Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Пирог-ромашка с грибами и яйцом _________________________________________________________ https://cloud.mail.ru/public/XTQW/mPRKWzDCJ Тесто: Вода 125гр Молоко 125гр Сливочное масло 50гр+ 30гр (для смазывания) Яйца 1(С1) Соль 0,5ч.л. Дрожжи сухие 7гр Сахар 1ч.л. Мука 450-500гр 1. Сливочное масло растопить. 2. В чаше миксера объединить тёплое молоко, воду, сахар, дрожжи. Добавить несколько ложек муки из общей массы. Перемешать и оставить на 10 минут. 3. К опаре добавить растопленное сливочное масло, яйцо, соль и оставшуюся муку. Замесить тесто (насадка крюк). Месить минут 10. Муку сразу всю не добавлять. Возможно понадобится меньше или больше. 4. Тесто переложить в промасленную миску, затянуть плёнкой. 5. Поставить в тёплое место на расстойку на 60-80 минут. 6. Подошедшее тесто разделить на 12-13 частей, каждую округлить. 7. Затем каждый кусочек раскатать в тонкую лепёшку, сложить её пополам. На одну половину выложить грибную начинку, на другую – начинку с яйцом и зелёным луком. С обеих сторон свернуть рулетом к центру. То же самое проделать с другими кусочками. 8. Заготовки выложить на простеленный пергаментом противень, смазать мягким сливочным маслом и посыпать кунжутом. 9. Выпекать в разогретой до 180С духовке 40-50 минут. Начинка 1: Яйца варёные 4шт Лук зелёный пучок Сливочное масло 35гр Соль По вкусу 1. Яйца порезать, лук покрошить. 2. В сковороду выложить сливочное масло, растопить. 3. Добавить яйца, посолить, Немного обжарить. 4. Снять с огня, добавить лук. Перемешать. 5. Немного остудить. Начинка2: Грибы 300гр Лук репчатый 1 Растительное масло Для жарки Соль, перец По вкусу 1. Грибы мелко нарезать, лук покрошить. 2. Выложить в сковороду лук и грибы. Обжарить до готовности на растительном масле. 3. В процессе жарки посолить и поперчить по вкусу. 4. Немного остудить.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Энергетическая ценность Пирог-ромашка с грибами и яйцом составляет 0 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 0 кКал | -% | |
Белки | 0 г | -% | |
Жиры | 0 г | -% | |
Углеводы | 0 г | -% | |
Пищевые волокна | 0 г | -% | |
Вода | 0 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|