Рецепт Майонезный соус с соевым соусом и горчицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Майонезный соус с соевым соусом и горчицей

Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Соевый соус [Kikkoman] 3 г
Уксус яблочный 3 г
Горчица столовая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Майонезный соус с соевым соусом и горчицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 368.8 ккал 1684 ккал 21.9% 5.9% 457 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 1.7% 1652 г
Жиры 36.1 г 56 г 64.5% 17.5% 155 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 0.6% 4761 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.4% 6667 г
Вода 49.3 г 2273 г 2.2% 0.6% 4611 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.7 мкг 900 мкг 1.2% 0.3% 8411 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.082 мг 1.8 мг 4.6% 1.2% 2195 г
Витамин В4, холин 10.44 мг 500 мг 2.1% 0.6% 4789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.2% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.4% 6897 г
Витамин В9, фолаты 2.211 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 18091 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 16.137 мг 15 мг 107.6% 29.2% 93 г
Витамин РР, НЭ 0.7409 мг 20 мг 3.7% 1% 2699 г
Ниацин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.26 мг 2500 мг 5.4% 1.5% 1848 г
Кальций, Ca 41.05 мг 1000 мг 4.1% 1.1% 2436 г
Магний, Mg 38.58 мг 400 мг 9.6% 2.6% 1037 г
Натрий, Na 469.28 мг 1300 мг 36.1% 9.8% 277 г
Сера, S 12.85 мг 1000 мг 1.3% 0.4% 7782 г
Фосфор, P 89.5 мг 800 мг 11.2% 3% 894 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.492 мг 18 мг 13.8% 3.7% 722 г
Марганец, Mn 0.2001 мг 2 мг 10% 2.7% 1000 г
Медь, Cu 8.05 мкг 1000 мкг 0.8% 0.2% 12422 г
Селен, Se 0.095 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 57895 г
Цинк, Zn 0.1437 мг 12 мг 1.2% 0.3% 8351 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.442 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.005 г от 0.9 до 3.7 г 0.6% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 20.653 г от 4.7 до 16.8 г 122.9% 33.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 52.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 68.421 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.268 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.358 г ~
18:0 Стеариновая 1.468 г ~
20:0 Арахиновая 0.105 г ~
22:0 Бегеновая 0.242 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.589 г min 16.8 г 51.1% 13.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.516 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 22.947 г от 11.2 до 20.6 г 111.4% 30.2%
18:2 Линолевая (ud) 20.653 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Майонезный соус с соевым соусом и горчицей составляет 368,8 кКал.

  • Порция = 19 гр (70.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 368.8 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 36.1 г -%
Углеводы 4.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 49.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАЙОНЕЗНЫЙ СОУС С СОЕВЫМ СОУСОМ И ГОРЧИЦЕЙ

Майонезный соус с соевым соусом и горчицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 107,6 %, фосфором - 11,2 %, железом - 13,8 %

Чем полезен Майонезный соус с соевым соусом и горчицей

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Майонезный соус с соевым соусом и горчицей, калорийность 368,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Майонезный соус с соевым соусом и горчицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы