Рецепт Грибные капкейки (15шт). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Грибные капкейки (15шт)
Грибные капкейки (15шт) __________________________________________________________________ https://cloud.mail.ru/public/iDuR/57dChytMC Тесто: Грибы (у меня шампиньоны) 200гр Лук репчатый 1шт Чеснок 1 зубчик Соль, перец По вкусу Сливки 50гр Йогурт натуральный (у меня активиа) 150гр Сливочное масло 40гр Растительное масло 60гр Яйца 2(С1) Сыр твёрдый «Пикантный» 100гр Мука 185гр Разрыхлитель 6гр Сода 3гр 1. Лук и чеснок мелко покрошить. 2. Выложить в сковороду и пассировать на растительном масле 1-2 минуты. 3. Добавить мелко нарезанные грибы. Посолить и поперчить по вкусу. 4. Обжарить в течении 2 минут. Залить сливками и тушить до испарения жидкости. 5. Остудить. 6. В чаше миксера объединить яйца, йогурт, растительное и сливочное масло, щепотку соли. Взбить миксером до объединения ингредиентов. 7. Добавить сыр (натереть на мелкой тёрке) и грибы(2ст.л. отложить для крема). Перемешать. 8. В отдельной миске смешать муку, соду и разрыхлитель. Добавить к основной массе, перемешать на низкой скорости миксера. 9. Заполнить тестом капсулы для капкейков на 2/3. 10. Выпекать в разогретой до 170С духовке 25 минут. 11. Остудить. 12. Отсадить кремовые шапочки и украсить зеленью. Крем: Творожный сыр 250гр Сливки 33% 100гр Перец черный По вкусу Грибная масса 2ст.л. 1. Творожный сыр перемешать до пастообразного состояния. 2. Добавить сливки, поперчить и взбить в плотный стабильный крем. 3. В последнюю очередь ввести грибную массу, перемешать. 4. Готовый крем выложить в кондитерский мешок с любимой насадкой(лучше брать с крупными зазорами, иначе грибы будут застревать и шапочки получатся некрасивые) !!!Дополнительно понадобится зелень для украшения
Пищевая ценность и химический состав "Грибные капкейки (15шт)".
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Энергетическая ценность Грибные капкейки (15шт) составляет 0 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 0 кКал | -% | |
| Белки | 0 г | -% | |
| Жиры | 0 г | -% | |
| Углеводы | 0 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 0 г | -% | |
Анализ калорийности продукта
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
- Маффин с курицей и грибами
- Рассольник
- Грибной бисквитный торт
- Пирог-ромашка с грибами и яйцом
- Пирожки с грибами и сыром (12шт)
- Casein (micellar)
- Маффин с капустой
- Грибной киш на картофельном тесте (D-26-28см)
- Чизкейк Фисташка
- Пиво светлое
- БЛИННЫЙ ЗАКУСОЧНЫЙ ТОРТ (D-16см, вес 1,5кг)
- зажарка 25,04,25
- СЫРНЫЕ ТАРТАЛЕТКИ С ГРИБНЫМ САЛАТОМ (20шт)
- Ленивая овсянка
- Микс с креветками и дайконом
- Пудинг HIGH PROTEN
- Слоёный пирог с курицей и овощами по-деревенски
- Низкокалорийный джем Ананас
- Деревенский пирог с мясом на картофельном тесте
- Биточек куриный с капустой и картофельным пюре
- Конфеты молочные с варёной сгущёнкой
- Бриоши (9-11шт)
- Milupa смесь 2
- Шаурма
- Хлебцы Рисовые с песто и пармезаном
- Сыр плавленый с лисичками 50%
- Мороженое сливочное "Ананас-маракуйя"
- Спринг роллы с курицей
- Соус молочный
- Салат летний с оливковым маслом
- Биточки рубленые куриные запеченные
- Картофельный суп с индейкой
- Мини-сушки с маком "Семейка Озби" (1 шт. ок. 1,4 г)
- Печеньки детство
- Салат из желудочков
- Салат овощной с маслом (мой)
- Банановые оладьи
- Хлеб зерновой геркулес
- Кето Рафаэлло
- Шаверма гавайская
- Индейка с грибами в сливках
- Сыр голландский 45%
- Кукурузные палочки со вкусом шоколада
- Мясо вок с овощами
- Котлеты из куриного бедра
- Творог Талицкий
- Перекус
- Салат зеленый
- Запеканка творожная нежная
- Блинчики (кефир 1%, молоко 2,5%, желатин)
- Пирог творожный
- Йогурт Греческий Простоквашино БЗМЖ 2%
- Котлеты с пюре
- Пирожное-десерт «Йогурт-ананас» (8шт)
- Хурма сушеная
- Салат из всякого
- Булочка с корицей
- Йогурт без сахара груша яблоко
- ОТ ИЛЬИНОЙ зразы картофельные с грибами
- Сырник
- Собака гречневая приготовленная
- Соус для салата с креветками
- Курица с грибами
- Кукуруза GREENOLA сахарная в зернах, Чижик
- Киноа
- Морковные кексы
- Куриные оладьи с кукурузой
- Китайская лапша
- Протеиновый коктейль
- Запеканка из куриного фарша
- Хлеб ржаной простой_20250425
- Протеин растительный конопляный
- Специи Итальянские травы пряные
- Сковородка 25.04.25
- Канадский пай с рыбой (12шт)
- Козинаки, подсолнечник
- РЫБНЫЙ ТАРТ (у меня форма 20*27см
- Пирожки с тунцом и оливками
- РЫБНЫЙ КИШ (D-26-28см)
- Козинаки, подсолнечник (Восточный Гость) - 580 ккал
- ТАРТ ЛЕТНИЙ С ЯГОДАМИ (3шт D-13см)
- Тарт шоколадный с гляссажем (D-21-22см)
- Паста амосова
- Пиво * Bombardier Premium British Ale 5.2%
- Шарлотка
- Тарт «Земляника-пломбир» (размер формы 31*11,5см
- Бейгл
- Голубцы
- Эскимо "Миндаль-Кокос"
- Булочка с колбасой и сыром
- Шашлычок Сердечки куриные
- Шашлычок Бедро куриное
- Курица терияки
- Шашлычок Осьминожки
- Салат Азия стайл
- Каша пшенная в аэрогриле
- ореховый соус
- Protein Bar 40% Strawberry And Cream, 50g
- Зефир Итальянский десерт "Шоколадное фондю" в какао-порошке
- Whey protein powder
