Рецепт Салат классический. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат классический

Огурец парниковый 400 г
Помидор (томат), парниковый 675 г
Авокадо 85 г
Кинза 15 г
Укроп 15 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Оливковое масло 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат классический".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.7 ккал 1684 ккал 2.3% 5.9% 4351 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.3% 10857 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 12.4% 2074 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.9% 6844 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 11.6% 2222 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 10.3% 2487 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.6 мкг 900 мкг 5.8% 15% 1711 г
альфа Каротин 1.657 мкг ~
бета Каротин 0.317 мг 5 мг 6.3% 16.3% 1577 г
бета Криптоксантин 1.933 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 18.712 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 6.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 4.9% 5294 г
Витамин В4, холин 3.01 мг 500 мг 0.6% 1.6% 16611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.179 мг 5 мг 3.6% 9.3% 2793 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 4.4% 6061 г
Витамин В9, фолаты 7.185 мкг 400 мкг 1.8% 4.7% 5567 г
Витамин C, аскорбиновая 14.42 мг 90 мг 16% 41.3% 624 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.388 мг 15 мг 2.6% 6.7% 3866 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.023 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.307 мкг 50 мкг 0.6% 1.6% 16287 г
Витамин К, филлохинон 14.8 мкг 120 мкг 12.3% 31.8% 811 г
Витамин РР, НЭ 0.4998 мг 20 мг 2.5% 6.5% 4002 г
Ниацин 0.344 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.68 мг 2500 мг 9.4% 24.3% 1065 г
Кальций, Ca 13.87 мг 1000 мг 1.4% 3.6% 7210 г
Кремний, Si 20.593 мг 30 мг 68.6% 177.3% 146 г
Магний, Mg 6.93 мг 400 мг 1.7% 4.4% 5772 г
Натрий, Na 168.41 мг 1300 мг 13% 33.6% 772 г
Сера, S 11.19 мг 1000 мг 1.1% 2.8% 8937 г
Фосфор, P 33.3 мг 800 мг 4.2% 10.9% 2402 г
Хлор, Cl 282.77 мг 2300 мг 12.3% 31.8% 813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 219.5 мкг ~
Бор, B 67.1 мкг ~
Ванадий, V 0.46 мкг ~
Железо, Fe 0.509 мг 18 мг 2.8% 7.2% 3536 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 2.1% 13043 г
Кобальт, Co 3.79 мкг 10 мкг 37.9% 97.9% 264 г
Литий, Li 15.999 мкг ~
Марганец, Mn 0.1165 мг 2 мг 5.8% 15% 1717 г
Медь, Cu 89.35 мкг 1000 мкг 8.9% 23% 1119 г
Молибден, Mo 4.935 мкг 70 мкг 7.1% 18.3% 1418 г
Никель, Ni 7.169 мкг ~
Рубидий, Rb 91.3 мкг ~
Селен, Se 0.353 мкг 55 мкг 0.6% 1.6% 15581 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Фтор, F 13.02 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 30722 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 17.3% 1488 г
Цинк, Zn 0.2262 мг 12 мг 1.9% 4.9% 5305 г
Цирконий, Zr 2.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.016 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.02 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.366 г от 4.7 до 16.8 г 7.8% 20.2%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.345 мг ~
Стигмастерол 0.138 мг ~
бета Ситостерол 6.872 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.431 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.353 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.764 г min 16.8 г 10.5% 27.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.68 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.34 г от 11.2 до 20.6 г 3% 7.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.311 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат классический составляет 38,7 кКал.

  • Порция = 205 гр (79.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.7 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 2.7 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 91.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КЛАССИЧЕСКИЙ

Салат классический богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16 %, витамином K - 12,3 %, кремнием - 68,6 %, хлором - 12,3 %, кобальтом - 37,9 %

Чем полезен Салат классический

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат классический, калорийность 38,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат классический, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты