5202 мг 2 мг 26% 15.7% 384 г
Медь, Cu 102.18 мкг 1000 мкг 10.2% 6.2% 979 г
Молибден, Mo 8.815 мкг 70 мкг 12.6% 7.6% 794 г
Никель, Ni 0.864 мкг ~
Олово, Sn 6.82 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 16.409 мкг 55 мкг 29.8% 18% 335 г
Стронций, Sr 19.85 мкг ~
Фтор, F 22.95 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17429 г
Хром, Cr 4.85 мкг 50 мкг 9.7% 5.9% 1031 г
Цинк, Zn 0.5929 мг 12 мг 4.9% 3% 2024 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.564 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Лактоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.491 г ~
Аргинин* 0.368 г ~
Валин 0.45 г ~
Гистидин* 0.255 г ~
Изолейцин 0.455 г ~
Лейцин 0.841 г ~
Лизин 0.659 г ~
Метионин 0.218 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.364 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.423 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.845 г ~
Заменимые аминокислоты 4.668 г ~
Аланин 0.2 г ~
Аспарагиновая кислота 0.455 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 1.5 г ~
Пролин 0.932 г ~
Серин 0.373 г ~
Тирозин 0.423 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.012 г от 4.7 до 16.8 г 0.3% 0.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.276 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Лаваш с творогом составляет 165,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.2 кКал -%
Белки 14 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 24.8 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 56.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАВАШ С ТВОРОГОМ

Лаваш с творогом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,1 %, бэта-каротином - 13,6 %, витамином B12 - 20 %, витамином C - 17,1 %, витамином PP - 16,3 %, фосфором - 17,4 %, хлором - 18 %, кобальтом - 21,7 %, марганцем - 26 %, молибденом - 12,6 %, селеном - 29,8 %

Чем полезен Лаваш с творогом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лаваш с творогом, калорийность 165,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лаваш с творогом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы