Рецепт Окрошка без картошки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Окрошка без картошки
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 10 С1 |
| Огурец парниковый | 500 г |
| Лук зеленый (перо) | 50 г |
| Укроп | 50 г |
| Вязанка Докторская | 400 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Окрошка без картошки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1439 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 8.8% | 974 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 13.8% | 622 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.4% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 3.1% | 2813 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.6 мкг | 900 мкг | 13.8% | 11.8% | 722 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 4.2% | 2049 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 7.6% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 87.11 мг | 500 мг | 17.4% | 14.9% | 574 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.534 мг | 5 мг | 10.7% | 9.1% | 936 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.19 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7707 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.175 мкг | 3 мкг | 5.8% | 5% | 1714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.67 мг | 90 мг | 7.4% | 6.3% | 1349 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.741 мкг | 10 мкг | 7.4% | 6.3% | 1350 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.325 мг | 15 мг | 2.2% | 1.9% | 4615 г |
| Витамин Н, биотин | 7.145 мкг | 50 мкг | 14.3% | 12.2% | 700 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.2 мкг | 120 мкг | 11% | 9.4% | 909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9371 мг | 20 мг | 4.7% | 4% | 2134 г |
| Ниацин | 0.161 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.27 мг | 2500 мг | 5.3% | 4.5% | 1890 г |
| Кальций, Ca | 34.95 мг | 1000 мг | 3.5% | 3% | 2861 г |
| Кремний, Si | 17.887 мг | 30 мг | 59.6% | 50.9% | 168 г |
| Магний, Mg | 11.64 мг | 400 мг | 2.9% | 2.5% | 3436 г |
| Натрий, Na | 49.22 мг | 1300 мг | 3.8% | 3.2% | 2641 г |
| Сера, S | 63.38 мг | 1000 мг | 6.3% | 5.4% | 1578 г |
| Фосфор, P | 78.6 мг | 800 мг | 9.8% | 8.4% | 1018 г |
| Хлор, Cl | 64.45 мг | 2300 мг | 2.8% | 2.4% | 3569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 160.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.095 мг | 18 мг | 6.1% | 5.2% | 1644 г |
| Йод, I | 6.89 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.9% | 2177 г |
| Кобальт, Co | 4.047 мкг | 10 мкг | 40.5% | 34.6% | 247 г |
| Литий, Li | 0.267 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0849 мг | 2 мг | 4.2% | 3.6% | 2356 г |
| Медь, Cu | 49.55 мкг | 1000 мкг | 5% | 4.3% | 2018 г |
| Молибден, Mo | 3.08 мкг | 70 мкг | 4.4% | 3.8% | 2273 г |
| Никель, Ni | 0.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.88 мкг | 55 мкг | 19.8% | 16.9% | 506 г |
| Стронций, Sr | 3.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.88 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 18282 г |
| Хром, Cr | 2.72 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.6% | 1838 г |
| Цинк, Zn | 0.4807 мг | 12 мг | 4% | 3.4% | 2496 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.04 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 2.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.459 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.8% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 191.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.019 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.359 г | min 16.8 г | 8.1% | 6.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.471 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3.6% |
Энергетическая ценность Окрошка без картошки составляет 117 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 117 кКал | -% | |
| Белки | 7.8 г | -% | |
| Жиры | 9 г | -% | |
| Углеводы | 1.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.4 г | -% | |
| Вода | 80.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОКРОШКА БЕЗ КАРТОШКИ
Окрошка без картошки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 13,8 %, холином - 17,4 %, витамином H - 14,3 %, витамином K - 11 %, кремнием - 59,6 %, кобальтом - 40,5 %, селеном - 19,8 %
Чем полезен Окрошка без картошки
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творог с курагой и медом
- Тушеная икра карася
- Суп-пюре тыква, нут
- Гуляш с курицей петелинка
- Томагояки
- Творожная запеканка с фасолью
- Чечевичный суп
- Тыква запеченая
- Конфета кокос без сахара
- Рис с овощами в духовке
- Паштет из печени ципленка
- Печень 27.04
- cafe au lait
- Сэндвич с тунцом
- Салат капуста, огурцы27.04
- Сырная пицца
- Суп: свиной фарш, капуста
- Цветная капуста с сосисками и яйцом
- Котлеты из отварной грудки куриной
- Уха
- Пряники
- Пельмени из индейки
- Омлет с кур грудкой
- Омлет на молоке без муки
- Морковная картошка
- Геркулесс
- Помидоры солёные красные
- топлёное молоко любятово
- Кимчи белое
- Wysokobiałkowy jogurt naturalny 2% - (Extra) - Carrefour
- Фрунчеза с морковью и колбасой
- Чечевица с куриным филе
- Котлеты рыбные
- Пельмени куриные
- Холодец застольный шедевр
- Куриные ножки
- Овощи жаренные
- #Йогурт греческий классический 2% NEO
- Салат с курицей и кукурузой
- Сервилат По королевски
- Гречневая крупа
- Котлеты в Пензу
- Минтай запеченый
- Филе бедра ципленка бройлера
- Зелень в масле
- 2025/04/27 карамелизованный лук
- Салат овощной
- Тесто для оладий из варёной тыквы
- 2025/04/27 рыба
- Блины из теста тыквенные
- Овощная нарезка моя
- Куриная котлета
- Хлебушек, клетчатка, кориандр, томаты, чеснок, разрыхлитель, приправа
- Творожные шарики
- Chicken Cordon Blue/Котлеты куриные с сыром
- Хлеб германия
- Сырники
- Блины из тыквенного теста и кокосовой муки
- Лазанья
- Сырок картошка
- Пончик с шоколадной начинкой
- Печенье из кунжута
- Мед липовый
- Пудинг
- Щавелевый суп
- Макароны с курице в сливках
- Йогурт 2,5% германия
- Пончик с шоколадной начинкой
- Пудинг
- Суп рыбный
- Milkiway
- Стейк топ блейд из мраморной говядины
- Филе курицы
- Оладьи из кабачков
- Сельдь под шубой
- Сотэ
- Кофе растворимый (1 ложка сахара)
- Творог 0,3% германия
- Булгур с филе и овощами
- Поссет десерт по рецепту Юли Атаевой
- Макароны мои
- Сыргермания
- Пирожок с горбушей
- Брынза сербская
- Суп-пюре
- Пирожное прага
- Тефтели с сырым рисом в сметанном соусе
- Ребрышки копчено-вареные
- Брауни шоколадный
- Индейка
- Черничный тарт
- Цикорий с молоком
- Яблочные слайсы
- Китайская смесь овощей готовая
- Пюре из цв.капусты
- Овсянка на завтрак
- Йогурт на актибио
- Разрыхлитель германия ни мае
- Оладьи на кефире 27.04.
- Овощи, баклажан, перец, кабачок, лук, помидор, итальянские травы,запеченые
Метки: Как приготовить Окрошка без картошки, калорийность 117 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка без картошки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
