Рецепт Брускетта с креветкой и лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Брускетта с креветкой и лососем

Хлеб белый, тосты	10 г
Маскарпоне	3 г
Филадельфия	5 г
Салатный микс белая дача	3 г
Креветка большая	7 г
Лосось атлантический (семга)	5 г
Огурец парниковый	4 г
Лаймовый сок, необработанный	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Брускетта с креветкой и лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	169 ккал	1684 ккал	10%	5.9%	996 г
Белки	10 г	76 г	13.2%	7.8%	760 г
Жиры	6.8 г	56 г	12.1%	7.2%	824 г
Углеводы	15.5 г	219 г	7.1%	4.2%	1413 г
Углеводы (общие)	14.8 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	2.4%	2500 г
Вода	66.1 г	2273 г	2.9%	1.7%	3439 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5.6 мкг	900 мкг	0.6%	0.4%	16071 г
Ретинол	0.005 мг	~
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%	0.1%	166667 г
Лютеин + Зеаксантин	12.105 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.143 мг	1.5 мг	9.5%	5.6%	1049 г
Витамин В2, рибофлавин	0.124 мг	1.8 мг	6.9%	4.1%	1452 г
Витамин В4, холин	11.21 мг	500 мг	2.2%	1.3%	4460 г
Витамин В5, пантотеновая	0.313 мг	5 мг	6.3%	3.7%	1597 г
Витамин В6, пиридоксин	0.127 мг	2 мг	6.4%	3.8%	1575 г
Витамин В9, фолаты	46.079 мкг	400 мкг	11.5%	6.8%	868 г
Витамин В12, кобаламин	0.4 мкг	3 мкг	13.3%	7.9%	750 г
Витамин C, аскорбиновая	1.66 мг	90 мг	1.8%	1.1%	5422 г
Витамин D, кальциферол	0.874 мкг	10 мкг	8.7%	5.1%	1144 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.316 мг	15 мг	2.1%	1.2%	4747 г
Витамин Н, биотин	0.095 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	52632 г
Витамин К, филлохинон	2.7 мкг	120 мкг	2.3%	1.4%	4444 г
Витамин РР, НЭ	2.3053 мг	20 мг	11.5%	6.8%	868 г
Ниацин	0.811 мг	~
Бетаин	0.005 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	113.45 мг	2500 мг	4.5%	2.7%	2204 г
Кальций, Ca	35.45 мг	1000 мг	3.5%	2.1%	2821 г
Кремний, Si	5.579 мг	30 мг	18.6%	11%	538 г
Магний, Mg	11.82 мг	400 мг	3%	1.8%	3384 г
Натрий, Na	148.03 мг	1300 мг	11.4%	6.7%	878 г
Сера, S	50.58 мг	1000 мг	5.1%	3%	1977 г
Фосфор, P	58.3 мг	800 мг	7.3%	4.3%	1372 г
Хлор, Cl	2.63 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	87452 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	44.7 мкг	~
Бор, B	0.2 мкг	~
Железо, Fe	1.037 мг	18 мг	5.8%	3.4%	1736 г
Йод, I	6.59 мкг	150 мкг	4.4%	2.6%	2276 г
Кобальт, Co	2.737 мкг	10 мкг	27.4%	16.2%	365 г
Марганец, Mn	0.1217 мг	2 мг	6.1%	3.6%	1643 г
Медь, Cu	74.24 мкг	1000 мкг	7.4%	4.4%	1347 г
Молибден, Mo	0.632 мкг	70 мкг	0.9%	0.5%	11076 г
Никель, Ni	0.791 мкг	~
Селен, Se	12.995 мкг	55 мкг	23.6%	14%	423 г
Фтор, F	56.72 мкг	4000 мкг	1.4%	0.8%	7052 г
Хром, Cr	7.42 мкг	50 мкг	14.8%	8.8%	674 г
Цинк, Zn	0.2863 мг	12 мг	2.4%	1.4%	4191 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.011 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.9 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.091 г	~
Валин	0.105 г	~
Гистидин*	0.052 г	~
Изолейцин	0.093 г	~
Лейцин	0.168 г	~
Лизин	0.065 г	~
Метионин	0.042 г	~
Треонин	0.07 г	~
Триптофан	0.028 г	~
Фенилаланин	0.117 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.082 г	~
Аспарагиновая кислота	0.121 г	~
Глицин	0.085 г	~
Глутаминовая кислота	0.77 г	~
Пролин	0.256 г	~
Серин	0.117 г	~
Тирозин	0.069 г	~
Цистеин	0.05 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.412 г	от 0.9 до 3.7 г	45.8%	27.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.569 г	от 4.7 до 16.8 г	12.1%	7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	9.47 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.403 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.115 г	~
18:0 Стеариновая	0.031 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.564 г	min 16.8 г	3.4%	2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.199 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.986 г	от 11.2 до 20.6 г	8.8%	5.2%
18:2 Линолевая (ud)	0.492 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.058 г	~

Энергетическая ценность Брускетта с креветкой и лососем составляет 169 кКал.

Порция = 38 гр (64.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	169 кКал	-%
	Белки	10 г	-%
	Жиры	6.8 г	-%
	Углеводы	15.5 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	66.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БРУСКЕТТА С КРЕВЕТКОЙ И ЛОСОСЕМ

Брускетта с креветкой и лососем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 11,5 %, витамином B12 - 13,3 %, витамином PP - 11,5 %, кремнием - 18,6 %, кобальтом - 27,4 %, селеном - 23,6 %, хромом - 14,8 %

Чем полезен Брускетта с креветкой и лососем

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Брускетта с креветкой и лососем, калорийность 169 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Брускетта с креветкой и лососем, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алёна Прекрасная

2025-06-03

Калорийность: 1292 кКал

Витамины и минералы: 100%

Maximus Otto

2025-06-03

Калорийность: 1374 кКал

Витамины и минералы: 89%

Ирина Макс

2025-06-04

Калорийность: 1568 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

Новые рецепты

Кето-меренговый рулет

Салат брокколи руккола мясо и помидор

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе