Рецепт Тесто для лепёшек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто для лепёшек

Пшеничная мука цельнозерновая 140 г
Вода 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для лепёшек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.2 ккал 1684 ккал 11.2% 6% 895 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 4.8% 1101 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 2.3% 2333 г
Углеводы 35.4 г 219 г 16.2% 8.6% 619 г
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 14.1% 377 г
Вода 49.2 г 2273 г 2.2% 1.2% 4620 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.539 мг 15 мг 3.6% 1.9% 2783 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Макроэлементы
Калий, K 0.07 мг 2500 мг 3571429 г
Кальций, Ca 4.84 мг 1000 мг 0.5% 0.3% 20661 г
Магний, Mg 54.3 мг 400 мг 13.6% 7.2% 737 г
Натрий, Na 316.37 мг 1300 мг 24.3% 12.9% 411 г
Сера, S 1.88 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 53191 г
Фосфор, P 192.6 мг 800 мг 24.1% 12.8% 415 г
Хлор, Cl 487.84 мг 2300 мг 21.2% 11.3% 471 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.71 мг 18 мг 15.1% 8% 664 г
Кобальт, Co 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 0.6% 8197 г
Марганец, Mn 0.0027 мг 2 мг 0.1% 0.1% 74074 г
Медь, Cu 2.46 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 40650 г
Молибден, Mo 1.551 мкг 70 мкг 2.2% 1.2% 4513 г
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 40.83 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9797 г
Цинк, Zn 0.0049 мг 12 мг 244898 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.732 г от 4.7 до 16.8 г 15.6% 8.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.449 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.138 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.076 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.291 г min 16.8 г 1.7% 0.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.29 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.796 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.732 г ~

Энергетическая ценность Тесто для лепёшек составляет 188,2 кКал.

  • Порция = 61 гр (114.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.2 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 35.4 г -%
Пищевые волокна 5.3 г -%
Вода 49.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ ЛЕПЁШЕК

Тесто для лепёшек богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 13,6 %, фосфором - 24,1 %, хлором - 21,2 %, железом - 15,1 %

Чем полезен Тесто для лепёшек

  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто для лепёшек, калорийность 188,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто для лепёшек, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы