Рецепт Бриоши (9-11шт). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бриоши (9-11шт)

Способ приготовления

Бриоши (9-11шт) https://vk.com/away.php?to=https%3A%2F%2Fcloud.mail.ru%2Fpublic%2F4Kux%2F4oHgmL5e2&post=-216353213_1195&cc_key= Тесто: Закваска 50гр Мука 225гр Яйца 2 (С1) Дрожжи свежие 2гр Апельсин Цедра 1 апельсина Соль Пол чайной ложки Вода тёплая 2 ст.л Сливочное масло 50гр Сахар 15гр 1. Сливочное масло растопить и немного остудить. 2. В чаше миксера объединить муку, соль, сахар, апельсиновую цедру и закваску. 3. Дрожжи растворить в теплой воде и добавить к остальным ингредиентам. 4. Добавить яйца и растопленное сливочное масло. Замесить тесто. (Насадка крюк или весло). 5. Выложить тесто в чашу, слегка смазанную растительным маслом, накрыть пищевой плёнкой и оставить в тёплом месте на 1ч. 6. Через час тесто «отбить» об стол. Разделить на 9-10частей. 7. От каждой части отделить немного теста для «пипочек». 8. Большую часть раскатать, в центр выложить начинку, защипнуть края, собрать в центре. 9. Выложить в форму швом вниз. 10. Сверху сделать отверстие и закрыть «пипочкой». Таким образом сформировать все бриоши. 11. Оставить в тёплом месте на 40 минут. 12. Выпекать в разогретой до 190С духовке примерно 20-30 минут. Дополнительно понадобится нутелла для начинки. МОЖНО ГОТОВИТЬ БРИОШИ ТОЛЬКО НА ДРОЖЖАХ, БЕЗ ЗАКВАСКИ. ТОГДА БЕРЕТЕ 7ГР ДРОЖЖЕЙ.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бриоши (9-11шт)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент

Количество

Норма**

% от нормы в 100 г

% от нормы в 100 ккал

100% нормы

Энергетическая ценность Бриоши (9-11шт) составляет 0 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	0 кКал	-%
	Белки	0 г	-%
	Жиры	0 г	-%
	Углеводы	0 г	-%
	Пищевые волокна	0 г	-%
	Вода	0 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бриоши (9-11шт), калорийность 0 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бриоши (9-11шт), рецепт, калории, нутриенты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе