Рецепт Яичница с колбасой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с колбасой и сыром

яйцо 200 г
Масло оливковое Extra Virgin Spainolli 4 г
Колбаса вареная мясная,папа может 85 г
сыр королева марго с ароматом топленого молока 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с колбасой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.7 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 917 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 8.8% 623 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 13.1% 415 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 1.7% 3161 г
Витамины
Витамин А, РЭ 165.6 мкг 900 мкг 18.4% 10% 543 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.6% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 8.5% 643 г
Витамин В4, холин 159.87 мг 500 мг 32% 17.4% 313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.828 мг 5 мг 16.6% 9% 604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.4% 2247 г
Витамин В9, фолаты 4.459 мкг 400 мкг 1.1% 0.6% 8971 г
Витамин D, кальциферол 1.401 мкг 10 мкг 14% 7.6% 714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.382 мг 15 мг 2.5% 1.4% 3927 г
Витамин Н, биотин 12.866 мкг 50 мкг 25.7% 14% 389 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Ниацин 2.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.17 мг 2500 мг 3.6% 2% 2804 г
Кальций, Ca 35.03 мг 1000 мг 3.5% 1.9% 2855 г
Магний, Mg 7.64 мг 400 мг 1.9% 1% 5236 г
Натрий, Na 85.35 мг 1300 мг 6.6% 3.6% 1523 г
Сера, S 112.1 мг 1000 мг 11.2% 6.1% 892 г
Фосфор, P 122.3 мг 800 мг 15.3% 8.3% 654 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.592 мг 18 мг 8.8% 4.8% 1131 г
Йод, I 12.74 мкг 150 мкг 8.5% 4.6% 1177 г
Марганец, Mn 0.0191 мг 2 мг 1% 0.5% 10471 г
Медь, Cu 52.87 мкг 1000 мкг 5.3% 2.9% 1891 г
Селен, Se 20.191 мкг 55 мкг 36.7% 20% 272 г
Фтор, F 35.03 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11419 г
Хром, Cr 2.55 мкг 50 мкг 5.1% 2.8% 1961 г
Цинк, Zn 0.7006 мг 12 мг 5.8% 3.2% 1713 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 503.185 г ~
Валин 490.446 г ~
Гистидин* 216.561 г ~
Изолейцин 382.166 г ~
Лейцин 687.898 г ~
Лизин 573.248 г ~
Метионин 267.516 г ~
Треонин 388.535 г ~
Триптофан 127.389 г ~
Фенилаланин 414.013 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 363.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.191 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.955 г min 16.8 г 5.7% 3.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.127 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 0.6%

Энергетическая ценность Яичница с колбасой и сыром составляет 183,7 кКал.

  • Порция = 157 гр (288.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 183.7 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 13.5 г -%
Углеводы 0.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 71.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С КОЛБАСОЙ И СЫРОМ

Яичница с колбасой и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, витамином B2 - 15,6 %, холином - 32 %, витамином B5 - 16,6 %, витамином D - 14 %, витамином H - 25,7 %, фосфором - 15,3 %, селеном - 36,7 %

Чем полезен Яичница с колбасой и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с колбасой и сыром, калорийность 183,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с колбасой и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги