Рецепт Салат из желудочков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат из желудочков
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 220 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 25 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 362 г |
| Уксус столовый 9% | 15 г |
| Желудки | 500 г |
| Соевый Соус | 261 г |
| Оливковое масло Global Village | 6 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат из желудочков".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.4 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2536 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 15.1% | 1000 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 6.9% | 2154 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 2.3% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 4.5% | 3333 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2662 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.5 мкг | 900 мкг | 9.8% | 14.8% | 1017 г |
| бета Каротин | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 16% | 942 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3.2% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.4% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 2.83 мг | 500 мг | 0.6% | 0.9% | 17668 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 4.1% | 3676 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 11.1% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.118 мкг | 400 мкг | 1.3% | 2% | 7816 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 59.59 мг | 90 мг | 66.2% | 99.7% | 151 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.196 мг | 15 мг | 1.3% | 2% | 7653 г |
| Витамин Н, биотин | 0.143 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 34965 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 5% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3531 мг | 20 мг | 1.8% | 2.7% | 5664 г |
| Ниацин | 0.314 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 69.49 мг | 2500 мг | 2.8% | 4.2% | 3598 г |
| Кальций, Ca | 8.97 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.4% | 11148 г |
| Кремний, Si | 14.174 мг | 30 мг | 47.2% | 71.1% | 212 г |
| Магний, Mg | 4.58 мг | 400 мг | 1.1% | 1.7% | 8734 г |
| Натрий, Na | 2.09 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.3% | 62201 г |
| Сера, S | 4.75 мг | 1000 мг | 0.5% | 0.8% | 21053 г |
| Фосфор, P | 12.6 мг | 800 мг | 1.6% | 2.4% | 6349 г |
| Хлор, Cl | 9.45 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.6% | 24339 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.278 мг | 18 мг | 1.5% | 2.3% | 6475 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.4% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 1.102 мкг | 10 мкг | 11% | 16.6% | 907 г |
| Литий, Li | 22.728 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0848 мг | 2 мг | 4.2% | 6.3% | 2358 г |
| Медь, Cu | 44.24 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 6.6% | 2260 г |
| Молибден, Mo | 1.919 мкг | 70 мкг | 2.7% | 4.1% | 3648 г |
| Никель, Ni | 1.611 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.329 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 16717 г |
| Фтор, F | 4.66 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 85837 г |
| Хром, Cr | 3.23 мкг | 50 мкг | 6.5% | 9.8% | 1548 г |
| Цинк, Zn | 0.1672 мг | 12 мг | 1.4% | 2.1% | 7177 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.51 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.02 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 0.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.015 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат из желудочков составляет 66,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 66.4 кКал | -% | |
| Белки | 7.6 г | -% | |
| Жиры | 2.6 г | -% | |
| Углеводы | 3.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 85.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ИЗ ЖЕЛУДОЧКОВ
Салат из желудочков богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 66,2 %, кремнием - 47,2 %, кобальтом - 11 %
Чем полезен Салат из желудочков
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат овощной с маслом (мой)
- Банановые оладьи
- Хлеб зерновой геркулес
- Кето Рафаэлло
- Шаверма гавайская
- Индейка с грибами в сливках
- Сыр голландский 45%
- Кукурузные палочки со вкусом шоколада
- Мясо вок с овощами
- Котлеты из куриного бедра
- Творог Талицкий
- Перекус
- Салат зеленый
- Запеканка творожная нежная
- Блинчики (кефир 1%, молоко 2,5%, желатин)
- Пирог творожный
- Йогурт Греческий Простоквашино БЗМЖ 2%
- Котлеты с пюре
- Пирожное-десерт «Йогурт-ананас» (8шт)
- Хурма сушеная
- Салат из всякого
- Булочка с корицей
- Йогурт без сахара груша яблоко
- ОТ ИЛЬИНОЙ зразы картофельные с грибами
- Сырник
- Собака гречневая приготовленная
- Соус для салата с креветками
- Курица с грибами
- Кукуруза GREENOLA сахарная в зернах, Чижик
- Киноа
- Морковные кексы
- Куриные оладьи с кукурузой
- Китайская лапша
- Протеиновый коктейль
- Запеканка из куриного фарша
- Хлеб ржаной простой_20250425
- Протеин растительный конопляный
- Специи Итальянские травы пряные
- Сковородка 25.04.25
- Канадский пай с рыбой (12шт)
- Козинаки, подсолнечник
- РЫБНЫЙ ТАРТ (у меня форма 20*27см
- Пирожки с тунцом и оливками
- РЫБНЫЙ КИШ (D-26-28см)
- Козинаки, подсолнечник (Восточный Гость) - 580 ккал
- ТАРТ ЛЕТНИЙ С ЯГОДАМИ (3шт D-13см)
- Тарт шоколадный с гляссажем (D-21-22см)
- Паста амосова
- Пиво * Bombardier Premium British Ale 5.2%
- Шарлотка
- Тарт «Земляника-пломбир» (размер формы 31*11,5см
- Бейгл
- Голубцы
- Эскимо "Миндаль-Кокос"
- Булочка с колбасой и сыром
- Шашлычок Сердечки куриные
- Шашлычок Бедро куриное
- Курица терияки
- Шашлычок Осьминожки
- Салат Азия стайл
- Каша пшенная в аэрогриле
- ореховый соус
- Protein Bar 40% Strawberry And Cream, 50g
- Зефир Итальянский десерт "Шоколадное фондю" в какао-порошке
- Whey protein powder
- Салат свекольный постный
- Шащлык
- Соус сметана + укроп + петрушка
- Чизкейк лимон классич. + кл
- Йогурт греческий Яблоко Банан
- Сыр полутвердый халлуми
- Бутерброд с сыром
- Рулет с пюре и сыром в лаваше
- Куриный суп с эноки и кабачком
- Ленивые голубцы мама 26.04.2025
- Салат свекольный с фасолью стручковой
- Sweet potato fries
- Кофе три в одном капучино
- Натуральные конфеты Гаагры
- Перцы жареные на зиму
- Плов овощной
- Вареники с картофелем
- Балык
- Макарики
- Кофе 3&1 Latte
- Сыр сулугуни 45% в сухом веществе
- Хлебец dr.Corner «Рисовые» с паприкой и чили
- Желе из овсяного молока/банан/ягоды
- Ghee
- Колбаски полукопчёные "Баварские"
- Каша манная!
- Ватрушки из тофу на 300г
- Ватрушки из тофу
- Гречка макфа
- Холодный кофе латте
- Багет ОКЕЙ
- Лепешки с ветчиной и сыром
- Голубцы ленивые
- Овсяноблин
- Коллаген
Метки: Как приготовить Салат из желудочков, калорийность 66,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из желудочков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
