Рецепт Салат летний(Лиза). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат летний(Лиза)

Помидор (томат), парниковый 400 г
Огурец парниковый 400 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 150 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Перец сладкий красный 200 г
Сметана 25% жирности 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат летний(Лиза)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.4 ккал 1684 ккал 1.6% 5.8% 6146 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 4.7% 7600 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 8.4% 4308 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 5.1% 7300 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 18.2% 2000 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 15% 2452 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 149.6 мкг 900 мкг 16.6% 60.6% 602 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 4.122 мкг ~
бета Каротин 1.07 мг 5 мг 21.4% 78.1% 467 г
бета Криптоксантин 23.13 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 99.046 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 11.3% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 12% 3051 г
Витамин В4, холин 10.18 мг 500 мг 2% 7.3% 4912 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 15.7% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 21.9% 1667 г
Витамин В9, фолаты 12.679 мкг 400 мкг 3.2% 11.7% 3155 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 1.8% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 51.81 мг 90 мг 57.6% 210.2% 174 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.523 мг 15 мг 3.5% 12.8% 2868 г
Витамин Н, биотин 0.508 мкг 50 мкг 1% 3.6% 9843 г
Витамин К, филлохинон 56.5 мкг 120 мкг 47.1% 171.9% 212 г
Витамин РР, НЭ 0.5869 мг 20 мг 2.9% 10.6% 3408 г
Ниацин 0.394 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.94 мг 2500 мг 9.7% 35.4% 1029 г
Кальций, Ca 28.01 мг 1000 мг 2.8% 10.2% 3570 г
Кремний, Si 21.756 мг 30 мг 72.5% 264.6% 138 г
Магний, Mg 10.06 мг 400 мг 2.5% 9.1% 3976 г
Натрий, Na 14.66 мг 1300 мг 1.1% 4% 8868 г
Сера, S 12.53 мг 1000 мг 1.3% 4.7% 7981 г
Фосфор, P 32.5 мг 800 мг 4.1% 15% 2462 г
Хлор, Cl 35.16 мг 2300 мг 1.5% 5.5% 6542 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 205.7 мкг ~
Бор, B 54.7 мкг ~
Ванадий, V 1.01 мкг ~
Железо, Fe 0.69 мг 18 мг 3.8% 13.9% 2609 г
Йод, I 1.53 мкг 150 мкг 1% 3.6% 9804 г
Кобальт, Co 3.144 мкг 10 мкг 31.4% 114.6% 318 г
Литий, Li 22.595 мкг ~
Марганец, Mn 0.1555 мг 2 мг 7.8% 28.5% 1286 г
Медь, Cu 95.08 мкг 1000 мкг 9.5% 34.7% 1052 г
Молибден, Mo 4.962 мкг 70 мкг 7.1% 25.9% 1411 г
Никель, Ni 4.911 мкг ~
Рубидий, Rb 81.3 мкг ~
Селен, Se 0.384 мкг 55 мкг 0.7% 2.6% 14323 г
Стронций, Sr 1.91 мкг ~
Фтор, F 13.56 мкг 4000 мкг 0.3% 1.1% 29499 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 23.7% 1529 г
Цинк, Zn 0.2805 мг 12 мг 2.3% 8.4% 4278 г
Цирконий, Zr 1.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.091 г от 4.7 до 16.8 г 1.9% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.573 мг ~
Стигмастерол 0.344 мг ~
бета Ситостерол 0.229 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.715 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.379 г min 16.8 г 2.3% 8.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.031 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Салат летний(Лиза) составляет 27,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 27.4 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 92.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЛЕТНИЙ(ЛИЗА)

Салат летний(Лиза) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,6 %, бэта-каротином - 21,4 %, витамином C - 57,6 %, витамином K - 47,1 %, кремнием - 72,5 %, кобальтом - 31,4 %

Чем полезен Салат летний(Лиза)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат летний(Лиза), калорийность 27,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат летний(Лиза), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы