Рецепт Котлеты куриные и картофеля 24.04.25. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные и картофеля 24.04.25

Куриная грудка (филе) (Запекание) 1000 г
Батон простой из муки 1 сорта (хлеб) 150 г
Картофель (Запекание) 215 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные и картофеля 24.04.25".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.6 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1224 г
Белки 20.7 г 76 г 27.2% 19.8% 367 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.3% 3111 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 3.2% 2258 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.5% 2857 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 2.1% 3439 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.5% 14063 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 4.4% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 3.1% 2400 г
Витамин В4, холин 69.11 мг 500 мг 13.8% 10% 723 г
Витамин В5, пантотеновая 1.243 мг 5 мг 24.9% 18.1% 402 г
Витамин В6, пиридоксин 0.645 мг 2 мг 32.3% 23.5% 310 г
Витамин В9, фолаты 6.29 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6359 г
Витамин В12, кобаламин 0.172 мкг 3 мкг 5.7% 4.1% 1744 г
Витамин C, аскорбиновая 0.76 мг 90 мг 0.8% 0.6% 11842 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.647 мг 15 мг 4.3% 3.1% 2318 г
Витамин Н, биотин 0.018 мкг 50 мкг 277778 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 6.917 мг 20 мг 34.6% 25.1% 289 г
Ниацин 9.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 353.26 мг 2500 мг 14.1% 10.2% 708 г
Кальций, Ca 12.31 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8123 г
Кремний, Si 8.509 мг 30 мг 28.4% 20.6% 353 г
Магний, Mg 80.37 мг 400 мг 20.1% 14.6% 498 г
Натрий, Na 311.06 мг 1300 мг 23.9% 17.4% 418 г
Сера, S 190.9 мг 1000 мг 19.1% 13.9% 524 г
Фосфор, P 157.4 мг 800 мг 19.7% 14.3% 508 г
Хлор, Cl 385.81 мг 2300 мг 16.8% 12.2% 596 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.4 мкг ~
Бор, B 25.9 мкг ~
Ванадий, V 34.06 мкг ~
Железо, Fe 1.571 мг 18 мг 8.7% 6.3% 1146 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 1.7% 4249 г
Кобальт, Co 8.28 мкг 10 мкг 82.8% 60.2% 121 г
Литий, Li 13.104 мкг ~
Марганец, Mn 0.0466 мг 2 мг 2.3% 1.7% 4292 г
Медь, Cu 90.62 мкг 1000 мкг 9.1% 6.6% 1104 г
Молибден, Mo 10.939 мкг 70 мкг 15.6% 11.3% 640 г
Никель, Ni 0.851 мкг ~
Рубидий, Rb 85.1 мкг ~
Селен, Se 15.076 мкг 55 мкг 27.4% 19.9% 365 г
Стронций, Sr 1.58 мкг ~
Фтор, F 113.36 мкг 4000 мкг 2.8% 2% 3529 г
Хром, Cr 22.15 мкг 50 мкг 44.3% 32.2% 226 г
Цинк, Zn 1.1617 мг 12 мг 9.7% 7% 1033 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.933 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.136 г ~
Аргинин* 1.62 г ~
Валин 1.166 г ~
Гистидин* 1.167 г ~
Изолейцин 1.01 г ~
Лейцин 1.766 г ~
Лизин 2.347 г ~
Метионин 0.401 г ~
Метионин + Цистеин 0.775 г ~
Треонин 0.995 г ~
Триптофан 0.34 г ~
Фенилаланин 0.951 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.76 г ~
Заменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аланин 1.162 г ~
Аспарагиновая кислота 1.754 г ~
Гидроксипролин 0.185 г ~
Глицин 0.828 г ~
Глутаминовая кислота 2.539 г ~
Пролин 0.906 г ~
Серин 0.913 г ~
Тирозин 0.809 г ~
Цистеин 0.383 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.186 г от 4.7 до 16.8 г 4% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.459 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.365 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.61 г min 16.8 г 3.6% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.54 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.195 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные и картофеля 24.04.25 составляет 137,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.6 кКал -%
Белки 20.7 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 66.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ И КАРТОФЕЛЯ 24.04.25

Котлеты куриные и картофеля 24.04.25 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,8 %, витамином B5 - 24,9 %, витамином B6 - 32,3 %, витамином PP - 34,6 %, калием - 14,1 %, кремнием - 28,4 %, магнием - 20,1 %, фосфором - 19,7 %, хлором - 16,8 %, кобальтом - 82,8 %, молибденом - 15,6 %, селеном - 27,4 %, хромом - 44,3 %

Чем полезен Котлеты куриные и картофеля 24.04.25

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты куриные и картофеля 24.04.25, калорийность 137,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные и картофеля 24.04.25, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги