Рецепт Ушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ушки

Маргарин низкокалорийный 60% жирности	110 г
Творог 9% жирности	180 г
Сахар песок	40 г
Мука Пшеничная Высший Сорт	180 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	326.4 ккал	1684 ккал	19.4%	5.9%	516 г
Белки	10.1 г	76 г	13.3%	4.1%	752 г
Жиры	16.5 г	56 г	29.5%	9%	339 г
Углеводы	33.7 г	219 г	15.4%	4.7%	650 г
Углеводы (общие)	1.1 г	~
Вода	38.8 г	2273 г	1.7%	0.5%	5858 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	0.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	148.8 мкг	900 мкг	16.5%	5.1%	605 г
Ретинол	0.147 мг	~
бета Каротин	0.011 мг	5 мг	0.2%	0.1%	45455 г
Витамин В1, тиамин	0.016 мг	1.5 мг	1.1%	0.3%	9375 г
Витамин В2, рибофлавин	0.1 мг	1.8 мг	5.6%	1.7%	1800 г
Витамин В4, холин	17.63 мг	500 мг	3.5%	1.1%	2836 г
Витамин В5, пантотеновая	0.099 мг	5 мг	2%	0.6%	5051 г
Витамин В6, пиридоксин	0.041 мг	2 мг	2.1%	0.6%	4878 г
Витамин В9, фолаты	12.353 мкг	400 мкг	3.1%	0.9%	3238 г
Витамин В12, кобаламин	0.353 мкг	3 мкг	11.8%	3.6%	850 г
Витамин C, аскорбиновая	0.18 мг	90 мг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин D, кальциферол	0.019 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	52632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	8.698 мг	15 мг	58%	17.8%	172 г
Витамин Н, биотин	1.8 мкг	50 мкг	3.6%	1.1%	2778 г
Витамин РР, НЭ	1.398 мг	20 мг	7%	2.1%	1431 г
Ниацин	0.143 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	44.08 мг	2500 мг	1.8%	0.6%	5672 г
Кальций, Ca	90.69 мг	1000 мг	9.1%	2.8%	1103 г
Магний, Mg	9.2 мг	400 мг	2.3%	0.7%	4348 г
Натрий, Na	42.37 мг	1300 мг	3.3%	1%	3068 г
Сера, S	63.53 мг	1000 мг	6.4%	2%	1574 г
Фосфор, P	80.9 мг	800 мг	10.1%	3.1%	989 г
Хлор, Cl	53.65 мг	2300 мг	2.3%	0.7%	4287 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	17.6 мкг	~
Железо, Fe	0.165 мг	18 мг	0.9%	0.3%	10909 г
Йод, I	3.18 мкг	150 мкг	2.1%	0.6%	4717 г
Кобальт, Co	0.353 мкг	10 мкг	3.5%	1.1%	2833 г
Марганец, Mn	0.0028 мг	2 мг	0.1%		71429 г
Медь, Cu	26.12 мкг	1000 мкг	2.6%	0.8%	3828 г
Молибден, Mo	2.718 мкг	70 мкг	3.9%	1.2%	2575 г
Олово, Sn	4.59 мкг	~
Селен, Se	10.588 мкг	55 мкг	19.3%	5.9%	519 г
Стронций, Sr	6 мкг	~
Фтор, F	11.29 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	35430 г
Хром, Cr	0.71 мкг	50 мкг	1.4%	0.4%	7042 г
Цинк, Zn	0.1391 мг	12 мг	1.2%	0.4%	8627 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	9 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.026 г	от 0.9 до 3.7 г	2.9%	0.9%
Омега-6 жирные кислоты	4.467 г	от 4.7 до 16.8 г	95%	29.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.53 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	32.353 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	5.593 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.183 г	~
8:0 Каприловая	0.136 г	~
10:0 Каприновая	1.046 г	~
12:0 Лауриновая	0.332 г	~
14:0 Миристиновая	1.391 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.664 г	~
24:0 Лигноцериновая	4.165 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.932 г	min 16.8 г	5.5%	1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	4.165 г	~
22:1 Эруковая (ud)	3.203 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.493 г	от 11.2 до 20.6 г	40.1%	12.3%
18:2 Линолевая (ud)	4.312 г	~

Энергетическая ценность Ушки составляет 326,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	326.4 кКал	-%
	Белки	10.1 г	-%
	Жиры	16.5 г	-%
	Углеводы	33.7 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	38.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства УШКИ

Ушки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, витамином B12 - 11,8 %, витамином E - 58 %, селеном - 19,3 %

Чем полезен Ушки

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Ушки, калорийность 326,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ушки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Венские вафли диабетические

Пирожное вишенка на торте

Лучшие рационы

Калорийность: 1001 кКал

Витамины и минералы: 92%

Ольга Анатольевна

2025-06-05

Калорийность: 1237 кКал

Витамины и минералы: 98%

Алёна Прекрасная

2025-06-03

Калорийность: 1292 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе