Рецепт Салат подсолнух. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат подсолнух

Картофель отварной по 1-206	20 г
Морковь отварная по 2-40	20 г
Ветчина, рубленая	20 г
Грибы Шампиньоны Маринованные	20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	7 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат подсолнух".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	141.6 ккал	1684 ккал	8.4%	5.9%	1189 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	5.3%	1333 г
Жиры	10.5 г	56 г	18.8%	13.3%	533 г
Углеводы	5.8 г	219 г	2.6%	1.8%	3776 г
Углеводы (общие)	6.4 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	3.2%	2222 г
Вода	75.5 г	2273 г	3.3%	2.3%	3011 г
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	462.5 мкг	900 мкг	51.4%	36.3%	195 г
Ретинол	0.002 мг	~
бета Каротин	2.767 мг	5 мг	55.3%	39.1%	181 г
Витамин В1, тиамин	0.199 мг	1.5 мг	13.3%	9.4%	754 г
Витамин В2, рибофлавин	0.075 мг	1.8 мг	4.2%	3%	2400 г
Витамин В4, холин	20.14 мг	500 мг	4%	2.8%	2483 г
Витамин В5, пантотеновая	0.158 мг	5 мг	3.2%	2.3%	3165 г
Витамин В6, пиридоксин	0.122 мг	2 мг	6.1%	4.3%	1639 г
Витамин В9, фолаты	2.299 мкг	400 мкг	0.6%	0.4%	17399 г
Витамин В12, кобаламин	0.218 мкг	3 мкг	7.3%	5.2%	1376 г
Витамин C, аскорбиновая	4.21 мг	90 мг	4.7%	3.3%	2138 г
Витамин D, кальциферол	0.161 мкг	10 мкг	1.6%	1.1%	6211 г
Витамин D3, холекальциферол	0.161 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.591 мг	15 мг	17.3%	12.2%	579 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.3%	24000 г
Витамин РР, НЭ	1.5487 мг	20 мг	7.7%	5.4%	1291 г
Ниацин	0.445 мг	~
Бетаин	1.563 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	224.67 мг	2500 мг	9%	6.4%	1113 г
Кальций, Ca	13.92 мг	1000 мг	1.4%	1%	7184 г
Магний, Mg	17.6 мг	400 мг	4.4%	3.1%	2273 г
Натрий, Na	352.83 мг	1300 мг	27.1%	19.1%	368 г
Сера, S	41.36 мг	1000 мг	4.1%	2.9%	2418 г
Фосфор, P	64.6 мг	800 мг	8.1%	5.7%	1238 г
Микроэлементы
Железо, Fe	0.584 мг	18 мг	3.2%	2.3%	3082 г
Марганец, Mn	0.0393 мг	2 мг	2%	1.4%	5089 г
Медь, Cu	56.78 мкг	1000 мкг	5.7%	4%	1761 г
Селен, Se	4.667 мкг	55 мкг	8.5%	6%	1178 г
Цинк, Zn	0.4989 мг	12 мг	4.2%	3%	2405 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.471 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.235 г	~
Валин	0.172 г	~
Гистидин*	0.139 г	~
Изолейцин	0.161 г	~
Лейцин	0.289 г	~
Лизин	0.314 г	~
Метионин	0.105 г	~
Треонин	0.169 г	~
Триптофан	0.036 г	~
Фенилаланин	0.147 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.218 г	~
Аспарагиновая кислота	0.345 г	~
Глицин	0.203 г	~
Глутаминовая кислота	0.537 г	~
Пролин	0.164 г	~
Серин	0.156 г	~
Тирозин	0.123 г	~
Цистеин	0.044 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.074 г	от 0.9 до 3.7 г	8.2%	5.8%
Омега-6 жирные кислоты	3.661 г	от 4.7 до 16.8 г	77.9%	55%
Стеролы (стерины)
Холестерин	24.14 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	10.46 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.314 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.009 г	~
12:0 Лауриновая	0.007 г	~
14:0 Миристиновая	0.065 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.377 г	~
18:0 Стеариновая	0.779 г	~
20:0 Арахиновая	0.016 г	~
22:0 Бегеновая	0.037 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.516 г	min 16.8 г	20.9%	14.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.174 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.337 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.076 г	от 11.2 до 20.6 г	36.4%	25.7%
18:2 Линолевая (ud)	3.654 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.072 г	~

Энергетическая ценность Салат подсолнух составляет 141,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	141.6 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	10.5 г	-%
	Углеводы	5.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	75.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПОДСОЛНУХ

Салат подсолнух богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 51,4 %, бэта-каротином - 55,3 %, витамином B1 - 13,3 %, витамином E - 17,3 %

Чем полезен Салат подсолнух

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат подсолнух, калорийность 141,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат подсолнух, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Запеканка печень говяжья с брокколи

Майский блин из творога и яичного белка

Автор Татьяна. Худею.

Лучшие рационы

Калорийность: 1066 кКал

Витамины и минералы: 86%

Tanya Makronetta

2025-05-22

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 81%

Maximus Otto

2025-05-26

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 90%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе