Рецепт Сагудай из омуля. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Сагудай из омуля
| Омуль | 151 г |
| Лук репчатый | 34 г |
| Лимон | 13 г |
| Подсолнечное масло | 6 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Сагудай из омуля".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1138 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 12.9% | 524 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 11% | 615 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 4.8% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 3.8% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 1.35 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 37037 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.074 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.3% | 19286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.22 мг | 90 мг | 4.7% | 3.2% | 2133 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.34 мг | 15 мг | 8.9% | 6% | 1119 г |
| Витамин Н, биотин | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.0961 мг | 20 мг | 0.5% | 0.3% | 20812 г |
| Ниацин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.2 мг | 2500 мг | 11% | 7.4% | 912 г |
| Кальций, Ca | 7.72 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.5% | 12953 г |
| Кремний, Si | 0.961 мг | 30 мг | 3.2% | 2.2% | 3122 г |
| Магний, Mg | 27.52 мг | 400 мг | 6.9% | 4.7% | 1453 г |
| Натрий, Na | 39.12 мг | 1300 мг | 3% | 2% | 3323 г |
| Сера, S | 151.37 мг | 1000 мг | 15.1% | 10.2% | 661 г |
| Фосфор, P | 218.4 мг | 800 мг | 27.3% | 18.4% | 366 г |
| Хлор, Cl | 4.49 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 51225 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 69.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.386 мг | 18 мг | 2.1% | 1.4% | 4663 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 0.897 мкг | 10 мкг | 9% | 6.1% | 1115 г |
| Литий, Li | 0.656 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0409 мг | 2 мг | 2% | 1.4% | 4890 г |
| Медь, Cu | 82.75 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 5.6% | 1208 г |
| Молибден, Mo | 0.064 мкг | 70 мкг | 0.1% | 0.1% | 109375 г |
| Никель, Ni | 0.557 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.109 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 50459 г |
| Фтор, F | 5.8 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 68966 г |
| Хром, Cr | 0.35 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14286 г |
| Цинк, Zn | 0.8824 мг | 12 мг | 7.4% | 5% | 1360 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.027 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.01 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.18 г | от 0.9 до 3.7 г | 20% | 13.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.98 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.1% | 28.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.882 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.356 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.7 г | min 16.8 г | 4.2% | 2.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.697 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.912 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.1% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.759 г | ~ |
Энергетическая ценность Сагудай из омуля составляет 148 кКал.
- Порция = 204 гр (301.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 148 кКал | -% | |
| Белки | 14.5 г | -% | |
| Жиры | 9.1 г | -% | |
| Углеводы | 1.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.6 г | -% | |
| Вода | 72.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САГУДАЙ ИЗ ОМУЛЯ
Сагудай из омуля богат такими витаминами и минералами, как:
калием - 11 %, фосфором - 27,3 %
Чем полезен Сагудай из омуля
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Спагетти высокобелковые
- Шампиньоны жареные 27.04.25
- Булочка Бутербродная Пшенично-Ржаная Магнит
- Минтай спинка вяленый
- Яичница
- Хлеб ржано-пшеничный с семечками
- Омлет с кабачком, томатом и шпинатом
- Крабовые палочки Ашан Каждый день
- Тесто для лепёшек
- Солянка на свинине
- Лепёшка с укропом из пшеничной ц/з муки
- Куриные рулетики с беконом
- Аспаркам
- Блин 27
- ПП-брауни
- Запеканка из макарон и куриной грудки
- Омлет с творогом
- Шоколадные вафли
- Рисовая лапша с индейкой
- йогурт
- Pro Whey Chocolate
- Сырники из кешью
- Салат с крабовыми палочками и сыром
- Печеньки
- Яичница с зел луком
- Творожный рулет с маком
- Бифштекс
- SILVERQUEEN milk chocolate with cashews
- Салат из макарон и овощей
- Лапша быстрого приготовления
- Черная смородина протертая с сахаром
- Банановые панкейки
- Жаренные шампиньоны
- Персик консервы
- Лепёшка с пармезаном
- Мясо по капитански
- Жаркое в стекляшке
- Хлеб Коломенское Ржаной Край заварной в нарезке 300 г
- Кекс
- Шаурма
- Овощное рагу с филе куриной грудки в мультиварке
- Соус Barilla с базиликом
- Лепёшки с творогом и укропом
- Пицца на сковороде
- Мясо с соусом Barilla
- Желе КС
- Борщ
- Каша 4-х зерновая на молоке 2,5%
- Гороховый суп
- Макароны отварные
- Борщ с грибами и фасолью
- Котлеты с ячменем
- КУрица жаренная в кляре от ланданда
- Макароны отварные щебекинские
- Курица с баклажанами и перцем
- Суп чечевичный
- Пюре картофельное
- Омлет духовой
- Тортик в банке
- Курица с грибами в сливочном соусе
- Свиной фарш
- Шаурма с курицей
- Бифштекс
- Суп с грибами и сливками
- Кофе с кокосом
- Запеканка из творога и муки my protein choco
- Конвертики с творогом и клубникой
- Шаурма
- Jaunpils bez laktozes biezpiens 0,5%
- Десерт с бананом
- Варенье из клюквы, брусники и черники на сиропе топинамбура
- Котлеты рубленые мои
- Котлеты рубленые мои
- Форель на кокосовом масле
- Запеканка сырная
- Кальмар сушеный
- Рагу овочеве ліди
- Овсяноблин
- Ночная овсянка
- Запеканка изкартофеля в Микроволновке
- Цикокапучино на овсяном с кокосовой водой
- Шницель из капусты
- My vegan instant oats choco
- Кашапшеничная
- Чоризо
- ПП Киндер кантри
- Багет с чесноком и маслом
- Творожная запеканка
- Пончики донатс Marisha
- Хлеб бездрожжевой ржано-пшеничный
- Блины овсяные
- Конфеты Птица Сладуница
- Салат с яйцом
- Лазанья 27.04.25
- Фарш
- Киноа
- Ветчина инди лайт
- Яичная запеканка с сосисками
- Гречневые блины
- Омлет с рикоттой
Метки: Как приготовить Сагудай из омуля, калорийность 148 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сагудай из омуля, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
