Рецепт Шоколадные Брауни - ёлочки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шоколадные Брауни - ёлочки
Шоколадные брауни-ёлочки ________________________________________________________ https://cloud.mail.ru/public/4eqC/3Ki5UduvF Брауни: Яйца 3(С1) Сахар 180гр Какао 40гр Сливочное масло 150гр Мука 180гр Разрыхлитель 8гр Соль щепотка Ванильный сахар 10гр 1. В чаше миксера объединить мягкое сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром. Взбить миксером добела. 2. По одному ввести все яйца, каждый раз хорошо взбивая массу. 3. В отдельной чаше смешать муку, соль, какао и разрыхлитель. 4. Добавить к основной массе и перемешать на низкой скорости миксера. 5. Приготовить рамку 20*20см. Дно простелить фольгой. 6. Выложить тесто в рамку и распределить по всей площади. 7. Выпекать в разогретой до 180С духовке 30 минут. 8. Остудить. Снять с рамки. 9. Срезать шапочку, чтобы поверхность была ровная. Ганаш: Сливки 33% 100гр Тёмный шоколад 100гр 1. Сливки довести до кипения, вылить на шоколад и перемешать до растворения шоколада. При необходимости пробить блендером. 2. Остудить. !!!Если ганаш из молочного шоколада –шоколада 110гр, сливки 90гр; Для белой глазури-белый шоколад 130гр, сливки 70гр Сборка пирожных: 1. Выложить ганаш на остывший бисквит и аккуратно распределить спатулой по всей поверхности. 2. Убрать в холодильник на полчаса. 3. Разрезать на треугольники (имитация ёлочки). 4. Для гирлянды растопить шоколад или шоколадную глазурь, окрасить жирорастворимыми красителями в красный и зелёный цвета, выложить в кондитерские мешки. 5. Нарисовать глазурью гирлянды и декорировать бусинами. 6. В качестве ствола использовать карамель. Вставить «ствол» в каждую ёлочку. !!!Дополнительно понадобится карамель для «стволов», посыпка и шоколадная глазурь
Пищевая ценность и химический состав "Шоколадные Брауни - ёлочки".
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Энергетическая ценность Шоколадные Брауни - ёлочки составляет 0 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 0 кКал | -% | |
| Белки | 0 г | -% | |
| Жиры | 0 г | -% | |
| Углеводы | 0 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 0 г | -% | |
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
- Зеленая фасоль
- Спаржа
- Хлеб зеа
- Картошка с яйцом и грибами
- Чечевица зеленая Алена
- Чипсы фо бо
- Финиковые полезные колбаски с орехами
- Редис
- Салат с фасолью
- Пельмени с говядиной настоящие 1шт 16г
- Шоколадное печенье с солью
- Тартар из тунца
- Борщ
- Дучмак
- Баклажаны с перцем и сельдереем ОШ
- Салат с морепродуктами
- Спагетти #7 Алена
- Линцерское новогоднее печенье
- Тростниковой сок
- Рулет томлёный из говядины
- Рождественский пудинг
- Горошек зеленый консервированный
- печеньки «Tuc краб»
- Хрен «Боярский»
- Запеканка треска творог 2
- Белковый коктейль
- Саперави
- Паста руммо томатный соус
- Тыквенный рулет с яблочной начинкой
- Свинина тушеная с капустой
- Хлеб чисто ржаной
- Турецкий бурек с мясом
- Яичница с карбонатом
- Сыр NATURA "СЛИВОЧНЫЙ ЛЁГКИЙ"
- Окрошка
- Оладьи
- Льняной хлеб
- Шампиньоны со сметаной и луком
- Лимонад
- Миндальное спиральное печенье
- Томаты маринованные Сладкая жизнь
- Куриная бризоль
- Рулетики из бекона с сыром
- Азу
- Магний
- Майонез
- Тарт с грушами в шоколадном ганаше
- Пельмени (из курицы, сыр с грибами)
- Салат из свежих овощей и зелени
- Бутерброд с хумусом и семенами подсолнечника
- Рыбный рулет
- Творожный кекс
- СУп куриный
- Шоколадные мини-кексы с мятой, черной смородиной и шоколадным ганашем (25-30шт)
- Хумус
- Китекат
- Вафельные коржи
- Плетёнка с форелью и сливочным сыром.
- Ролл с лососем, креветкой и огурцом
- Нарезные пирожные «Эсмеральда» (яблоко-фундук-карамельный мусс) (рамка 20*20см)
- Масло сливочное самодельное
- Котлеты по-деревенски
- Немецкий заливной пирог с картофелем, луком и ветчиной (20*20см)
- Аквафаба
- Булочки с творогом (10шт)
- Салат25.05
- Здрава Французский прованс
- Шаурма
- Латте янтарный Копенгаген 350гр.
- Лапша с креветками
- Филе на бумаге для жарки
- Индюшиная грудка (варёная)
- Пирожное Картошка Крфенгаген
- Жербо не классика
- Блины готовые, с пылу с жару
- Королевский творожный пирог (2шт D-16см)
- Рулет с джемом
- Йогурт Epica с фруктами
- Макрарус
- Улитка с корицей
- Бенто с курицей
- Насадка: творожный сыр, огурец
- Лимон с Имбирем
- Суп пюре картофельный с курой
- Оладьи
- Gancia Rose Brut
- Тесто для равиолли
- Свекла тушеная с томатом ОШ
- Смузи из клубники и мяты
- Овсяноблин 25 апр
- Спагетти #7 Алена
- Европейское печенье ( козинаки)
- Салат №2 огурцы, помидоры, лук, зелень, сметана лен ДОМ
- Макароны по-флотски (домашние)
- Йогурт Φαγέντ алена
- Пряник медовый с вареной сгущенкой
- шашлык из бедра индейки
- Соус терияки
- Спагетти сапр
- Протеин coconut bar
