Рецепт Сырник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сырник
| Творог 5% жирности (Жарка) | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сырник".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.3 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 1001 г |
| Белки | 24.4 г | 76 г | 32.1% | 19.1% | 311 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 6.1% | 982 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Вода | 61.8 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3678 г |
| Органические кислоты | 1.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 38.7 мкг | 900 мкг | 4.3% | 2.6% | 2326 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 1.7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.295 мг | 1.8 мг | 16.4% | 9.7% | 610 г |
| Витамин В4, холин | 49.37 мг | 500 мг | 9.9% | 5.9% | 1013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 2.9% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 6.3% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.506 мкг | 400 мкг | 9.9% | 5.9% | 1013 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.532 мкг | 3 мкг | 51.1% | 30.4% | 196 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.31 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 29032 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.115 мг | 15 мг | 0.8% | 0.5% | 13043 г |
| Витамин Н, биотин | 8.82 мкг | 50 мкг | 17.6% | 10.5% | 567 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5741 мг | 20 мг | 22.9% | 13.6% | 437 г |
| Ниацин | 0.494 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.72 мг | 2500 мг | 5.3% | 3.1% | 1884 г |
| Кальций, Ca | 186.3 мг | 1000 мг | 18.6% | 11.1% | 537 г |
| Магний, Mg | 25.27 мг | 400 мг | 6.3% | 3.7% | 1583 г |
| Натрий, Na | 49.1 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.3% | 2648 г |
| Сера, S | 243.7 мг | 1000 мг | 24.4% | 14.5% | 410 г |
| Фосфор, P | 255.3 мг | 800 мг | 31.9% | 19% | 313 г |
| Хлор, Cl | 137.78 мг | 2300 мг | 6% | 3.6% | 1669 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.489 мг | 18 мг | 2.7% | 1.6% | 3681 г |
| Йод, I | 8.33 мкг | 150 мкг | 5.6% | 3.3% | 1801 г |
| Кобальт, Co | 2.444 мкг | 10 мкг | 24.4% | 14.5% | 409 г |
| Марганец, Mn | 0.0093 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 21505 г |
| Медь, Cu | 73.56 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 4.4% | 1359 г |
| Молибден, Mo | 8.936 мкг | 70 мкг | 12.8% | 7.6% | 783 г |
| Олово, Sn | 15.09 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.333 мкг | 55 мкг | 60.6% | 36% | 165 г |
| Стронций, Sr | 19.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.14 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10770 г |
| Хром, Cr | 2.32 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.7% | 2155 г |
| Цинк, Zn | 0.4463 мг | 12 мг | 3.7% | 2.2% | 2689 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.28 г | от 4.7 до 16.8 г | 6% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.33 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.681 г | min 16.8 г | 10% | 5.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.327 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.7% |
Энергетическая ценность Сырник составляет 168,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 168.3 кКал | -% | |
| Белки | 24.4 г | -% | |
| Жиры | 5.7 г | -% | |
| Углеводы | 3.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 61.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СЫРНИК
Сырник богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 16,4 %, витамином B12 - 51,1 %, витамином H - 17,6 %, витамином PP - 22,9 %, кальцием - 18,6 %, фосфором - 31,9 %, кобальтом - 24,4 %, молибденом - 12,8 %, селеном - 60,6 %
Чем полезен Сырник
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Моцарелла 45%
- Сметана
- Простокваша Мечниковская Вкусвилл
- Пп запеканка с шоколадом
- Сметана
- Запеканка с яблоком
- Говядина су-вид с брокколи
- Пирог с лососем пп
- Очень молочный шоколад
- Сэндвич с курицей
- Салат с пекинкой
- Тротила Китай 18шт 60гр
- Оладьи банановые пп
- Чай
- Сывороточный протеин Whey Pro Geneticlab
- Ламинария с грибами
- Салат щетка
- 20250424_Каша перловая молочная
- Белково-углеводный пирог
- Пирог на простокваше с яблоками
- Творожн конвертики
- СЫРНИК
- Белорусский пломбир
- Кофе эспрессо
- Протеин сывороточный спортивный коктейль "whey"
- Борщ
- Овощной рулет
- Салат 1
- 2025_04_24 Говядина тушеная с офощами
- Суп на курином бульоне
- Куриные котлеты с кабачком
- Котлеты из свинины
- Мурмурос
- Пюре
- Блин из овсянки с творожной начинкой
- Курица с овощами
- Лепешка творожная
- Горький шоколад 72%
- Мурмурос в рукаве
- Котлета мясная паровая
- Макароны отварные
- Рате паштет лососевый
- Запеченая форель с картофелем
- Бронекофе
- Белок Куринного яйца
- Желе фруктовое мандарин, виноград,яблоко, ананас
- Мороженое пломбир «Кактус» арахис-карамель, 70г
- Борщ с говядиной с черным хлебцом (копия) (копия)
- Тушёные индейка с овощами
- Щи из свежей капусты
- Козинак с глазурью
- Ячневая каша ячка
- Греческтй
- Морковный омлет
- Пицца с цыпленком ранч 32 см
- Омлет
- БУД@ Рулет из свинины с сыром
- Печень трески в собственном соку
- Лаваш
- Яичная пицца на лаваше
- Салат овощной с сыром SVEGA
- Салат яйцо с зел.луком и огурцом
- Салат весенний Л
- Курица с луком
- Салат с морк и кур
- Кальмар, огурец, яйца, майонез
- Сыр пармезан
- Арэшки
- Омлет овощной с фаршем
- Овсяный кекс с клубникой и бананом
- ## салат с редисом, огурцом и яйцом
- Салат (редис с огурцом и авокадо)
- Сало Сибирское с чесноком ³
- Плов
- Салат с макрелью
- Салат с крабовым мясом
- Йогуртовая запеканка
- Суп
- Путассу жаренная
- Шоколад Lindt 95%
- овсяноблин
- Горбуша натуральная За Родину
- Говядина сушеная
- Мармелад в шоколаде рахат
- Heinz томатный кетчуп
- Вода
- Уха
- Ветчинный рулет с сыром и чесноком [Магнолия]
- Суп со свининой
- Суп с ЛБП Роллтон
- Вино столовое *
- Яичница с помидором
- Салат менистерский
- Наггетсы фирменные
- Оладушеи
- Спаржа с морковью по-корейски
- Гратан с креветками, 245г [Якитория]
- Мультивитамин с апельсиновым вкусом
- Куряка бедра в соевом
- Мясо с овощами
Метки: Как приготовить Сырник, калорийность 168,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырник, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
