Рецепт Икра карася жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Икра карася жареная

Икра частиковых рыб свежая 500 г
Подсолнечное масло 60 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Икра карася жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.1 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 905 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 11% 487 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 11.6% 463 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.9% 6083 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 57.6 г 2273 г 2.5% 1.3% 3946 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 90000 г
Витамин В4, холин 2.71 мг 500 мг 0.5% 0.3% 18450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.3% 22222 г
Витамин В9, фолаты 1.402 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 28531 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.629 мг 15 мг 30.9% 16.6% 324 г
Витамин Н, биотин 0.103 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 48544 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.6595 мг 20 мг 13.3% 7.1% 752 г
Ниацин 0.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 6.47 мг 2500 мг 0.3% 0.2% 38640 г
Кальций, Ca 7.28 мг 1000 мг 0.7% 0.4% 13736 г
Кремний, Si 0.207 мг 30 мг 0.7% 0.4% 14493 г
Магний, Mg 1.21 мг 400 мг 0.3% 0.2% 33058 г
Натрий, Na 667.57 мг 1300 мг 51.4% 27.6% 195 г
Сера, S 157.59 мг 1000 мг 15.8% 8.5% 635 г
Фосфор, P 5.9 мг 800 мг 0.7% 0.4% 13559 г
Хлор, Cl 1172.41 мг 2300 мг 51% 27.4% 196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.3 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 4.66 мкг ~
Железо, Fe 0.112 мг 18 мг 0.6% 0.3% 16071 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 187500 г
Кобальт, Co 0.341 мкг 10 мкг 3.4% 1.8% 2933 г
Марганец, Mn 0.0338 мг 2 мг 1.7% 0.9% 5917 г
Медь, Cu 9.84 мкг 1000 мкг 1% 0.5% 10163 г
Молибден, Mo 5.991 мкг 70 мкг 8.6% 4.6% 1168 г
Никель, Ni 5.286 мкг ~
Олово, Sn 0.27 мкг ~
Селен, Se 0.312 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 17628 г
Титан, Ti 0.57 мкг ~
Фтор, F 371.86 мкг 4000 мкг 9.3% 5% 1076 г
Хром, Cr 47.53 мкг 50 мкг 95.1% 51.1% 105 г
Цинк, Zn 0.65 мг 12 мг 5.4% 2.9% 1846 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.512 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.001 г от 0.9 до 3.7 г 0.1% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 6.206 г от 4.7 до 16.8 г 100% 53.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 20.69 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.179 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.641 г ~
18:0 Стеариновая 0.424 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.072 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.462 г min 16.8 г 14.7% 7.9%
18:1 Олеиновая (ud) 2.452 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.724 г от 11.2 до 20.6 г 60% 32.2%
18:2 Линолевая (ud) 6.186 г ~

Энергетическая ценность Икра карася жареная составляет 186,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 186.1 кКал -%
Белки 15.6 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 57.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ИКРА КАРАСЯ ЖАРЕНАЯ

Икра карася жареная богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 30,9 %, витамином PP - 13,3 %, хлором - 51 %, хромом - 95,1 %

Чем полезен Икра карася жареная

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Икра карася жареная, калорийность 186,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Икра карася жареная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы