Рецепт Бутерброд с Красной икрой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутерброд с Красной икрой

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 25 г
Икра горбуши зернистая, соленая 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутерброд с Красной икрой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246 ккал 1684 ккал 14.6% 5.9% 685 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 10.2% 398 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 5.2% 778 г
Углеводы 26.2 г 219 г 12% 4.9% 836 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.6% 1538 г
Вода 41.9 г 2273 г 1.8% 0.7% 5425 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 4.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125 мкг 900 мкг 13.9% 5.7% 720 г
Ретинол 0.125 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.305 мг 1.5 мг 20.3% 8.3% 492 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 4.8% 837 г
Витамин В4, холин 26.5 мг 500 мг 5.3% 2.2% 1887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 1.2% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 1.5% 2667 г
Витамин В9, фолаты 14 мкг 400 мкг 3.5% 1.4% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 0.6% 7200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.1 мг 15 мг 14% 5.7% 714 г
Витамин Н, биотин 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5435 г
Витамин РР, НЭ 4.8 мг 20 мг 24% 9.8% 417 г
Ниацин 1.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.5 мг 2500 мг 3.5% 1.4% 2825 г
Кальций, Ca 47 мг 1000 мг 4.7% 1.9% 2128 г
Кремний, Si 1.1 мг 30 мг 3.7% 1.5% 2727 г
Магний, Mg 77 мг 400 мг 19.3% 7.8% 519 г
Натрий, Na 1336 мг 1300 мг 102.8% 41.8% 97 г
Сера, S 182 мг 1000 мг 18.2% 7.4% 549 г
Фосфор, P 245.5 мг 800 мг 30.7% 12.5% 326 г
Хлор, Cl 1998 мг 2300 мг 86.9% 35.3% 115 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.6 мг 18 мг 8.9% 3.6% 1125 г
Кобальт, Co 1 мкг 10 мкг 10% 4.1% 1000 г
Марганец, Mn 0.4185 мг 2 мг 20.9% 8.5% 478 г
Медь, Cu 67.5 мкг 1000 мкг 6.8% 2.8% 1481 г
Молибден, Mo 6.8 мкг 70 мкг 9.7% 3.9% 1029 г
Хром, Cr 1.1 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4545 г
Цинк, Zn 0.372 мг 12 мг 3.1% 1.3% 3226 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 155 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Бутерброд с Красной икрой составляет 246 кКал.

  • Порция = 50 гр (123 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 246 кКал -%
Белки 19.1 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 26.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 41.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С КРАСНОЙ ИКРОЙ

Бутерброд с Красной икрой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, витамином B1 - 20,3 %, витамином B2 - 11,9 %, витамином E - 14 %, витамином PP - 24 %, магнием - 19,3 %, фосфором - 30,7 %, хлором - 86,9 %, марганцем - 20,9 %

Чем полезен Бутерброд с Красной икрой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутерброд с Красной икрой, калорийность 246 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутерброд с Красной икрой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы