Рецепт Курица в Коле 200. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в Коле 200

Куриная грудка (филе) (Жарка)	500 г
Имбиря корень сырой	30 г
Чеснок	20 г
Соевый соус	50 г
Лук порей (Тушение)	100 г
Подсолнечное масло	10 г
Кунжут	15 г
Крахмал картофельный	20 г
Морская капуста (ламинария) сушеная (Тушение)	2 г
Напитки газированные на эссенциях («Кока-кола», «Пепси-кола»)	600 г

Способ приготовления

Этот рецепт приготовил и подробно рассказал китайский студент во время обучения в университете Осло (Норвегия). Мы его с удовольствием повторяем. Готовка в воке подразумевает очень быстрое приготовление, так как продукты жарятся в сильно раскаленной сковороде в течение малого времени. Для этого лучше все продукты подготовить (промыть, подсушить и нарезать) заранее. Всё, что обжариваются в воке, необходимо часто встряхивать во избежание пригорания. Курицу промыла, обсушила на бумажной салфетке (чтобы не было брызг масла) и порезала мелкими кусочками. Чеснок и имбирь очистила и нарезала мелко. Лук-порей используется вместе с зелёной частью, без остатка, нарезается тонкими кользами (если обычный зелёный, то режется по 3 см строго под углом 45 градусов). Отмеряются кока-кола в двух стаканах поровну, в один добавляем крахмал. Соевый соус. Ламинария и кунжут лежат наготове. Начали! Вок-сковороду поставила на большой огонь разогреваться, добавив в нее масла. Сковорода должна разогреться так, чтобы от масла пошел легкий дымок. Быстро положила курицу и пожарила ее примерно 3-7 минут (до выпаривания жидкости). Затем добавила к ней чеснок и имбирь, ещё 3 минуты на сильном огне, мешаем! Курица к этому времени начала приобретать красивую светло-коричневую корочку. Налила половину кока-колы так, что она почти закрыла всю курицу. Добавила соевый соус и сушёную ламинарию. Оставила вок на большом огне примерно 10 минут, до готовности мяса. Теперь струйкой при помешивании вливаем кока-колу, перемешанную с крахмалом и сразу же отправляем весь лук и кунжут. Пару раз перемешать и снять с огня, это не больше 1 минуты. На гарнир подала дикий рис без соли и масла.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в Коле 200".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	92.6 ккал	1684 ккал	5.5%	5.9%	1819 г
Белки	10.4 г	76 г	13.7%	14.8%	731 г
Жиры	1.9 г	56 г	3.4%	3.7%	2947 г
Углеводы	8 г	219 г	3.7%	4%	2738 г
Углеводы (общие)	1.5 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	2.2%	5000 г
Вода	74.7 г	2273 г	3.3%	3.6%	3043 г
Органические кислоты	0.7 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	28.5 мкг	900 мкг	3.2%	3.5%	3158 г
бета Каротин	0.165 мг	5 мг	3.3%	3.6%	3030 г
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	3.3%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.036 мг	1.8 мг	2%	2.2%	5000 г
Витамин В4, холин	17.17 мг	500 мг	3.4%	3.7%	2912 г
Витамин В5, пантотеновая	0.591 мг	5 мг	11.8%	12.7%	846 г
Витамин В6, пиридоксин	0.277 мг	2 мг	13.9%	15%	722 г
Витамин В9, фолаты	4.265 мкг	400 мкг	1.1%	1.2%	9379 г
Витамин В12, кобаламин	0.098 мкг	3 мкг	3.3%	3.6%	3061 г
Витамин C, аскорбиновая	1.48 мг	90 мг	1.6%	1.7%	6081 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.604 мг	15 мг	4%	4.3%	2483 г
Витамин Н, биотин	0.183 мкг	50 мкг	0.4%	0.4%	27322 г
Витамин К, филлохинон	4.8 мкг	120 мкг	4%	4.3%	2500 г
Витамин РР, НЭ	3.1065 мг	20 мг	15.5%	16.7%	644 г
Ниацин	4.12 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	152.32 мг	2500 мг	6.1%	6.6%	1641 г
Кальций, Ca	33.7 мг	1000 мг	3.4%	3.7%	2967 г
Кремний, Si	6.081 мг	30 мг	20.3%	21.9%	493 г
Магний, Mg	41.1 мг	400 мг	10.3%	11.1%	973 г
Натрий, Na	280.79 мг	1300 мг	21.6%	23.3%	463 г
Сера, S	99.3 мг	1000 мг	9.9%	10.7%	1007 г
Фосфор, P	76.4 мг	800 мг	9.6%	10.4%	1047 г
Хлор, Cl	42.57 мг	2300 мг	1.9%	2.1%	5403 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	18 мкг	~
Бор, B	5.9 мкг	~
Ванадий, V	2.44 мкг	~
Железо, Fe	1.066 мг	18 мг	5.9%	6.4%	1689 г
Йод, I	17.93 мкг	150 мкг	12%	13%	837 г
Кобальт, Co	4.002 мкг	10 мкг	40%	43.2%	250 г
Литий, Li	1.094 мкг	~
Марганец, Mn	0.086 мг	2 мг	4.3%	4.6%	2326 г
Медь, Cu	70.49 мкг	1000 мкг	7%	7.6%	1419 г
Молибден, Mo	4.424 мкг	70 мкг	6.3%	6.8%	1582 г
Никель, Ni	2.909 мкг	~
Рубидий, Rb	1.6 мкг	~
Селен, Se	8.145 мкг	55 мкг	14.8%	16%	675 г
Стронций, Sr	0.88 мкг	~
Титан, Ti	0.08 мкг	~
Фтор, F	48.96 мкг	4000 мкг	1.2%	1.3%	8170 г
Хром, Cr	9.16 мкг	50 мкг	18.3%	19.8%	546 г
Цинк, Zn	0.7033 мг	12 мг	5.9%	6.4%	1706 г
Цирконий, Zr	0.04 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.966 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	5.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.07 г	~
Аргинин*	0.822 г	~
Валин	0.582 г	~
Гистидин*	0.584 г	~
Изолейцин	0.506 г	~
Лейцин	0.886 г	~
Лизин	1.164 г	~
Метионин	0.205 г	~
Метионин + Цистеин	0.392 г	~
Треонин	0.497 г	~
Триптофан	0.17 г	~
Фенилаланин	0.476 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.878 г	~
Заменимые аминокислоты	0.169 г	~
Аланин	0.58 г	~
Аспарагиновая кислота	0.876 г	~
Гидроксипролин	0.092 г	~
Глицин	0.422 г	~
Глутаминовая кислота	1.294 г	~
Пролин	0.453 г	~
Серин	0.455 г	~
Тирозин	0.404 г	~
Цистеин	0.192 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.007 г	от 0.9 до 3.7 г	0.8%	0.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.839 г	от 4.7 до 16.8 г	17.9%	19.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.79 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.394 мг	~
бета Ситостерол	4.506 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.292 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.287 г	~
18:0 Стеариновая	0.105 г	~
20:0 Арахиновая	0.008 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.596 г	min 16.8 г	3.5%	3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.054 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.719 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.869 г	от 11.2 до 20.6 г	7.8%	8.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.867 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.005 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Курица в Коле 200 составляет 92,6 кКал.

Порция = 191 гр (176.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	92.6 кКал	-%
	Белки	10.4 г	-%
	Жиры	1.9 г	-%
	Углеводы	8 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	74.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В КОЛЕ 200

Курица в Коле 200 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,8 %, витамином B6 - 13,9 %, витамином PP - 15,5 %, кремнием - 20,3 %, йодом - 12 %, кобальтом - 40 %, селеном - 14,8 %, хромом - 18,3 %

Чем полезен Курица в Коле 200

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Курица в Коле 200, калорийность 92,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в Коле 200, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алекс

2025-11-14

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 80%

Алла

2025-11-03

Калорийность: 1342 кКал

Витамины и минералы: 94%

Татьяна Власова

2025-11-15

Калорийность: 1401 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе