Рецепт Куриный фарш с соусом Терияки для бутербродов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный фарш с соусом Терияки для бутербродов

Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо 1662 г
Сыр Лёгкий 15% 200 г
Соус Sen Soy Терияки столовый 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный фарш с соусом Терияки для бутербродов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.3 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1227 г
Белки 20.6 г 76 г 27.1% 19.7% 369 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 4.4% 1647 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.6% 4563 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.3% 3229 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.1 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 12676 г
Ретинол 0.007 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3.6% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 5.7% 1286 г
Витамин В4, холин 64.91 мг 500 мг 13% 9.5% 770 г
Витамин В5, пантотеновая 1.182 мг 5 мг 23.6% 17.2% 423 г
Витамин В6, пиридоксин 0.641 мг 2 мг 32.1% 23.4% 312 г
Витамин В9, фолаты 7.116 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5621 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 4% 1807 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 2.2% 3386 г
гамма Токоферол 0.071 мг ~
Витамин РР, НЭ 7.5905 мг 20 мг 38% 27.7% 263 г
Бетаин 5.535 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.09 мг 2500 мг 10.6% 7.7% 947 г
Кальций, Ca 3.95 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 25316 г
Магний, Mg 22.14 мг 400 мг 5.5% 4% 1807 г
Натрий, Na 35.58 мг 1300 мг 2.7% 2% 3654 г
Сера, S 177.9 мг 1000 мг 17.8% 13% 562 г
Фосфор, P 168.4 мг 800 мг 21.1% 15.4% 475 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.293 мг 18 мг 1.6% 1.2% 6143 г
Марганец, Mn 0.0087 мг 2 мг 0.4% 0.3% 22989 г
Медь, Cu 29.25 мкг 1000 мкг 2.9% 2.1% 3419 г
Селен, Se 18.027 мкг 55 мкг 32.8% 23.9% 305 г
Цинк, Zn 0.5377 мг 12 мг 4.5% 3.3% 2232 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.203 г ~
Валин 0.921 г ~
Гистидин* 0.663 г ~
Изолейцин 0.873 г ~
Лейцин 1.471 г ~
Лизин 1.71 г ~
Метионин 0.463 г ~
Треонин 0.798 г ~
Триптофан 0.224 г ~
Фенилаланин 0.718 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.038 г ~
Аспарагиновая кислота 1.673 г ~
Глицин 0.788 г ~
Глутаминовая кислота 2.635 г ~
Пролин 0.565 г ~
Серин 0.678 г ~
Тирозин 0.64 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.313 г от 4.7 до 16.8 г 6.7% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.445 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.311 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.102 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.545 г min 16.8 г 3.2% 2.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.466 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.461 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.335 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.252 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.251 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.009 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.005 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.006 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Куриный фарш с соусом Терияки для бутербродов составляет 137,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.3 кКал -%
Белки 20.6 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ ФАРШ С СОУСОМ ТЕРИЯКИ ДЛЯ БУТЕРБРОДОВ

Куриный фарш с соусом Терияки для бутербродов богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13 %, витамином B5 - 23,6 %, витамином B6 - 32,1 %, витамином PP - 38 %, фосфором - 21,1 %, селеном - 32,8 %

Чем полезен Куриный фарш с соусом Терияки для бутербродов

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный фарш с соусом Терияки для бутербродов, калорийность 137,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный фарш с соусом Терияки для бутербродов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты